花生酱巧克力曲奇
材料:
黄油115克，室温下软化，花生酱130克，袋装红糖220克，白糖100克，鸡蛋2只，低脂玉米糖浆30毫升，水30毫升，香草精10毫升，面粉310克，烘焙苏打5克，盐3克，少甜巧克力豆335克
做法:
1.将烤箱预热到190度。
2.将黄油、花生酱、红糖和白糖在一个大碗里搅拌均匀。然后一次打入一只鸡蛋，再加入玉米糖浆、水和香草精。把面粉、烘焙苏打和盐混在一起然后加入花生酱混合物里。然后加入巧克力块。将每1/4杯大小的量放到没刷过油的烤盘上，每个饼干团间隔8厘米左右。
3.再预热好的烤箱里烤12-14分钟或直到曲奇边缘变金黄。让曲奇在烤盘上冷却一分钟然后再移出烤架彻底冷却。
花生酱巧克力曲奇
材料:
黄油115克，室温下软化，花生酱130克，袋装红糖220克，白糖100克，鸡蛋2只，低脂玉米糖浆30毫升，水30毫升，香草精10毫升，面粉310克，烘焙苏打5克，盐3克，少甜巧克力豆335克
做法:
1.将烤箱预热到190度。
2.将黄油、花生酱、红糖和白糖在一个大碗里搅拌均匀。然后一次打入一只鸡蛋，再加入玉米糖浆、水和香草精。把面粉、烘焙苏打和盐混在一起然后加入花生酱混合物里。然后加入巧克力块。将每1/4杯大小的量放到没刷过油的烤盘上，每个饼干团间隔8厘米左右。
3.再预热好的烤箱里烤12-14分钟或直到曲奇边缘变金黄。让曲奇在烤盘上冷却一分钟然后再移出烤架彻底冷却。
美味花生酱巧克力曲奇饼
材料:
白糖200克，花生酱260克，鸡蛋1只，KISSES牛奶巧克力适量，去掉小包装
做法:
1.将烤箱预热到175度。
2.将糖、花生酱和鸡蛋混合在一起。
3.做成2.5厘米大小的球放到不刷油的烤盘上。 注意：如果面团太粘的话放冰箱里半小时或直到不再黏稠为止。
4.烤10分钟。然后将饼干取出，趁热在每个饼干中间部位放一块KISSES巧克力。
花生酱巧克力果
材料:
花生酱385克，黄油225克，香草精1茶匙，糖粉720克，半甜巧克力豆670克
做法:
1.在一个大碗里，把花生酱、黄油、香草精、糖粉混合，然后搓成一个个小球。
2.把牙签插进小球里，然后放在盘子里，放入冰柜冷冻直至变硬，大概30分钟。
3.融化巧克力豆。
4.拿出冷冻好的花生酱球，用手拿着牙签浸入融化了的巧克力里，只留出顶部的一点点位置，让它看起来好像buckeye的果实。放回盘里，放进冰箱里冷冻，吃的时候才拿出来。
花生酱巧克力豆马芬
材料:
鸡蛋1个，细砂糖50克，黄油50克，颗粒花生酱60克，低粉120克，泡打粉1/2小匙，耐烤焙巧克力豆40克（另备少量耐烤焙巧克力豆做表面装饰）
做法:
1、烤箱预热200度。
2、在玛芬杯底部刷少许油。
3、把鸡蛋和黄油在碗里搅打，再依次加入巧克力豆、细砂糖、花生酱、泡打粉不停搅拌。
4、最后放入低粉，不要过度搅拌，只是让面粉都潮湿即可。
5、将面糊等分在玛芬杯中，每杯大约2/3满就可以了。表面再撒几粒巧克力豆。
6、放进烤箱烘烤20分钟左右。
小诀窍
我做时量*2，而且用一半黄油，一半色拉油，因为纯黄油的东东一冷却了会变的有点硬~还有糖每份我减了10克，甜度我个人觉得合适自己的胃口。
柠檬曲奇巧克力曲奇
材料:
黄油175克，细砂糖50克，低筋面粉225克，牛奶少许，糖粉，柠檬汁，银珠糖，巧克力
做法:
1.将黄油软化后加入糖，搅拌至乳霜状。
2.筛入面粉，少许的牛奶（约１大勺），揉成非常软的面团。
3.将面团装入曲奇表花袋中，用粗口曲奇表花头，挤成螺旋的环型（挤在油布上）。
4.烤箱预热１８０度，约烤８－１０分钟。出炉后凉凉
5.装饰：柠檬曲奇：将糖粉加入少量柠檬汁搅拌成稀糊状。刷在曲奇上，最后装饰上小银珠糖。巧克力曲奇：在巧克力块里放入一小块黄油，隔水加热，待其融化后用曲奇在巧克力溶液里蘸一下.
