银花蜜糖茶
材料:
金银花30克,蜂蜜20克。
做法:
先将金银花入煲加水500毫升,煎取约400毫升,去渣取汁,冷却后加入蜂蜜,调匀代茶。
银花蜜糖茶
材料:
金银花30克,蜂蜜20克。
做法:
先将金银花入煲加水500毫升,煎取约400毫升,去渣取汁,冷却后加入蜂蜜,调匀代茶。
大青叶金银花蜜饮
材料:
大青叶15克,金银花10克,蜂蜜15克。
做法:
将大青叶拣去杂质,洗净后晒干或烘干,切成片,与择洗干净的金银花同放入沙锅,加水浓煎2次,每次30分钟,合并2次滤汁,待滤汁转温后加入蜂蜜,拌和均匀即成。
蜜糖银花茶
材料:
金银花15~30克,蜂蜜30克。
做法:
先煎金银花取汁,晾凉后,分次与蜂蜜冲调。代茶饮用。
银花红糖茶
材料:
银花10克,红糖适量。
做法:
开水冲泡,去渣。代茶饮。
蜜糖金银花露
材料:
蜂蜜30克,金银花30克。
做法:
先将金银花洗净,加水两碗煎煮至一碗,隔去药渣后放凉,然后加入蜂蜜即可。
蜜糖即蜂蜜是蜜蜂将采集的花蜜,经自身加工酿造而成的制品。入肺、脾、大肠经。主要成分是葡萄糖和果糖,此外尚含有氨基酸、维生素、矿物质、有机酸和酶类等。金银花为忍冬科多年生常绿藤本植物忍冬的花蕾。味甘,性寒,入肺、脾经。功效清热解毒,透表清热。现代研究认为本药有抗菌、抗病毒作用。
蜜糖银花露
材料:
金银花50克,蜂蜜50克。
做法:
将金银花水煎取汁两碗,放凉后去渣取汁。
栗子银杏桂花蜜
材料:
栗子,银杏,桂花,蜂蜜,杞子若干粒
做法:
1.栗子切成小块,银杏去芯加在一起蒸熟,杞子用开水泡。
2.栗子银杏蒸好好稍微摊凉,然后拌入蜂蜜,最后洒上桂花加点杞子即可食用。
DIY桂花蜜
材料:
桂花,蜂蜜
做法:
1.放在漏勺里泡进水盆里对着水龙头一边搅一边淋水……
2.晾干……黄的红的漂亮吧~
3.拌入蜂蜜,拌匀了,蜂蜜一定要淹过桂花……
4.放进冰箱冷藏就OK了~
小诀窍
等几天就可以吃,第一晚过后的两三天一定要记得去搅拌一下,桂花会浮起来的~ 以后舀一勺兑水喝或者做甜品点心放些都是粉美味的!
玫瑰花蜜
材料:
玫瑰花20朵,粗砂糖200克
做法:
1.小玫瑰小心剪下,20朵小玫瑰大概需要200克砂糖。
2.辣手摧花去掉花心,花瓣在清水中清洗干净浸泡十分钟。
3.把花瓣晾干水分,我懒得等,直接用纸巾吸干花瓣上的水。很麻烦,不过水一定要擦干。
4.取容器装好干的花瓣,洒上200克左右的砂糖,最好是粗砂糖,太细的砂糖很难把花瓣磨成泥。
5.慢慢用瓷勺碾压玫瑰花瓣和砂糖,砂糖会把花瓣碾成花泥,大概需要半小时。
6.之后把花泥装进干净的玻璃瓶,室温下放置半年左右方可使用。因为花瓣水分不多,糖的浓度高,室温下放置也不会坏掉。
7.这是做了三个月左右的玫瑰花蜜,糖已经全部融化,有了很醇浓的玫瑰香,再过几个月就可以用了。
小菜-桂花蜜渍双丝
材料:
白萝卜,雪梨,干桂花,蜂蜜
做法:
1.白萝卜、雪梨去皮,切细丝,拌匀。
2.撒少许干桂花于双丝上。
3.浇适量蜂蜜,静置片刻,即可食用。