猪肤汤
材料:
新鲜猪皮250克，白蜜100克，米粉50克。
做法:
猪皮去尽毛，刮洗净，放沙锅中，加水约4大碗，文火煨煮至一半浓汁，下白蜜、米粉，熬香即可。
猪肤汤
材料:
新鲜猪皮250克，白蜜100克，米粉50克。
做法:
猪皮去尽毛，刮洗净，放沙锅中，加水约4大碗，文火煨煮至一半浓汁，下白蜜、米粉，熬香即可。
猪肤红枣羹
材料:
猪皮500克，红枣250克，冰糖适量。
做法:
将猪皮去尽毛，洗净，放锅中，加水适量，炖煮成稠粘羹汤，加入红枣煮熟，再加冰糖化匀即成。
猪肤米粉膏
材料:
猪肤60克，米粉15克，蜂蜜30克。
做法:
先将鲜猪皮去净毛，洗净，用文火煨炖成浓汁，再加入蜂蜜、米粉，熬成膏状即成。
空腹食用10克，每日3~4次。
菜豆猪肤
材料:
净猪皮250克，干菜豆150克，盐、黄酒、清汤各适量。
做法:
1、猪皮治净，入开水锅烫透，取出投凉洗净，切成长3厘米、宽0.6厘米的条。
2、菜豆洗净，用清水浸泡1.5小时。
3、锅内放清汤、黄酒、猪皮条，烧开后，撇去浮沫，改小火炖至猪皮至熟，加菜豆，再炖约30分钟至豆烂后，用盐调味即成。
红黑猪肤
材料:
净猪肤250克，红枣（去核）12个，黑豆250克，香菜少许，盐、黄酒、肉清汤各适量。
做法:
1、猪皮治净，入开水锅烫至发硬，取出洗净，切成菱形块。黑豆、红枣洗净。香菜洗净。
2、锅内放肉清汤、黄酒、猪皮、黑豆、红枣，旺火烧开，改中小火炖至黑豆熟烂，用盐调味，撒上香菜即成。
白果杏仁美肤汤
材料:
白果（银杏果），杏仁，猪皮，调料：姜，盐，葱，八角，黄酒各适量
做法:
白果去皮心，备用。甜杏仁洗净、姜切片，葱切段备用。
1、将猪皮片去脂肪，洗净去毛，用开水加花椒、八角焯一下
2、捞出晾凉。
3、猪皮切成短条。
4、将白果、杏仁、猪皮放入锅中，加水（水是猪皮的五倍）
5、煮沸后撇去浮沫等油花。
6、然后放黄酒，加盖在旺火上烧开，
7、然后用温火炖半小时，加入精盐调味，
8、淋少许麻油，撒上葱花即可。
美颜益肤汤
材料:
瘦肉150公克，猪心1个，桂圆10公克，红枣5个，莲子15公克，姜片5公克，陈皮1公克，水1500cc，盐少许，米酒1大匙
做法:
1.瘦肉、猪心放入沸水中汆烫去血水后，捞起以冷水沖洗干净、切片，备用。
2.取一汤锅，放入水1500cc，以大火煮沸后，放入作法1的瘦肉片、猪心片，转小火煮约半小时后捞起，备用。
3.将其余材料加入作法2的汤锅中，以小火再煮约30分钟。
4.将作法2的猪心片与瘦肉片放入作法3的汤锅中，待煮沸后，加入所有调味料拌匀即可。
丹参润肤汤
材料:
鸡肉150公克，丹参15两，鸡血藤15两，生地10两，连翘7两，红花5两，川芎5两，荆芥穗5两
做法:
(1)鸡肉用热汆后，取出用冷水洗净。
(2)将所有材料放入锅中加1000cc的水同煮1小时即可。
猪脚薏米美肤汤
材料:
猪脚3只，花生，黄豆，薏米，老姜2片，花雕，盐
做法:
1、猪脚斩块，洗净，氽水，再洗净。
2、花生、黄豆提前泡24小时。
3、砂锅放水烧开，放入所有原料（除盐外），大火滚十五分钟，撇去浮沫，转小火，煲四小时.
4、最后放入盐再大火滚一下即可。
小诀窍
1、盐要少放。
2、花雕可去除猪脚异味。
花胶美容养肤汤
材料:
腔骨500克 干花胶3根（约50克） 党参50克 枸杞20克 淮山25克 大葱4 姜4片 盐1茶匙（5克）
做法:
1）将干花胶在清水中浸泡一夜。将泡软的花胶放入锅中，倒入清水，放入大葱节，姜片和1/2茶匙（3克）盐，大火煮开后，转中火煮20分钟。煮好后捞出，放入冷水中浸泡备用。
2）党参，枸杞和淮山用清水冲去浮尘备用。将冷却后的花胶放入调料袋中。
3）腔骨冲净放入汤煲中，倒入清水，水量是腔骨高度的2倍。大火煮开后用勺子撇去浮沫，放入装有花胶的调料袋，再倒入党参，枸杞和淮山，盖上盖子调成小火，煲2个小时即可，饮用前调入剩余的1/2茶匙盐。
超级�嗦：
**花胶，就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，蛋白质含量极高，而脂肪含量又极低。花胶有“海洋人参”的美誉，含有丰富的胶质，有滋阴、固肾的功效和滋补食疗的作用。花胶中所含的胶原蛋白更是美容皮肤的“功臣”。
**花胶经过浸泡后，放在葱姜盐水中煮20分钟，是为了更好的去除异味。
**花胶在北方市场不太容易买到，除非去批发市场的干货区，超市里一般没有的。广东的汤铺里基本都有卖的。我通常在淘宝上买，花胶的价格差异很大，用来煲汤的话，60元左右半斤的就很好了，煲汤的用量很少，半斤能用很多次呢。
**花胶的胶质非常重，为了避免在煲汤过程中黏底下，所以才放入调料袋中煲煮。调料袋在超市有售，我买的是“环保妈妈”牌的。
**这款汤在防止皮肤老化和美白肌肤方面有明显的效果。爱美的女性可以收藏这个汤谱，作为日常调养身体和美容皮肤的食疗方。据说，有一些老人会给自己的女儿或儿媳妇留存一些很好的陈年花胶，用于她们生孩子前后几个月的身体调养。