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山楂陈皮蜂蜜汁

时间:2020-07-28  2020-07-28  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   山楂400克,陈皮250克,黄豆1000克,蜂蜜250克,冰糖30克,黄酒1匙。
  
   做法:
  

  黄豆洗净,去杂质,冷水浸泡1小时,捞出。山楂、陈皮洗净。将黄豆倒锅内,加水5~6碗,旺火烧开,加黄酒1匙,小火煮3小时,至黄豆烧烂剩下浓汁1碗半时离火,豆汁滤出;将山楂、陈皮倒入瓦罐内,冷水浸泡1小时,水量以浸没为度,中火烧开,小火煎半小时,剩下药汁1大碗时,滤出头汁,再加水2碗,煎半小时,剩下半碗药液时,滤出。两次煎汁混合,将黄豆汁、山楂陈皮汁一起倒入磁盘中,加蜂蜜、冰糖,加盖,隔水蒸2小时,离火,冷却,装瓶,盖紧。1日2次,每次1匙。饭后1小时服,宜长期服用。注意事项:1.黄豆宜久煎。

  2.山楂宜生用。专家叮咛:1.急性乙型肝炎不宜用。

  2.慢性乙型肝炎属肝胆湿热症见口苦、心烦、腹胀、尿黄等不宜用。


  

山楂陈皮蜂蜜汁


   材料:
   山楂400克,陈皮250克,黄豆1000克,蜂蜜250克,冰糖30克,黄酒1匙。
  
   做法:
  

  黄豆洗净,去杂质,冷水浸泡1小时,捞出。山楂、陈皮洗净。将黄豆倒锅内,加水5~6碗,旺火烧开,加黄酒1匙,小火煮3小时,至黄豆烧烂剩下浓汁1碗半时离火,豆汁滤出;将山楂、陈皮倒入瓦罐内,冷水浸泡1小时,水量以浸没为度,中火烧开,小火煎半小时,剩下药汁1大碗时,滤出头汁,再加水2碗,煎半小时,剩下半碗药液时,滤出。两次煎汁混合,将黄豆汁、山楂陈皮汁一起倒入磁盘中,加蜂蜜、冰糖,加盖,隔水蒸2小时,离火,冷却,装瓶,盖紧。1日2次,每次1匙。饭后1小时服,宜长期服用。注意事项:1.黄豆宜久煎。

  2.山楂宜生用。专家叮咛:1.急性乙型肝炎不宜用。

  2.慢性乙型肝炎属肝胆湿热症见口苦、心烦、腹胀、尿黄等不宜用。


  

甘草陈皮蜂蜜饮


   材料:
   甘草、陈皮各3克,蜂蜜60克。
  
   做法:
  

  取甘草、陈皮放入水中煎片刻,去药渣入蜂蜜60克,分3次于1日内饮完,连服数日即可见效。


  

石榴皮蜂蜜汁


   材料:
   鲜石榴皮1000克(干品500克),蜂蜜300克。
  
   做法:
  

  石榴皮洗净切碎,加水适量煎煮,每30分钟取煎液1次,加水再煎,共取液2次。合并煎液再以小火煎熬浓缩,至粘稠时,加蜂蜜煮沸停火,待冷装瓶备用。每次1汤匙,每天2次,以沸水冲化饮用,连服数天。


  

山楂陈皮茶

山楂陈皮茶做法
   材料:
   炒红枣5个,陈皮8克,山楂5个
  
   做法:
  

  1.红枣泡发后洗净,铁锅先烧热,放入红枣干炒到有点发焦,不必炒到全都成黑炭,泡的时候用手掰开。

  2.陈皮和山楂用温水洗净,陈皮切丝,三种材料一起放进壶里,用开水泡10分钟即可饮用。


  

西红柿山楂陈皮羹


   材料:
   西红柿250克,山楂40克,陈皮15克。
  
   做法:
  

  ①将山楂、陈皮分别除去杂质,洗净,山楂切成片,陈皮切碎,一起放入碗中,备用。

  ②再将西红柿放入温水中浸泡片刻,反复洗净,连皮切碎,剁成西红柿糊,待用。③在沙锅中加清水适量,调入山楂、陈皮,先用中火煨煮30分钟,再加入西红柿糊,拌匀,再改用小火煨煮10分钟,以湿淀粉勾对成羹。


  

番茄山楂陈皮羹


   材料:
   成熟番茄200克,山楂30克,陈皮10克,湿淀粉少许。
  
   做法:
  

  先将山楂、陈皮拣洗干净,山楂切片(去子),陈皮切碎,同放碗中备用。再将成熟的番茄放入温水中浸泡片刻,洗净,连皮剁成番茄糊,待用。沙锅中放清水适量,调入山楂、陈皮,中火煨煮20分钟,加番茄糊,拌匀,改用小火煨煮10分钟,以湿淀粉勾兑成羹即成。


  

山楂陈皮茶


   材料:
   鲜山楂30克,陈皮6克。
  
   做法:
  

  将山楂除去果柄,洗净,切成片,与陈皮同放入大杯中,用沸水冲泡,加盖闷15分钟即成。


  

桃仁山楂陈皮饮


   材料:
   桃仁6克,山楂15克,陈皮3克。
  
   做法:
  

  开水沏或煎汤。

  代茶饮,日2次。


  

桃仁山楂陈皮粥


   材料:
   桃仁10克,山楂10克,陈皮10克,粳米100克,白糖适量。
  
   做法:
  

  先将桃仁去皮,把山楂、陈皮洗净,同放入沙锅内同煎半小时,取汁去渣,再将粳米淘洗干净,放入锅中,煮成粥即可。

  每日分1~2次服完。连服5天。


  

石榴皮蜂蜜膏


   材料:
   鲜石榴皮1000克(干品500克),蜂蜜300毫升。
  
   做法:
  

  取鲜石榴皮切碎,用砂锅煎煮取汁2次,文火浓缩至稠粘时,加蜂蜜300毫升,搅匀至沸停火,冷却后装瓶。每次服10毫升,开水冲服,每日3次。


  

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