虎年爱心便当

　　 材料:
　　 原料：米饭，配料：香肠，黄瓜，胡萝卜，白萝卜各一根，生菜两片，小西红柿四个，菠萝，豆腐丝，青豆，藕，玉米，海苔各少许
　　
　　 做法:
　　

　　做法：

　　1、将米饭和香肠一起焖熟，待凉后将香肠取出备用，取一小团米饭用保鲜袋装上捏成小圆球型；

　　2、将玉米、青豆和藕加入辣椒炒熟后备用；

　　3、取一心型的盘子或便当盒，将生菜叶子洗净后用剪刀剪成大小合适的片铺入便当盒中；

　　4、米饭团当虎头，放在中间，小西红柿当耳朵，用剪刀将海苔分别剪成老虎的王字、眼睛和胡须，并将菜摆好；

　　5、取豆腐丝上面的皮给老虎当被子，胡萝卜和白萝卜切片后用模子压成自己喜欢的形状；

　　6、将黄瓜和菠萝摆好，再装饰一下就可以了。

小诀窍

　　小贴士：

　　做便当最好是素的，凉了吃也不影响味道的好一些，胡萝卜和白萝卜都能生吃所以不用再加工，而且用香肠焖出来的饭本身就有味道。

　　所有的材料可以根据自己喜欢的来定，这款便当营养还是相当丰富的。

　　

虎年爱心便当

　　 材料:
　　 原料：米饭，配料：香肠，黄瓜，胡萝卜，白萝卜各一根，生菜两片，小西红柿四个，菠萝，豆腐丝，青豆，藕，玉米，海苔各少许
　　
　　 做法:
　　

　　做法：

　　1、将米饭和香肠一起焖熟，待凉后将香肠取出备用，取一小团米饭用保鲜袋装上捏成小圆球型；

　　2、将玉米、青豆和藕加入辣椒炒熟后备用；

　　3、取一心型的盘子或便当盒，将生菜叶子洗净后用剪刀剪成大小合适的片铺入便当盒中；

　　4、米饭团当虎头，放在中间，小西红柿当耳朵，用剪刀将海苔分别剪成老虎的王字、眼睛和胡须，并将菜摆好；

　　5、取豆腐丝上面的皮给老虎当被子，胡萝卜和白萝卜切片后用模子压成自己喜欢的形状；

　　6、将黄瓜和菠萝摆好，再装饰一下就可以了。

小诀窍

　　小贴士：

　　做便当最好是素的，凉了吃也不影响味道的好一些，胡萝卜和白萝卜都能生吃所以不用再加工，而且用香肠焖出来的饭本身就有味道。

　　所有的材料可以根据自己喜欢的来定，这款便当营养还是相当丰富的。

　　

爱心便当

　　 材料:
　　 米饭 鸡蛋
　　
　　 做法:
　　

　　先煮 后炒

小诀窍

　　爱心便当

　　

爱心便当

　　 材料:
　　 米饭，青菜，圣女果，香菇，里脊肉，火腿哦，可以依照自己的口味做，不一定一定要这么做的
　　
　　 做法:
　　

　　米饭做好，用小碗盛压一下

　　把菜覆盖在米饭旁边，随意自己怎么喜欢怎么摆

　　其实也没什么好戏说的，会做饭的人看一眼就会了

　　随便说说有空在认真写吧

　　

爱心蛋加爱心饼

　　 材料:
　　 牛奶65克，蜂蜜10克，油10克，鸡蛋一个，白糖15克，低粉100克，泡打粉1.5克
　　
　　 做法:
　　

　　1，牛奶加蜂蜜加色拉油搅拌好

　　2，加入鸡蛋一个

　　3，搅拌好后，倒入白糖

　　4，低粉过筛一下

　　5，倒入有鸡蛋的容器中

　　6，搅拌好

　　7，倒入小锅中

　　8，鸡蛋也同样，先把锅加热，抹一层油，然后倒入鸡蛋，煎至你想要的程度即可。

小诀窍

　　飞雪有话说

　　1，泡打粉请选择用无铝泡打粉，没有可以不加。

　　2，鸡蛋不用打发，搅拌搅拌就可以了。

　　3，煎鸡蛋的时候要注意，锅子下面要涂油，不然会粘。

　　

娃娃便当：爱心寿司

　　 材料:
　　 糯米，鸡蛋液，肉松，海苔，胡萝卜，色拉酱，抹茶粉，蟹肉棒，黄瓜
　　
　　 做法:
　　

