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土司星星

时间:2019-10-21  2019-10-21  西餐  手机阅读
土司星星做法
   材料:
   土司3块,番茄酱,巧克力味炼奶
  
   做法:
  

  1.嵌一颗星星

  2.把土司星星放到模

  3.放上番茄酱

  4.再盖上一层土司星星

  5.脱模

  6.淋上巧克力酱,放近微波炉转上1分钟


  

土司星星

土司星星做法
   材料:
   土司3块,番茄酱,巧克力味炼奶
  
   做法:
  

  1.嵌一颗星星

  2.把土司星星放到模

  3.放上番茄酱

  4.再盖上一层土司星星

  5.脱模

  6.淋上巧克力酱,放近微波炉转上1分钟


  

海苔肉松条VS海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太,我爱您!

海苔肉松条VS海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太,我爱您!做法
   材料:
   长帝CK25B烤盘约两盘,配料:低筋面粉150克,黄油75克,鸡蛋50克,细砂糖10克,盐3克,泡打粉3克,肉松30克,海苔2克(约8片),烘焙:烤箱中上层,170度,15分钟左右。
  
   做法:
  

  1、低筋面粉150克,黄油75克,鸡蛋50克,细砂糖10克,盐3克,泡打粉3克,肉松30克,海苔2克(约8片)。

  2、称量30克肉松,海苔预先剪碎,将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里。

  3、把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。

  4、将黄油切成小块,室温软化,加入糖和盐

  5、用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。

  6、鸡蛋打散。

  7、在打好的黄油里分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次

  8、加入鸡蛋以后的黄油,打到这个样子就可以了。

  9、倒入第前面已经准备好的面粉混合物。

  10、揉成光滑的面团。

  11、放在案板上,擀成长方形面片。

  12、用锋利的刀切成条状。

  13、把切好的小条排入烤盘。

  14、再用饼干模具印成星星形状。

  15、把印好的星星形状整齐地排入烤盘。

  16、入炉烤焙。170度,中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。


  

梅花、星星小土司

梅花、星星小土司做法
   材料:
   雀巢巧克力固体饮料粉,面团,油
  
   做法:
  

  1.两种面团,一种白色,一种添加雀巢巧克力固体饮料粉,分别揉出薄膜后发酵。一种用面包机揉,一种用手工揉,结果揉到薄膜形成时间竟差不多,基本30分钟吧!

  2.发酵完毕,取出面团,分割,排气,滚圆松弛15分钟。

  3.松弛好的面团,擀成与模具相当长度的长方形,翻面后从上下各三分之一处向内折,再对折,然后压紧接口处。

  4.把面团放入涂抹油的模具中(面团可以比模具短2厘米),喷少许水,盖上盖子,放温暖处最后发酵40分钟,烤箱预热180度,上下火,30分钟。

  5.面包凉透再切片,单吃或搭配果酱都不错。


  

星星饼干

星星饼干做法
   材料:
   黄油40克,鸡蛋2个,糖粉40克,泡打粉1小匙,低粉150克
  
   做法:
  

  1.黄油切小块,鸡蛋,糖粉,低粉,泡打粉混合搅拌揉成面团,入冰箱冷藏30分钟。

  2.取出擀成圆片,用模具压出成品,在成品上用牙签钻几个小洞,放置20分钟。

  3.烤箱预热175度,上层,上下火,20分钟。


  

星星藕片

星星藕片做法
   材料:
   新鲜莲藕1段400g,鲜杨桃1个250g,红菜椒1/2个,盐1茶匙5g,白砂糖1汤匙15g,白醋2汤匙30g,香葱1棵
  
   做法:
  

