芪归鳝鱼
材料:
鳝鱼250克，黄芪10克，当归15克，生姜、葱、食盐、味精、调料酒各适量。
做法:
将黄芪、当归装入纱袋内，扎口。将鳝鱼去头、骨、内脏，洗净切丝。将纱袋与鳝鱼共入锅内，加适量清水，武火烧沸，去浮洙，转入文火，煮半小时加黄酒少许，再煮10分钟，捞出纱袋，加入调味品。佐餐食之，吃鱼喝汤，上药膳为一人一日量，分两到三次吃完，每周两到三次。注意事项：有外感热病或疮疡疖肿暂不宜服。专家叮咛：1．急性乙型肝炎和慢性乙型肝炎以邪实为主，症见口干苦、尿黄、便秘者不宜用。
2．慢性乙型肝炎属阴虚内热型，症见口干咽燥、心烦、午后低热、舌红、苔少、脉弦细者不宜用。
芪归鳝鱼
材料:
鳝鱼250克，黄芪10克，当归15克，生姜、葱、食盐、味精、调料酒各适量。
做法:
将黄芪、当归装入纱袋内，扎口。将鳝鱼去头、骨、内脏，洗净切丝。将纱袋与鳝鱼共入锅内，加适量清水，武火烧沸，去浮洙，转入文火，煮半小时加黄酒少许，再煮10分钟，捞出纱袋，加入调味品。佐餐食之，吃鱼喝汤，上药膳为一人一日量，分两到三次吃完，每周两到三次。注意事项：有外感热病或疮疡疖肿暂不宜服。专家叮咛：1．急性乙型肝炎和慢性乙型肝炎以邪实为主，症见口干苦、尿黄、便秘者不宜用。
2．慢性乙型肝炎属阴虚内热型，症见口干咽燥、心烦、午后低热、舌红、苔少、脉弦细者不宜用。
参归鳝鱼羹
材料:
党参，当归各15克，鳝鱼500克。
做法:
将鳝鱼剖开，去骨，内脏及头尾，切丝。将党参，当归装入纱布袋内，扎紧，与鳝丝一起放入锅内，加葱，盐及清水适量，先用武火烧沸，再用文火煎1小时，弃药袋，加入味精调味即可。佐餐，食鳝丝，饮汤，分次食完。
参归鳝鱼
材料:
当归15克，党参15克，大枣10克，鳝鱼500克，料酒10克，葱10克，生姜5克，蒜10克，味精1克，食盐3克，酱油10克。
做法:
1、将鳝鱼剖开，除去骨、内脏及头尾，切丝备用。
2、将当归、党参装入纱布袋内扎口，和鳝鱼同置锅内，再放入料酒、大枣、葱、生姜、蒜、食盐，加水适量。
3、将锅置炉上，先用武火烧沸，并除去浮沫，再用文火煎熬1小时后除去药袋，加入味精即成。
芪归鸡
材料:
母鸡1只，炙黄芪15克，当归12克，调味品适量。
做法:
1、当归、黄芪洗净切片。
2、将鸡洗净，置沸水中焯一下捞出。
3、将焯过的鸡放入沙锅中，加黄芪、当归共煮，煮熟后，加调料即可，饮汤食鸡肉。
芪归米饭
材料:
炙黄芪9克，当归10克，粳米250克，白糖30克。
做法:
（1）、将黄芪当归洗净，加水煎取药，加入白糖溶化成药糖液。
（2）、粳米淘洗干净，加适量水煮饭，待快熟时加入糖药液，续煮至熟。
（3）、粥稠，味甜。
参芪归姜羊肉羹
材料:
当归、党参、黄芪各20克，生姜15克，羊肉500克，料酒、味精、植物油、精盐、香油各适量。
做法:
（1）、将羊肉撕去筋膜，洗净，切成小块，调入料酒、植物油、精盐，拌匀腌10分钟；当归、黄芪、党参、生姜用纱布包扎好，备用。
（2）、将羊肉块、药包放入沙锅中，加清水适量，然后将锅置于火上，用旺火煮沸后，改用文火炖至羊肉烂熟、汤稠时，去药包，加味精、香油调味即可食用。
（3）、羊肉鲜嫩，略带中药味。
黄芪归杞汤
材料:
黄芪30克，当归，枸杞子各10克，大枣10枚。
做法:
将黄芪，当归，枸杞子和大枣洗净，共入锅，加水煎煮，食大枣和枸杞子，饮汤。每天1剂，可连用5～7天。
驴肉芪归汤
材料:
驴肉250g，当归15g，黄芪30g。
做法:
后二者布包，与驴肉同煮，以驴肉烂熟为度。
适量食肉。
芪归乌骨鸡汤
材料:
黄芪30g，当归10g，乌骨鸡1只。
做法:
三物同炖熟。
适量食肉饮汤。每日早、晚各食1次，2～3日服完，可连用数只。
通乳芪归蹄汤
材料:
通草9克，黄芪l5克，当归10克，穿山甲6克，黄酒50克，猪前蹄1只。
做法:
将上4味碎细，用白纱布包好，扎紧；猪蹄治净，入沸水锅内氽透，捞出，用凉水冲洗干净，与纱布药包共置砂锅中，倒入黄酒，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖150分钟，拣去药包不用，加精盐、味精少许调好味即可。食蹄饮汤。日服1次。以7天为一疗程。