　　娃娃寿司：

　　1、糯米浸泡一小时，隔水蒸。其中一半放入少许抹茶粉。

　　2、铺上一张海苔，将蒸熟的糯米铺在海苔上。

　　3、用鸡蛋液做成蛋皮。

　　4、用胡萝卜刻成蝴蝶结、鼻子、脸蛋等。

　　5、用肉松装饰娃娃的头发。

　　爱心寿司：

　　1、糯米浸泡一小时，隔水蒸。

　　2、铺上一张海苔，将蒸熟的糯米铺在海苔上。

　　3、放上熟的蟹肉棒、黄瓜条、蛋皮。

　　4、用卷帘把食材卷起来。

小诀窍

　　糯米蒸之前用水浸泡过，口感会比较柔软哦。发挥创意的食物更美味

　　

玉环便当-好记便当 奥尔良鸡腿饭+可乐

　　 材料:
　　 奥尔良卤料 鸡腿
　　
　　 做法:
　　

　　我只会吃的

　　

玉环便当 好记便当

　　 材料:
　　 鸡腿300公克，豆皮1块，雪里红200公克，龙鬚菜200公克，蒜2颗，辣椒丝适量，白饭1碗，腌萝卜片2片，豆枝50公克，Ａ.鸡高汤480㏄，鸡油15公克，酱油120㏄，酒1大匙，糖1大匙，盐1/2小匙，八角1粒，甘草1片，红葱酥2大匙，Ｂ.香油1小匙，Ｃ.盐适量，味精适量
　　
　　 做法:
　　

　　1.鸡腿洗净；豆皮汆烫后切小块；雪里红切碎；龙鬚菜切段，蒜去皮切末备用。

　　2.将调味料Ａ以小火煮10∼12分钟至出味，即为卤汁备用。

　　3.将鸡腿放入作法2的卤汁中以小火煮10∼15分钟至9分熟熄火，浸泡至卤汁降温为60∼70℃后取出，即为卤鸡腿备用。

　　4.热油锅，以中火炒香辣椒丝，放入作法1的豆皮块、雪里红碎炒至熟透，加入香油拌匀，即为雪里红炒豆皮备用。

　　5.再热油锅，爆香作法1的蒜末，放入龙鬚菜段，加入盐、味精炒至熟透，即为素炒龙鬚菜备用。

　　6.将白饭铺入便当盒底，雪里红炒豆皮、素炒龙鬚菜和市售腌萝卜片、市售豆枝一一排在白饭上，最后放入卤鸡腿即可。

　　

玉环便当 好记便当

　　 材料:
　　 鸡腿300公克，豆皮1块，雪里红200公克，龙鬚菜200公克，蒜2颗，辣椒丝适量，白饭1碗，腌萝卜片2片，豆枝50公克，Ａ.鸡高汤480㏄，鸡油15公克，酱油120㏄，酒1大匙，糖1大匙，盐1/2小匙，八角1粒，甘草1片，红葱酥2大匙，Ｂ.香油1小匙，Ｃ.盐适量，味精适量
　　
　　 做法:
　　

　　1.鸡腿洗净；豆皮汆烫后切小块；雪里红切碎；龙鬚菜切段，蒜去皮切末备用。

　　2.将调味料Ａ以小火煮10∼12分钟至出味，即为卤汁备用。

　　3.将鸡腿放入作法2的卤汁中以小火煮10∼15分钟至9分熟熄火，浸泡至卤汁降温为60∼70℃后取出，即为卤鸡腿备用。

　　4.热油锅，以中火炒香辣椒丝，放入作法1的豆皮块、雪里红碎炒至熟透，加入香油拌匀，即为雪里红炒豆皮备用。

　　5.再热油锅，爆香作法1的蒜末，放入龙鬚菜段，加入盐、味精炒至熟透，即为素炒龙鬚菜备用。

　　6.将白饭铺入便当盒底，雪里红炒豆皮、素炒龙鬚菜和市售腌萝卜片、市售豆枝一一排在白饭上，最后放入卤鸡腿即可。

　　

虎年【老虎菜】

　　 材料:
　　 祥见做法适量
　　
　　 做法:
　　

　　1.【材料】 黄瓜，香菜，咸菜，长辣椒，胡萝卜，火腿 【调料】 耗油，醋，盐，香油【老虎菜】的做法：1、将所有原料切丝备用2、将所有调料拌匀3、一和二混合拌匀

　　2.成品

　　

红红火火迎虎年创新版醉虾

　　 材料:
　　 虾200克，蒜茸20克，黄酒半斤，盐少许，酱油少许
　　
　　 做法:
　　

　　1.将虾洗干净，去点虾胡须、大脚、头上尖尖的；

　　2.放入碗中，倒进黄酒、盐、酱油和蒜茸；（蒜茸放进去后没有拍，忘了。）

　　3.浸泡1小时后，这是的虾已经喝醉了，放入锡纸中；

　　4.放入烤箱160度，10分钟左右，即可。这是满屋子都是香浓的酒香，真是口水四溢。

　　

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