  1、莲藕洗净,刮去外皮,切成薄圆片用清水冲洗浸泡,去除藕粉。

  2、杨桃洗净,切成薄薄的星星片。

  3、红菜椒和香葱一起切成细丝。

  4、锅中放入适量热水,烧沸后将藕片放入氽煮1分钟,然后取出用冷水冲凉待用。

  5、在藕片和杨桃中调入盐、白砂糖和白醋,再混合均匀,最后撒入红菜椒丝和香葱丝即可。

小诀窍

  1、莲藕在沸水中汆烫的时间不宜过长,否则会失去爽脆的口感。

  2、、杨桃切开后很容易因氧化而变色,如果有条件可以将切好的杨桃放入柠檬水或白醋水中浸泡待用。


  

冰皮小星星

冰皮小星星做法
   材料:
   糯米粉1.5大勺,大米粉1大勺,小麦淀粉1大勺,奶粉1大勺,糖粉1勺,色拉油1勺,水10大勺,豆沙馅和手粉(炒熟的糯米粉)适量。
  
   做法:
  

  做法:

  1.奶粉+糖粉+水+色拉油搅匀。

  2.放入除手粉以外的粉类搅匀成较稀的面糊。静置30分钟。

  3.入蒸锅蒸15分钟左右,蒸熟后用筷子顺着一个方向搅成面糊,放凉。

  4.手上粘手粉,取冰皮搓圆按扁,包入红豆沙馅,收口。

  5.在包好的圆球上拍些手粉放入模具压平后取出即可。

  6.冷藏两小时以上(冷藏一天味道更好)。


  

小星星一口菠蘿包

小星星一口菠蘿包做法
   材料:
   湯種:麵粉、水
  
   做法:
  

  見插圖食譜(大家可以列印豆丁的簡單食譜,用磁石貼在雪櫃上,一邊做菜一邊參考~)


  

星星朝鲜族饭店主要菜品

星星朝鲜族饭店主要菜品做法
   材料:
   狗肉 韩氏辣酱 跑菜 雪鱼 鱿鱼 鸡蛋 冷面
  
   做法:
  

  跑菜饼:先把跑菜垛成沫 和 冰粉 放 鸡蛋 或在一起 放 盐 味精 鸡粉 在红太狼平底锅上烙10分钟出锅 烙焦一点 口感更帮


  

星星蛋煎豆腐

星星蛋煎豆腐做法
   材料:
   材料:北豆腐,鹌鹑蛋,少许盐,胡椒碎。
  
   做法:
  

  1.将豆腐切成厚约1厘米的片,两面分别抹少许盐,用星星模具在中间刻出星星的样子;

  2.煎锅倒入适量油,四成热时放入豆腐片,中小火,煎至金黄定型,翻过来再煎另一面,同时打一个鹌鹑蛋进去,小火煎熟;刻出来的星星豆腐可以一起煎好,全部煎好后在上面撒一点黑胡椒碎就可以吃了。

小诀窍

  1.豆腐翻煎另一面时再打鹌鹑蛋进去,蛋只煎一面就可以了,两面都煎就老了不好吃;

  2.抹盐撒胡椒碎是最简单的吃法,也可以根据自己或家人的喜欢来调整酱汁,比如,蘸番茄酱、甜辣酱或是调个蚝油酱汁浇在上面。


  

土司辣味红酒虾

土司辣味红酒虾做法
   材料:
   虾,圣女果,辣酱,干红,生粉,全麦土司片(面包片),红椒圈,奶酪,柠檬法香
  
   做法:
  

  1. 去好壳留尾巴去掉虾线的虾肉在背上拉刀,用盐胡椒粉腌渍后

  2. 面包片四边切斜刀放上奶酪丝和蒜蓉放在模子碗里在烤箱里烤三分钟小碗状取出

  3. 淹好的虾拍上生粉,平底锅倒油烧到6成热,煎两面变红,酥脆入盘

  4 烤好的面包取出放上四五汁虾,尾部冲外。

  5. 平底锅再倒油倒入辣酱,红椒圈红酒,挤入柠檬汁拌匀浇到虾上

  6. 再放入红椒花和法香摆盘即可


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a4561.html

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