美味三色炒
材料:
鲜玉米粒，西芹，甜红椒，盐，食用油，姜，蒜
做法:
1、将西芹和甜红椒洗净切成玉米粒大小的丁。
2、将姜、蒜切丁待用。
3、将黄瓜连皮切成窄条装盘。
4、将炒锅置于火上，倒入适量油加姜蒜、西芹、玉米粒、甜红椒爆炒熟装盘即可。
小诀窍
1、可用豌豆代替西芹、胡萝卜代替红椒，视个人口味而选。
2、装饰用的黄瓜可加盐腌下较软，好摆造型。
美味三色炒
材料:
鲜玉米粒，西芹，甜红椒，盐，食用油，姜，蒜
做法:
1、将西芹和甜红椒洗净切成玉米粒大小的丁。
2、将姜、蒜切丁待用。
3、将黄瓜连皮切成窄条装盘。
4、将炒锅置于火上，倒入适量油加姜蒜、西芹、玉米粒、甜红椒爆炒熟装盘即可。
小诀窍
1、可用豌豆代替西芹、胡萝卜代替红椒，视个人口味而选。
2、装饰用的黄瓜可加盐腌下较软，好摆造型。
三色炒鸡丁
材料:
鸡胸肉200公克，红萝卜50公克，马铃薯50公克，西洋芹40公克，蒜末5公克，姜末5公克，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒1小匙，香油少许，盐少许，细砂糖少许，胡椒粉少许，太白粉水少许
做法:
1.马铃薯、红萝卜去皮洗净切丁，放入滚沸的水中煮约5分钟后捞出；西洋芹洗净去根部和叶片，切块，放入滚沸的水中汆烫，捞出泡入冷水中冷却后备用。
2.鸡胸肉洗净切丁，加入所有腌料拌匀，腌渍约15分钟，备用。
3.热油锅，以中火加热至油温约130℃，放入作法2的鸡肉丁过油，待鸡肉丁颜色变白，捞起备用。
4.热锅，倒入少许沙拉油烧热，以中火爆香蒜末、姜末，放入作法3的鸡肉丁和作法1的马铃薯丁、红萝卜丁拌炒均匀，再加入所有调味料和作法1的西洋芹片拌炒均匀，倒入少许太白粉水炒至收汁即可。
三色炒笋丝
材料:
竹笋半斤，青椒1/3粒，香菇3朵，胡萝卜15公克，辣椒丝1/3条，姜丝1茶匙，盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，水5大匙，胡椒粉1/8茶匙
做法:
1.竹笋如带壳，请去壳洗净，用水煮40分钟，泡凉切细丝备用。
2.干香菇泡软切成细丝；青椒洗净去籽；胡萝卜洗净去皮切成细丝备用。
3.锅中加入滚水，将作法1的全部食材汆烫至熟。
4.炒锅放入2大匙沙拉油，加入姜丝、辣椒丝爆香后，再放入作法3的食材和所有调味料一起炒匀即可。
三色炒百合
材料:
主料：百合100克，
做法:
1.将鲜百合洗净；
2.红椒洗净切成小片；
3.西芹去筋切成片；
4.鲜木耳洗净切成小片备用；
5.锅内加水烧开，先投入百合、西芹片、鲜木耳片，用中火煮片刻捞出；
6.另起锅倒入油烧热，放入姜片、红椒片翻炒几下；
7.放入百合、西芹片、木耳片、盐、味精、白糖，用中火炒透入味，然后用水淀粉勾芡即可。
婴儿篇:抹茶木瓜香草味三色布丁
材料:
抹茶布丁粉20克,白糖25克,水200ml.
