二豆炖黑鱼
材料:
赤小豆50克，绿豆50克，黑鱼1条(500克)，料酒10克，姜、葱各5克，精盐2克，大蒜10克。
做法:
把绿豆、赤小豆洗净，去杂质，用水浸泡2小时。黑鱼宰杀后，去鳃、内脏。姜切片，葱切段，大蒜去皮切片。把黑鱼抹上料酒、放入炖锅内，注入清水500毫升，加入赤小豆、绿豆、姜、葱、精盐、大蒜，炖1小时即成。每日1次，适量吃黑鱼、赤小豆、绿豆，喝汤。
二豆炖黑鱼
材料:
赤小豆50克，绿豆50克，黑鱼1条(500克)，料酒10克，姜、葱各5克，精盐2克，大蒜10克。
做法:
把绿豆、赤小豆洗净，去杂质，用水浸泡2小时。黑鱼宰杀后，去鳃、内脏。姜切片，葱切段，大蒜去皮切片。把黑鱼抹上料酒、放入炖锅内，注入清水500毫升，加入赤小豆、绿豆、姜、葱、精盐、大蒜，炖1小时即成。每日1次，适量吃黑鱼、赤小豆、绿豆，喝汤。
赤小豆炖黑鱼
材料:
黑鱼（即鳢鱼）1条，赤小豆30克。
做法:
将黑鱼剖腹，去鳞及内脏，洗净。将赤小豆洗后填入鱼腹内，加适量清水，隔水炖熟，分次食用。
赤豆冬瓜炖黑鱼
材料:
赤小豆500克，黑鱼1尾（250克），冬瓜200克，冰糖30克。
做法:
1．将黑鱼去鳞及内脏；赤小豆淘洗干净；冬瓜洗净（留皮），切成4厘米见方的块；冰糖打碎成屑。以上同放入煲中，加入水适量。
2．将煲置武火上烧沸，再用文火煲至赤小豆熟透即成。
3．冬瓜留下皮其作用是利水消肿，故必须留用，否则疗效不佳。
白芨大蒜炖黑鱼
材料:
白芨15克，黑鱼1尾( 500克)，盐3克，姜3克鸡油25克，大蒜30克，料酒10克，味精2克，葱6克。
做法:
1．将白芨洗净，切薄片；大蒜去皮，洗净；黑鱼宰杀后，去鳞、鳃及肠杂；姜切片，葱切段。
2．将白芨、黑鱼、姜、葱、大蒜、料酒同放炖锅内，加水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟，加入盐、味精、鸡油即成。
3．黑鱼洗净，去鳞、鳃后，用姜、葱码味，去腥味再烹饪，味更美。
二豆饭
材料:
赤小豆25克，绿豆25克，大米100克。
做法:
把绿豆、赤小豆除去杂质，淘洗干净，用水浸泡2小时；大米淘净，待用。把赤小豆、绿豆同放锅内，加入清水适量，煮30分钟后，加入大米，用文火焖熟即成。当主食食用。
二豆鲤鱼汤
材料:
赤小豆50克，绿豆50克，鲤鱼300克，姜10克，精盐2.5克，料酒10克。
做法:
把赤小豆、绿豆洗净，去杂质；鲤鱼洗净，去鳃、鳞及内脏；姜拍松。把赤小豆、绿豆用温水浸泡4小时后，放入沙锅内，加水500毫升，放入姜、精盐，用旺火烧沸，文火炖煮30分钟后，加入鲤鱼，再炖煮20分钟即成。吃鱼50克，吃赤小豆、绿豆，喝汤。
二豆白糖泥
材料:
赤小豆100克，绿豆100克，白糖30克。
做法:
把赤小豆、绿豆去杂质，打成细粉，放入锅内，用文火炒熟、炒香。在赤小豆、绿豆粉中加入白糖，加水300毫升，用文火煮至浓稠即成。每日1次，每次适量。
二豆饮
材料:
白扁豆皮15克，秋豆角10克。
做法:
二药水煎，红糖为饮。每日l剂，分2次服，连服5剂。
二豆糯米粥
材料:
绿豆15克，白扁豆10克，白糖20克，糯米50克。
做法:
先将绿豆、白扁豆洗净，入锅，加适量开水，煮至豆烂时加入淘洗干净的糯米，继续煮至粥成，调入白糖即成。
二豆糖粥
材料:
绿豆200克，黄豆100克，红糖100克。
做法:
先将以上前2味淘洗干净入锅，加水适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。