鲑鱼丸配续随子汁
材料:
烟鲑鱼8片，黑鱼子酱1茶匙，法式面包2片。
做法:
(1)将酱汁料洋葱碎、续随子茸和芫荽茸拌匀，加入酸乳酪拌匀，待用。
(2)将两片烟鲑鱼，平放在保鲜纸上，放上酱汁料。
(3)将保鲜纸及烟鲑鱼卷起成球状，定型后移去保鲜纸。
(4)法式面包片放入烤炉，烤至香脆。
(5)将烟鲑鱼放在面包片上，以黑鱼子酱点缀，即可享用。
小诀窍
选购时，记着要买肉色新鲜、柔软油润带光泽的烟鲑鱼，才是上品。
美酒搭配
来自Pendes产区的“Albet I Noya Brut”卡瓦气泡酒，是海鲜搭配不二之选。
鲑鱼丸配续随子汁
材料:
烟鲑鱼8片，黑鱼子酱1茶匙，法式面包2片。
做法:
(1)将酱汁料洋葱碎、续随子茸和芫荽茸拌匀，加入酸乳酪拌匀，待用。
(2)将两片烟鲑鱼，平放在保鲜纸上，放上酱汁料。
(3)将保鲜纸及烟鲑鱼卷起成球状，定型后移去保鲜纸。
(4)法式面包片放入烤炉，烤至香脆。
(5)将烟鲑鱼放在面包片上，以黑鱼子酱点缀，即可享用。
小诀窍
选购时，记着要买肉色新鲜、柔软油润带光泽的烟鲑鱼，才是上品。
美酒搭配
来自Pendes产区的“Albet I Noya Brut”卡瓦气泡酒，是海鲜搭配不二之选。
自制鱼丸和鱼丸汤
材料:
A：
做法:
1． 将 用料 A 加入 Food Processor， 打 5 分钟 。将 加工好的鱼肉移到碗中）。
2． 将 用料 B 8 –12 加入 锅中烧开。 用调羹将鱼肉一调羹一调羹的加入汤中。汤开后再烧几分钟， 洒上葱花即可。
番茄椰子汁
材料:
番茄，椰子汁
做法:
番茄切块和椰子汁混合搅拌在一起即可。
润肺梨子汁
材料:
梨子1颗，柿子1/2颗，姜汁10㏄，冷水100㏄，黑糖粉适量
做法:
1.柿子、梨子洗净去皮后切丁。
2.将所有材料（黑糖粉除外）放入果汁机中，姜汁可依据个人口感调整量或决定是否添加。
3.用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
4.可依据个人口感决定是否添加黑糖粉。
椰子汁加奶油块的咖啡
材料:
牛奶60亳升，2滴椰子香精，一些熟椰子末，一匙奶油
做法:
先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作装饰即可。
红粉佳人--草莓椰子汁
材料:
草莓6颗，速溶椰子粉1小包
做法:
1、将草莓放入果汁机，加少许水打成汁。
2、椰子粉倒入适量开水中，调匀。
3、将草莓汁倒入椰汁中，搅拌均匀。
小诀窍
超级简单、超级快速，没啥好提示的啦
芒果椰子汁
材料:
芒果150克，椰子汁1盒，香蕉1根，蜂蜜半匙，冰块适量
做法:
所有材料放入果汁机中打匀即可。
韭子汁鲜香水饺
材料:
面粉400克，净鸡肉200克，鲜虾仁125克，鸡蛋1个，葱50克，药包1个(内装韭子20克，菟丝子10克)，料酒10克，精盐3克，味精1克，十三香粉0.5克，芝麻油10克。
做法:
1、药包放入容器内，加入清水200克，入蒸锅蒸30分钟左右取出，拣出药包不用，药汁晾凉。面粉用加有175克药汁的温水和匀成面团。鸡肉、虾仁放在一起斩成茸。
2、鸡肉茸内加入搅散的蛋液、余下的药汁、料酒、精盐、味精、十三香粉、芝麻油顺一个方向充分搅匀上劲，再加入葱末拌匀成馅。
3、面团搓成条，揪成均匀的剂子，按扁，擀成小圆饼皮，放上馅，捏成月牙形饺子生坯。下入沸水锅中煮熟捞出，装盘即成。
小诀窍
特点
色泽洁白，皮薄筋软，馅大流汁，咸香鲜美。
功效
鸡肉富含优质蛋白质，脂肪含量少，且多为不饱和脂肪酸，具有温中补脾、益气养血、补肾益精的功能。虾仁营养丰富，有补肾壮阳的功能。韭子味辛、甘，性温，有补肝肾、暖腰膝、壮阳固精的功能。菟丝子味辛、甘，性平，入肝、肾经，有补肾固精、养肝明目的功能。此款主食可补肾壮阳，益精明目，适宜于肾虚所致阳萎、小便频数、遗精、耳鸣、视物模糊者食用。
操作提示
药汁用大火蒸制。饺子用中火煮制。
番茄橘子汁
材料:
番茄3个(中等大小)，橘子2个(中等大小)。
做法:
1、番茄洗净，去皮，去蒂，切成均匀小块。
2、橘子洗净去皮，掰成瓣。
3、将上述原料混合放入榨汁器中榨汁即可。
功效
含有丰富的维生素C，可增强机体免疫力。
山竹子汁
材料:
鲜山竹子6～9克，白糖适量。
做法:
鲜果6～9克捣烂，加开水一杯，用纱布蘸取汁，白糖适量调合服，早晚各一次。