浓香花生巧克力曲奇
材料:
烘焙工具：量勺，筛网，橡皮刀，烤箱。，全部用料：低筋面粉120g，鸡蛋1只，黄油125g，白砂糖45g，花生酱20g，烤花生50g，巧克力30g。
做法:
黄油室温下软化，加入白砂糖打发。打发后的黄油，颜色比之前稍白，体积稍有变大。（大约5分钟）
加入花生酱，拌匀。
将鸡蛋在另一个小碗中打成蛋液，缓缓加入奶油糊中，并充分混合均匀。
面粉过筛以后加入，用橡皮刀搅拌混合。（这一步不能心急，要分成好几次加入面粉，每一次充分混合之后再缓缓筛入剩余的面粉）
烤盘铺上锡纸。用裱花袋在烤盘上挤出想要的曲奇形状。曲奇之间要留有一定间隙，因为在烤制过程中曲奇会有一定程度的延展。烤箱180度上下火预热5分钟，移入烤盘至中层，烤制20分钟。
取出、冷却。用叉子将曲奇从烤盘移入盘中。
巧克力放入碗中，隔水座融。烤花生去壳、剥皮，碾成花生碎。（烤花生有两种做法：1.生花生带壳放入烤箱中层，上下火180度烘烤15分钟即可；2.生花生去壳去皮，放入平底锅中小火烘焙至口感香脆。）
将冷却的曲奇先蘸上少许巧克力，然后趁巧克力未干蘸上花生碎。
将做好的花生巧克力曲奇整齐装入盘中。搭配咖啡或红茶，感觉更有滋味。
巧克力花生酱曲奇
材料:
黄油225克，室温下软化，顺滑花生酱195克，白糖150克，袋装红糖165克，鸡蛋2只，香草精5毫升，面粉290克，可可粉30克，烘焙苏打5克，半甜巧克力豆170克，花生酱小块255克`，巧克力的花生酱杯10个，每个切成8个等分
做法:
1.将烤箱预热到175度。
2.将黄油，花生酱，白糖和红糖在大碗里搅拌在一起。然后一次打入一个鸡蛋，再加入香草精。将面粉，可可和烘焙苏打混在一起后加入花生酱混合物。然后再加入巧克力豆，花生酱块和花生酱杯小块。混合好后用汤匙舀出放到没刷过油的烤盘上。
3.在预热好的烤箱里烤8-10分钟，然后在烤盘里冷却1-2分钟或直到能分开为止。
巧克力曲奇
材料:
无盐黄油250克，低粉420克，鸡蛋2个，细砂糖70克，糖粉100克，黑巧克力120克
做法:
1、黄油室温软化，加砂糖打匀后，加入糖粉打匀
2、分几次加入打散的鸡蛋液，打成均匀的油蛋糊
3、黑巧克力隔水融化，降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀
4、筛入低粉，用橡皮刀切拌匀成面糊
5、将面糊装入裱花袋，直接在烤盘上挤出花
6、烤箱预热180度，烤约18－20分钟
巧克力曲奇
材料:
牛油100克，低筋面粉240克，特香奶粉5克，盐适量，砂糖100克，可可粉15-20克，牛奶2-3汤勺
做法:
1.牛油室温放软切成小粒加入砂糖打至羽毛状 低筋面过筛后加盐，奶粉，可可粉混合备用（如果不想放软 可以直接放入微波炉叮热至溶化放入冰箱冷藏10分钟拿出来混合砂糖打至羽毛状）。
2.加入牛奶打均匀后加入面粉搅拌均匀醒10分钟。
3.按照个人爱好选取适合裱花嘴，把面糊倒入裱花袋，油纸铺在托盘上。
4.在油纸上挤压出饼干造型，烤箱180度预热10分钟。
5.烤箱中层，180 度烤12-15分钟即可。
小诀窍
烤好后放一会儿再吃没那么上火哦~~~
爱情滋味巧克力曲奇
材料:
黄油60克，面粉70克，黑巧克力50克，糖30克，蛋黄1个
做法:
1.黄油室温放软，加糖打发。
2.蛋黄一点点加入打发的黄油中，拌匀。
3.黑巧克力用小刀刮成碎末。
4.面粉过筛，同巧克力末一起加入2中。
5.用勺子舀到铺锡纸的烤盘上，用叉子压出楞。
6.烤箱预热180度，烤15—18分钟左右。