甜杏山药奶
材料:
薏仁20克,杏干4粒,山药
做法:
方法A:
1、薏仁20克洗净沥去水分,先用清水浸泡3小时,再将山药削去外皮切成小块放入薏仁中,移置电锅内隔2杯水蒸煮熟即可。
2、将煮熟的材料和杏干4粒、冷开水300毫升先放入调理机中,盖上杯盖并充分搅拌成泥状,再倒入冷开水200毫升调匀,最后倒入小锅中,用中小火煮沸。
3、将冰糖块放入研磨器研磨成冰糖粉。
4、盛出的甜杏山药奶中撒入冰糖粉即可饮用。
方法B:
1、用温水浸泡薏仁一夜。山药去皮切块。杏脯切成小丁。
2、将泡好的薏仁、山药、杏脯装入豆浆机的网罩内,加入适量清水,启动豆浆机自动打磨倒出浆,熬熟,盛出。
甜杏山药奶
材料:
薏仁20克,杏干4粒,山药
做法:
方法A:
1、薏仁20克洗净沥去水分,先用清水浸泡3小时,再将山药削去外皮切成小块放入薏仁中,移置电锅内隔2杯水蒸煮熟即可。
2、将煮熟的材料和杏干4粒、冷开水300毫升先放入调理机中,盖上杯盖并充分搅拌成泥状,再倒入冷开水200毫升调匀,最后倒入小锅中,用中小火煮沸。
3、将冰糖块放入研磨器研磨成冰糖粉。
4、盛出的甜杏山药奶中撒入冰糖粉即可饮用。
方法B:
1、用温水浸泡薏仁一夜。山药去皮切块。杏脯切成小丁。
2、将泡好的薏仁、山药、杏脯装入豆浆机的网罩内,加入适量清水,启动豆浆机自动打磨倒出浆,熬熟,盛出。
山药奶
材料:
山药30克,羊奶(或牛奶)250克。
做法:
山药炒黄研细末,羊奶煮沸入山药末搅匀。日服1次。
山药奶肉糕
材料:
羊肉500g,生姜250g,去皮山药片100克。
做法:
羊肉500g,整块洗净,加生姜250g,小火清炖4小时,取羊肉汤一碗,加去皮山药片100克,放锅内煮烂后,再加牛奶半碗,盐少许,煮沸食之。
羊肉山药奶汤
材料:
羊后腿肉500克,山药250克,牛奶225克,生姜15克,水发金针菜(黄花菜)50克,大蒜叶5克,黄酒、精盐、味精各适量。
做法:
1.羊肉切成2-3厘米见方的块,加上精盐渍片刻。熟菜油烧至六成热,入羊肉块,烹上黄酒,煎至略黄即捞起盛放于砂锅中。
2.生姜拍碎加入羊肉中,加清水500克,中火煮沸后,撇去浮沫,文火焖煮1小时左右。
3.金针菜切段,山药刮去皮切成斜方块,一起加入羊肉汤中,文火焖酥,加入牛奶,并用精盐、味精调味撒上大蒜叶即成。
山药奶肉蓝
材料:
羊肉500克,山药100克,生姜25克,牛奶200毫升,精盐适量。
做法:
将羊肉洗净,与生姜一同入锅,用小火炖3小时,取羊肉汤400毫升,与去皮、洗净、切成片的山药一同煮烂,再加入牛奶和精盐,待沸后即成。
山药奶肉糊
材料:
山药100克,牛奶200克,瘦猪肉200克。
做法:
将瘦猪肉和生姜适量,加水煮2小时。取瘦猪肉汤1碗与山药一起入锅,用文火煮烂,加入牛奶和适量食盐,烧开即可,单食或佐餐食用。
桂圆莲子山药奶粥
材料:
桂圆10克,山药50克,莲子20克,奶粉20克,白糖10克,水适量。
做法:
鲜山药去皮与莲子同煮,待熟后放入桂圆肉稍煮,然后一起倒入食品粉碎机,加入奶粉、白糖粉碎搅匀即可。
巧克力&山药奶酪汤圆
材料:
糯米粉,榛子口味巧克力1条,铁棍怀山药1小段,马苏里拉奶酪少许,糖,巧克力彩针(没有可以不放),干桂花
做法:
1.山药削皮洗净,切成滚刀块,放入蒸锅中蒸10分钟至软烂
2.糯米粉用温水和成软硬适中的面团,奶酪刨成丝,巧克力切成小碎块
3.将糯米粉团揪出1小块,捏成圆形,放入适量巧克力馅,然后用手捏紧,最后搓成圆形
4.蒸熟的山药用勺子压烂,加入奶酪丝和少许细砂糖(用量根据个人喜好)拌匀,包成稍大些的汤圆,用开水煮熟,盛汤圆的汤水撒上一些桂花增加香味即可
母鸡炖甜杏仁淮山药
材料:
母鸡肉120克、甜杏仁15克、淮山药12克、百合、党参,百部各10克。
做法:
取母鸡肉120克、甜杏仁15克、淮山药12克、百合、党参,百部各10克。共放锅中加水炖汤服用。母鸡肉要取未生蛋的小母鸡。
甜杏塔
材料:
无糖蔬菜消化饼150g,牛奶70g,甜杏250g,奶油乳酪150g(可做2个4寸塔)
做法:
1、压碎消化饼,拌入牛奶
2、模涂黄油撒层面粉,把蔬菜消化饼糊均匀的涂进去;
3、烤箱预热200度,放中层上下火烤10分钟,塔皮变色变脆就可以了;
4、脱模放凉,先铺一层奶油乳酪
5、杏子去核切片,铺在乳酪上
6、再撒写乳酪在杏子上,就可以咯
7、没用黄油,杏子本身就非常甜,搭配乳酪的醇香,又好吃又放心~