做法:
1．将抹茶布丁粉装容器内，加入白糖、水拌匀。
2． 倒入锅内开中火，不断的用筷子搅拌，防止粘锅。
3． 水开后沸腾3-5分钟关火，将煮好的液倒入布丁瓶内凉透及凝固。
4．将木瓜布丁粉装容器内，加入白糖、水拌匀。
5. 倒入锅内开中火，不断的用筷子搅拌，防止粘锅。
6.水开后沸腾3-5分钟关火，将煮好的液倒入有抹茶布丁瓶内凉透及凝固。
7.将香草布丁粉装容器内，加入白糖、水拌匀。
8.倒入锅内开中火，不断的用筷子搅拌，防止粘锅。
9.水开后沸腾3-5分钟关火，将煮好的液倒入装有抹茶、木瓜布丁瓶内凉透及凝固。
10.然后放入冰箱两个小时取出即可.
美味三杯鸡
材料:
鸡一只，酒一杯(大约是吃饭的碗半碗)，砂糖一杯(大约是吃饭的碗半碗)，生抽一杯(大约是吃饭的碗半碗)，姜片几块，葱2条
做法:
1.宰好的鸡洗干净后沥干水分
2.把葱打个结，和姜片一起放进鸡的肚子里面
3.用酒、砂糖、生抽混合的酱汁涂匀鸡身内外，再把酱汁全部倒进电饭锅里
4.把鸡放进电饭锅里，按下煮饭键
5.煮开以后转到保温档焗10分钟
6.帮鸡翻个身，再按煮饭键，煮开后转到保温档焗10分钟
7.拿筷子插进鸡腿位置，轻易插进去表示已经熟了，如果你怕不熟的，可以重复第6点
8.上碟冷却后，斩块开吃，酱汁可以淋上鸡面，也可以另外装碟，蘸着吃
美味三杯鸡——啤酒版
材料:
主料：鸡腿肉，鸡翅根，鸡爪（一整只鸡味道更好）
做法:
1、将所有材料洗净备用，调好三杯鸡酱汁备用：海鲜酱油：老抽=3:2（一大杯） 啤酒1瓶、料酒1勺。
2、鸡洗净切块。
3、鸡肉冷水下锅，大火烧开后焯水断生即可。
4、将焯过水的鸡肉捞出，用水龙头水冲净备用。
5、坐锅烧热，加一杯植物油及适香油，放葱姜蒜、花椒、干辣椒煸香。
6、将焯过水的鸡块倒入锅中，大火翻炒。
7、加入调好的酱汁，翻炒。
8、加入半勺白糖（可按各人口味增减）
9、先用小火煮入味，盖起锅盖，再用大火收汁即可。出锅喽~~~~~
美味三文鱼尾
材料:
三文鱼尾2条，辣椒2只（切碎），蒜头2粒，姜3片（切丝）
做法:
1、三文鱼尾洗了，码点盐，油热放下去煎到两面金黄，喷点酒(米酒或是伏特加都可)
2、放切好的姜丝、蒜头粒和切碎的辣椒，兜匀。
3、加水、生抽、沙糖，大火煮滚转中小火煮到收汁，试味上碟。
小诀窍
怕腥可以在煎的时候放点黑椒和洋葱，这样就会香很多呢！
美味三鲜汤
材料:
鱼圆，鱼面筋，鱼丸子，肉片，香菇，胶菜丝，粉丝，盐，味精，葱段，枸杞
做法:
1、先煸炒胶菜丝，然后放入煲底。
2、煲里加水，放入泡好的粉丝，再把其他材料都一一放入。
3、煮开后放盐、味精调味就可以了。
4、这个汤的特点是鲜美。煮好的时候，撒上葱段，放几粒枸杞点缀一下。
美味三鲜汤
材料:
鱼2圆1，鱼面筋，鱼丸子，肉片，香菇，胶菜丝，粉丝，盐，味精，葱段，枸杞
做法:
1、先煸炒胶菜丝，然后放入煲底。
2、煲里加水，放入泡好的粉丝，再把其他材料都一一放入。
3、煮开后放盐、味精调味就可以了。
4、这个汤的特点是鲜美。煮好的时候，撒上葱段，放几粒枸杞点缀一下。