荸荠蕹菜汤
材料:
鲜蕹菜200克～250克，荸荠10个。
做法:
每次用鲜蕹菜200克～250克，荸荠10个（去皮），水适量，煮汤，一天分2次～3次服食。
荸荠蕹菜汤
材料:
鲜蕹菜200克～250克，荸荠10个。
做法:
每次用鲜蕹菜200克～250克，荸荠10个（去皮），水适量，煮汤，一天分2次～3次服食。
蕹菜荸荠茶
材料:
蕹菜（瓮菜、空心菜）500克，荸荠500克。
做法:
将以上2味共加水煮汤。代茶饮用。
蕹菜荸荠汤
材料:
蕹菜250克，荸荠10个，食盐3克。
做法:
蕹菜洗净，切成寸段，荸荠洗净去皮，与蕹菜同入锅内，加水煎煮半小时，加盐煮沸即可。
蕹菜荸荠煎
材料:
蕹菜（空心菜）100克，荸荠10个。
做法:
蕹菜切碎，荸荠去皮切片，水适量，煮约半小时，入冰糖适量。1次或2次食完。
蕹菜汤
材料:
蕹菜500克，冰糖或蜂蜜50克。
做法:
蕹菜500克洗净切碎，加水适量煮烂，去渣。菜汤继续煎煮浓缩至l饭碗，加冰糖或蜂蜜50克，凉温顿饮，每天2次。
马蹄蕹菜汤
材料:
马蹄10个，鲜蕹菜200-250克。
做法:
马蹄去皮，加鲜蕹菜煮汤，1日分2-3次服食，连服7天。
鲜蕹菜汤
材料:
鲜蕹菜适量，蜂蜜适量。
做法:
将鲜蕹菜洗净、晾干水分、切小，捣烂，用洁净纱布绞汁，汁内加蜂蜜即可。
荸荠豆腐紫菜汤
材料:
用料紫菜50克，荸荠10个，豆腐2块，瘦猪肉200克，姜1片，精盐少许。
做法:
1、紫菜浸透发开，淘洗干净。豆腐洗净，切成粒状。
2、荸荠去蒂、去皮，洗净，切成块。瘦猪肉洗净，切成块。生姜去皮，切片。
3、瓦煲内加入清水烧开，放入紫菜、荸荠、豆腐、猪肉、生姜，改用中火煲2小时，加少许精盐调味即成。
功效
清热利尿，降低血压，促进人体新陈代谢。
荠菜荸荠芹菜汤
材料:
荠菜，荸荠，芹菜各100克。
做法:
将荠菜，芹菜洗净，切碎。荸荠洗净，去皮。以上三物共入锅，加水适量，煎煮，食菜饮汤，可常食。
手撕蕹菜杆
材料:
蕹菜藤，红辣椒，豆豉，蒜片，盐，鸡精
做法:
1.把蕹菜藤（杆子）用手撕开成小段；
2.加红椒丝，蒜片，豆豉一起炒；
3.调料只要盐和少许鸡精ＯＫ了～
小诀窍
是可以加酱油的，为了好看我就没加了。