蒙娜丽莎
材料:
绿豆沙150克，油酥核桃仁25克，油酥花生仁25克，熟芝麻10克，威化纸10张。调料大葱丝5克，色拉油1000克。
做法:
1、核桃仁、花生仁剁细，放入熟芝麻、绿豆沙调拌均匀制成馅心。
2、馅心分成10份，分别用威化纸包裹，收口处大葱丝封口。
3、锅内放色拉油，烧至六成热时放入生坯小火浸炸2分钟装盘即成。
味型
香甜。
小诀窍
特点
以纸蒙沙即为蒙娜丽莎。此菜形如雪莲，口感酥脆、甜香，是女士儿童喜爱之菜。
师傅点拨
绿豆沙可以用糯米粉代替，馅心制作方法是：锅内放入猪油，烧至五成热时放入糯米粉、核桃仁碎、花生碎、黑芝麻小火翻炒5分钟，放入白糖调味即可。
蒙娜丽莎
材料:
绿豆沙150克，油酥核桃仁25克，油酥花生仁25克，熟芝麻10克，威化纸10张。调料大葱丝5克，色拉油1000克。
做法:
1、核桃仁、花生仁剁细，放入熟芝麻、绿豆沙调拌均匀制成馅心。
2、馅心分成10份，分别用威化纸包裹，收口处大葱丝封口。
3、锅内放色拉油，烧至六成热时放入生坯小火浸炸2分钟装盘即成。
味型
香甜。
小诀窍
特点
以纸蒙沙即为蒙娜丽莎。此菜形如雪莲，口感酥脆、甜香，是女士儿童喜爱之菜。
师傅点拨
绿豆沙可以用糯米粉代替，馅心制作方法是：锅内放入猪油，烧至五成热时放入糯米粉、核桃仁碎、花生碎、黑芝麻小火翻炒5分钟，放入白糖调味即可。
伊丽莎白咖啡
材料:
配方：热咖啡1杯，茴香酒1/3盎司
做法:
1、在咖啡杯中加入热咖啡至八分满；
2、再加入茴香酒即成。
伊丽莎白女王蛋糕
材料:
主料
做法:
今天做这个，是因为家里冰箱又该清理了。 一袋彩鲈鱼（Tilapia）冻了快一个月了，还剩三条，决定做掉。 于是再见印度咖喱鱼卷。 只是剩下的几条个小，只能做成小卷。一试时是专为这菜买的大鱼，大个大个卷的，吃起来过瘾。 印度菜从来是香料多，味道足。 这菜的调料全靠自己配，出来的效果保证好。 若有现成香料在家，不妨试试。