鲜猪胆汁方
材料:
猪胆(新鲜则更好)数只,大蒜数只。
做法:
洗净猪胆,取汁。剥去大蒜外皮,捣烂,按3份猪胆汁,1份大蒜的比例配伍,将大蒜浸入胆汁之中,24小时后烘干,研末。每日8次,每次一小匙。胃脘疼痛属虚寒性质者慎用。
鲜猪胆汁方
材料:
猪胆(新鲜则更好)数只,大蒜数只。
做法:
洗净猪胆,取汁。剥去大蒜外皮,捣烂,按3份猪胆汁,1份大蒜的比例配伍,将大蒜浸入胆汁之中,24小时后烘干,研末。每日8次,每次一小匙。胃脘疼痛属虚寒性质者慎用。
猪胆汁方
材料:
猪胆(尽量新鲜)数只,大蒜数瓣。
做法:
洗净猪胆,取汁。剥去大蒜外衣,捣烂,按3份胆汁、1份大蒜的比例配伍,将大蒜浸入胆汁之中,24小时后烘干,研末。
姜末鱼胆汁方
材料:
干姜末50克,鲫鱼胆汁3个。
做法:
共调和成药丸大,待用。每服5~6丸,以大米汤送下。
猪胆汁绿豆粉末
材料:
猪胆汁120克,绿豆粉60克。
做法:
猪胆汁120克、绿豆粉60克,拌匀,晾干研末,每天服6克。
蜂蜜猪胆汁
材料:
猪苦胆1个,蜂蜜100克。
做法:
取猪苦胆之胆汁与蜂蜜100克调匀,放锅内蒸20分钟后饮用,每日1剂。
猪胆汁绿豆粉
材料:
猪胆汁100毫升,绿豆粉60克。
做法:
将猪胆汁与绿豆粉调匀,晾干成末。每次4~6克,温水送服,每天1或2次,可连服5~7天。
猪胆汁绿豆粉疗法
材料:
猪胆汁200克、绿豆粉100克。
做法:
取猪胆汁200克、绿豆粉100克搅匀,焙干,每日服2次,每次10克。
蟾蜍粉猪胆汁面粉疗法
材料:
活蟾蜍一个,猪胆汁膏25克、面粉25克。
做法:
将活蟾蜍去头、皮和内脏,焙干研粉,取其粉100克、猪胆汁膏25克、面粉25克混合后,低温炒松研粉。混匀后装入胶囊即可。每日3次,每次2.5克(四个胶囊),饭后温开水送服。10天为1疗程,连服2个疗程。
羊胆或猪胆汁饮
材料:
半只羊胆或猪胆。
做法:
每日取半只羊胆或猪胆取汁冲服,连服7日,休息3天再服。
三鲜猪肝面
材料:
虾仁20g,透抽20g,猪肝40g,九层塔10g,干面条40g,高汤2碗,盐1小匙,胡椒粉少许
做法:
1.利用牙签将虾仁背部的肠泥挑去、洗净;透抽洗净、切纵横刀口刻花,切片状;猪肝洗净切片后,用沸水略烫,去除血水;九层塔洗净备用。
2.将干面条放入滚沸的水中煮至九分熟时,捞起沥干水分,盛在碗中备用。
3.取一汤锅,加入2碗高汤煮至滚沸,加入作法1的虾仁、透抽、猪肝以中火续煮至熟。
4.将作法2的面条及作法1的九层塔放入作法3的锅中,续煮约1∼2分钟后,加入少许盐及胡椒粉调味即可。