田七墨鱼汤
材料:
田七片15克，益母草30克，墨鱼250克。
做法:
先将新鲜墨鱼撕去皮，去内脏，取去墨鱼骨，洗净，切片。田七片、益母草洗净。将上述材料一并放入锅中，慢火煮1小时，食盐少许调味即可。
田七墨鱼汤
材料:
田七片15克，益母草30克，墨鱼250克。
做法:
先将新鲜墨鱼撕去皮，去内脏，取去墨鱼骨，洗净，切片。田七片、益母草洗净。将上述材料一并放入锅中，慢火煮1小时，食盐少许调味即可。
田七玉竹水鱼汤
材料:
水鱼1条（约600克），田七（三七）8克，玉竹40克，陈皮10克，精盐、味精，姜片各少许。
做法:
先将水鱼放入沸水中，使其排尽尿液，然后剖洗干净，去除内脏，备用。田七、玉竹、陈皮分别浸洗干净。田七打碎；玉竹切片，备用。将以上原料全部放入炖盅内，加入适量冷开水，盖上炖盅盖，隔水炖4小时，加入少许精盐调味，即可饮用。
桃仁墨鱼汤
材料:
桃仁10克，鲜墨鱼200。
做法:
每次用桃仁10克，鲜墨鱼200克，洗净切片，加水煮汤，调味后食墨鱼饮汤。一定要用鲜墨鱼。
生姜酸菜墨鱼汤
材料:
墨鱼丸6颗、嫩生姜40克、酸菜30克、盐、酒、葱各适量。
做法:
把嫩生姜洗净，切薄片；酸菜浸洗净，切丝。
把全部材料和水一起煮沸20分钟。
最后加盐调味即可。
墨鱼汤
材料:
墨鱼250克、冬瓜250克，生姜3片，苡米150克，食盐、味精少许。
做法:
墨鱼洗净泡软，切成小段，冬瓜连皮洗净去瓤，切成小块，将用料全部放入沙锅内，武火煮沸，改文火煲2小时后，撒上葱花，放入调味品，即可食用。
紫菜墨鱼汤
材料:
紫菜50克，墨鱼100克，五花猪肉150克，食盐、味精少许。
做法:
墨鱼浸软，洗净，连其内壳切成小块；紫菜泡发，洗去泥沙及杂物；五花猪肉洗净切成小片状。将全部用料一同放入沙锅内，加清水1500毫升，先用武火煮沸，后用文火慢煨3小时，加入食盐、味精即可食用。
当归墨鱼汤
材料:
羊肉500克，墨鱼（连骨）250克，淮山60克，当归30克，生姜30克，红枣5个（去核）。
做法:
羊肉洗净，切块，用开水焯去膻味；墨鱼洗净，取出墨鱼骨，略打碎。当归、淮山、生姜、红枣（去核）洗净，与羊肉、墨鱼、墨鱼骨齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。
党参墨鱼汤
材料:
党参30克，鸡肉200克，姜10克，盐4克，胡椒粉3克，墨鱼400克，料酒15克，葱15克，味精3克，鸡油20克。
做法:
1、党参洗净切段；墨鱼泡发后切块；姜拍松，葱切段。
2、将党参、墨鱼、鸡肉、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐、味精、胡椒粉、鸡油即成。
桃仁煲墨鱼汤
材料:
桃仁30克，墨鱼1条，盐适量。
做法:
将墨鱼洗净切块，连骨与桃仁一起加适量水煲汤，汤成加盐调味即可。
核桃墨鱼汤
材料:
核桃仁10克，墨鱼200克，油、盐各适量。
做法:
将墨鱼剖洗净后、切片，锅内加水适量与核桃共煮成汤即可。