羊乳药茶
材料:
羊乳250克，竹沥水、蜂蜜各20克，韭菜汁10克。
做法:
先煮羊乳，然后放入竹沥水、蜂蜜及韭菜汁调匀，待温即可。不拘时，频频饮之。
羊乳药茶
材料:
羊乳250克，竹沥水、蜂蜜各20克，韭菜汁10克。
做法:
先煮羊乳，然后放入竹沥水、蜂蜜及韭菜汁调匀，待温即可。不拘时，频频饮之。
雄樟冰乳药
材料:
雄黄6克，樟丹6克，冰片6克，乳香3克，没药3克。
做法:
上药研细末，用香油调成糊状，外敷。
山羊乳酪芝麻菜沙拉
材料:
咸火腿肉（背肉为佳）250克，菜油1汤匙，圆形软山羊乳酪2小块，每块重约100克，芝麻菜（Rocket）或西洋菜85克，沙拉酱材料：，大蒜1瓣，全粒芥酱1茶匙，白葡萄酒醋2茶匙，特纯橄榄油2汤匙，盐、黑胡椒适量
做法:
1.烤箱预热至240℃。咸火腿肉去皮切丁。菜油加热，将咸火腿煎脆后放在厨用纸上沥干多余的油。
2.制作沙拉酱：大蒜去皮拍碎，放入小碗中，和芥酱、醋、橄榄油等拌匀，加盐、胡椒。
3.烤盘上垫烤纸，乳酪横切为两半，放在纸上，烤5分钟，至乳酪开始融化、表面烤黄。
4.同时，将芝麻菜或西洋菜择菜洗净，沥干后与咸火腿肉一起放入碗中搅拌，倒入沙拉酱，轻轻拌匀，在上菜盘中排成圆形。
5.从烤箱中取出乳酪，在每份沙拉中央各放一块，立即上桌。
西兰花羊乳酪沙拉
材料:
白色花椰菜1棵，西兰花1棵，圣女果（小西红柿）250克，去核黑橄榄170克，羊乳酪200克，意大利沙拉酱少许
做法:
1、白色花椰菜、西兰花切碎；
2、将花椰菜、西兰花、圣女果、橄榄和羊乳酪倒入小碗拌匀，根据菜量加足够的沙拉酱；搅拌匀后放冰箱冷藏一夜。
西红柿羊乳酪炒鸡蛋
材料:
黄油1汤匙，小的洋葱半个，鸡蛋4只，西红柿1个，羊乳酪2汤匙，现磨黑胡椒，盐适量
做法:
1、洋葱切块，鸡蛋打散，西红柿切块，羊乳酪搓碎。
2、将黄油在锅里用中火化开。
3、加入洋葱炒好，加入鸡蛋，适时炒动。
4、鸡蛋快炒好时，加入西红柿、羊乳酪、盐和黑胡椒，炒到奶酪化掉即可。
山羊乳酪蛋奶酥
材料:
碎榛子仁、杏仁或核桃仁50克，室温黄油25克，面粉15克，牛奶5汤匙，盐、黑胡椒适量，硬实山羊乳酪100克，大蛋黄1个，大蛋清3个
做法:
1.烤箱预热至190℃。烧开一壶水。碎果仁以文火干炒至呈金黄色。
2.用一半黄油涂在4个200毫升小蛋糕杯内壁和底部。果仁分成4等份放入杯中摇晃，使杯内壁和底部均匀地沾上果仁。
3.余下的黄油放入平底深锅加热融化，拌入面粉，边烧边搅拌约30秒。锅离火，逐步拌入牛奶。煮沸牛奶，不时搅拌直至变浓稠。加盐和胡椒调味。
4.山羊乳酪切丁，一半放入牛奶面粉中拌匀。待乳酪融化，即离火拌入蛋黄。
5.蛋清打稠，用大的金属匙把1/3的蛋清拌入牛奶面粉使其稀薄，然后将余下的蛋清小心拌入。
6.剩下的乳酪分放在4个小蛋糕杯里，再把蛋奶酥混合物舀到乳酪上。把杯放在大的烘烤盘里，盘中倒上热开水，水面至杯壁一半处，放入烤箱上半部烘烤10分钟，至蛋奶酥膨松成形并呈棕黄色，取出趁热上桌。
羊乳茶
材料:
羊乳250克，竹沥水、蜂蜜各20克，韭菜汁10克。
做法:
先煮羊乳，然后放入竹沥水、蜂蜜及韭菜汁调匀，待温即可。不拘时，频频饮之。
羊乳粥
材料:
羊乳500克，粳米100克。
做法:
将粳米淘净，加水煮粥，待粥熟后，加入羊乳调匀食之。
山药羊乳羹
材料:
山药50克，新鲜羊乳500毫升，白糖或蜂蜜适量。
做法:
将山药在锅中炒至微黄，轧碎碾为细末，将羊乳烧沸，加入山药末和白砂糖搅匀即成。
羊乳竹沥饮
材料:
羊乳300毫升，竹沥水10毫升，蜂蜜6克，韭菜汁10毫升。
做法:
先煎羊乳，沸后放入竹沥水，蜂蜜及韭菜汁，调匀待温。