芦根百合饮
材料:
芦根、百合各30克,白糖少许。
做法:
将百合、芦根一起入锅先煎,去渣取汁,入白糖溶化。
芦根百合饮
材料:
芦根、百合各30克,白糖少许。
做法:
将百合、芦根一起入锅先煎,去渣取汁,入白糖溶化。
桃根百合瘦肉汤
材料:
鲜猕猴桃根100克,百合100克、瘦猪肉100克。
做法:
鲜猕猴桃根100克,切断用纱布包扎,与百合100克、瘦猪肉100克,共煮至肉烂,用适量盐调味,吃肉饮汤。
百合饮
材料:
鲜百合3个。
做法:
鲜百合3个,洗净,捣汁,温开水冲服。
芦根汤
材料:
芦根30公克,白萝卜100公克,葱白20公克,水1000㏄
做法:
1.白萝卜洗净沥干水份切片;葱白洗净切段,备用。
2.芦根洗净后浸泡冷水约10分钟备用。
3.取一陶锅,将作法1的白萝卜片、葱白段、作法2的芦根放入锅中,加入水1000㏄煮至沸腾。
4.再以小火续煮约30分钟,过滤即可饮用。
桑寄生芦根煲黄鳝
材料:
桑寄生50克,芦根15克,淡菜50克,黄鳝500克,猪肉250克,生姜2片,盐1茶匙5g
做法:
1、黄鳝买回时请店家代为宰杀,洗净后切成5cm长的段。
2、分别将芦根、桑寄生和淡菜用冷水洗净备用。
3、猪肉洗净,切成3cm见方的块。
4、大火烧开煮锅中的水,放入黄鳝和猪肉块汆烫片刻,捞出后洗去黄鳝表面粘液形成的薄膜以及猪肉的血污。
5、汤煲中注入适量水,大火烧开后放入黄鳝、猪肉、芦根、桑寄生和淡菜,加盖后继续用大火加热10分钟。
6、然后调成小火煲煮1.5小时,上桌前调入盐即可。
小诀窍
在煲汤时使用天然矿泉水可以补充矿物质与微量元素。同时天然矿泉水可以与汤中的食材起到很好的营养互补作用。
芦根粳米粥
材料:
鲜芦根200克,粳米80克。
做法:
将芦根煎汁100毫升,粳米加适量水煮粥,等粳米熟后加入芦根汁即可食用。
鲜芦根汤
材料:
鲜芦根120克,冰糖30克。
做法:
鲜芦根、冰糖同煮汤服用。
芦根药茶
材料:
鲜芦根100克,冬瓜子90克。
做法:
将以上2味中药加水共煎,取汁。代茶饮用。每天1剂,不拘时,温服。
竹茹芦根茶
材料:
竹茹、芦根各30克,生姜3片。
做法:
取以上3味中药共加水煎汤,取汁。代茶饮用。
枇杷芦根茶
材料:
枇杷叶10~15克,鲜芦根10克,或白糖适量。
做法:
将枇杷叶去毛,烤干,与鲜芦根同煮,去渣,取汁。亦可加入少许白糖;或用滚开水沏,代茶温饮。