西红柿炒元白菜
材料:
主料：西红柿100克，元白菜200克。佐料：植物油9克，盐5克，蒜片3克。
做法:
将西红柿、元白菜洗净切成小块。油锅烧热后煸烧元白菜，至八成熟，放入西红柿，盐和蒜片，炒熟即成。
西红柿炒元白菜
材料:
主料：西红柿100克，元白菜200克。佐料：植物油9克，盐5克，蒜片3克。
做法:
将西红柿、元白菜洗净切成小块。油锅烧热后煸烧元白菜，至八成熟，放入西红柿，盐和蒜片，炒熟即成。
柿椒炒元白菜
材料:
主料：元白菜200克，青椒50克。佐料：植物油9克，酱油5克，葱、姜各2克，盐4克。
做法:
西红柿炒白菜
材料:
包菜半个，番茄1个，番茄酱2汤匙，蒜头2瓣，油，盐适量
做法:
1.准备材料：包菜（只用了半个）清洗后切丝沥干水分，番茄底部划2刀后放开水里烫一会，剥皮切薄片，蒜拍扁
2.热油锅，爆香蒜头，放进包菜爆炒至软身
3.包菜扒到一边，放进番茄爆炒几下
4.把番茄和包菜混在一起爆炒（我的番茄太小，感觉不够所以加了一些番茄酱），翻炒至全部材料软熟，放盐调味就可以啦
5.我喜欢软的口感，所以炒的时间比较长，如果你喜欢爽口的话，可以缩短炒的时间
椒油元白菜
材料:
主料：元白菜200克。佐料：花椒10粒，盐4克，花生油9克。
做法:
将元白菜洗净，切成细丝，放入开水中煮至八成熟，捞出，盛在盘中。将油放在锅中烧热，放入花椒，冒出烟气后，速将椒油浇在元白菜上，放上盐，拌匀即可食用。
肉片元白菜
材料:
主料：瘦猪肉50克，元白菜200克。佐料：酱油、食油各10克，盐、团粉各5克，葱、姜各3克。
做法:
将猪肉切成薄片，用团粉及酱油拌好，元白菜洗净切成块。油烧热后先炒肉片，炒过起出待用，用余油炒元白菜，加盐，炒至八成熟，倒入肉片，并加酱油、姜、葱等，旺火快炒几下即成。
元白菜肉卷
材料:
主料：猪肉100克，元白菜150克。佐料：香油3克，盐、团粉各5克，酱油10克，葱，姜各3克。
做法:
西红柿炒鸡蛋
材料:
鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐适量，糖1汤匙
做法:
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。
小诀窍
1）炒制此菜时，要旺火速成。
2）鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。
3）西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
西红柿炒茄丝
材料:
西红柿2个，茄子1个，尖椒2个，姜1小块，葱1根
做法:
1.把西红柿切成小块，茄子切成丝，尖椒切成丝
2.起锅倒油，油热后放入姜爆香，然后放入茄子煸炒，
3.炒到茄子都变软后放入西红柿和尖椒翻炒，倒入适量的酱油和盐，再翻炒一分钟放入葱花就做好了！
小诀窍
这是一道非常下饭又很容易的菜，家人都很喜欢呢~
西红柿炒胡萝卜丝
材料:
西红柿1个，胡萝卜2根，油适量，盐适量
做法:
1.油加热，放入西红柿，中火炒一分钟，
2.然后放胡萝卜，一直炒到胡萝卜丝变软，放些盐就可以出锅了。
小诀窍
西红柿可以多放，最好是熟透的。西红柿里的维生素C加热后不会被破坏，所以放心慢慢地炒好了。喜欢甜一些的可以适当加些糖。
西红柿炒鸡蛋
材料:
西红柿2个，鸡蛋2个，小葱3颗，盐、糖适量
做法:
1.蛋打散，这个很关键一定要多打一会儿，不然炒的时候不容易划散。西红柿开水烫一下去皮切块。小葱切成葱花
2.1。锅内放油，转动锅，让油润锅，这样倒入鸡蛋的时候就不会粘到锅上了。油热倒入鸡蛋，一边倒一边用筷子搅动，成形取出鸡蛋。2。锅内再次放油，是炒鸡蛋时的二分之一就可以了。下西红柿翻炒。3。炒出西红柿的汁后加入鸡蛋。
3.4。把鸡蛋和西红柿炒匀，加入少量的糖。加糖是为了提鲜也为了中和一下西红柿里的酸味。5。加入葱花后翻炒二下，放入盐调味儿后关火6、一盘好吃的柿炒蛋就成功了