冬笋香菇烧白菜
材料:
主料：白菜200克，干香菇5克，冬笋50克。佐料：盐8克，油10克，味精2克。
做法:
将白菜洗好，切成半寸见方的小块。香菇用温水泡开，摘去蒂切成小块。冬笋去掉外皮，洗净，切成长方薄片。油锅烧热后，先煸白菜，再加肉汤或水，放入香菇及冬笋，盖上锅盖烧开，放盐及味精，改用文火焖软即成。
冬笋香菇烧白菜
材料:
主料：白菜200克，干香菇5克，冬笋50克。佐料：盐8克，油10克，味精2克。
做法:
将白菜洗好，切成半寸见方的小块。香菇用温水泡开，摘去蒂切成小块。冬笋去掉外皮，洗净，切成长方薄片。油锅烧热后，先煸白菜，再加肉汤或水，放入香菇及冬笋，盖上锅盖烧开，放盐及味精，改用文火焖软即成。
香菇烧白菜
材料:
香菇25克，白菜200克，肉汤、精盐、味精、香油各适量。
做法:
将香菇水发去蒂洗净，切成小片。白菜洗净切成3厘米长的段。炒锅上火，放香油烧热，放入白菜段炒至半熟，再放入香菇片、精盐、味精，加肉汤盖上锅盖，烧熟即成。
冬笋香菇
材料:
主料：鲜香菇50克，冬笋50克，
做法:
1.将香菇洗净，浸泡开后剪去根。
2.冬笋切片，与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和。
3.放入盘内，加盖高火5分钟。中途搅拌一次。
冬笋香菇
材料:
冬笋250克，香菇50克。
做法:
冬笋切成滚刀块，油锅烧热，把洗净的冬菇、冬笋同放入锅内翻炒20分钟左右，然后加少许汤，及适量调料，煮沸后加淀粉勾芡，汤汁稠浓即成。佐餐食用。
冬菇烧白菜
材料:
主料：白菜200克，辅料：干香菇3克，调料：盐5克，猪油10克，味精1克
做法:
1.用温水泡冬菇，去蒂洗净；白菜洗净切成3.5厘米段。
2.将油熬热，放入白菜炒至半熟，再将盐、冬菇、味精放入，加点肉汤或水，盖上锅盖烧烂即成。
小诀窍
健康提示：
本品富含钙、磷、铁、尼克酸、维生素C，既属家常素菜，又特别适合孕妇、乳母食用。
冬菇烧白菜
材料:
主料：冬菇5克，白菜200克。佐料：盐5克，花生油10克，味精1克。
做法:
用温水泡冬菇，去蒂洗净。白菜切成寸段，将油烧热，放入白菜炒至半熟。放入冬菇、盐、味精，加少许肉汤或温水，盖上锅盖烧烂即成。
菌菇烧白菜
材料:
白菜，木耳，杏鲍菇，香菇两朵，胡萝卜少量，姜，蒜，小葱，生抽，淀粉
做法:
1.木耳泡发，杏鲍菇，胡萝卜切片，香菇绮花刀
2.白菜，香菇，木耳焯水待用
3.锅中放油依次煸熟胡萝卜片，杏鲍菇，再放入木耳和香菇，放入少量生抽烧一分钟
4.放姜片，蒜片，倒入焯好的白菜，放生抽，炒均匀，盖盖烧2分钟
5.放入小葱，入少量水淀粉，炒匀起锅
竹笋香菇粥
材料:
麻竹笋150公克，猪绞肉100公克，水发香菇2朵，白饭150公克，嫩姜丝15公克，西芹末适量，水500㏄，盐少许
做法:
1.麻竹笋烫熟去壳切丝；猪绞肉放入沸水中汆烫至肉末浮起即可捞起；水发香菇切细丝，备用。
2.将白饭、水、嫩姜丝及作法1的材料放入汤锅中煮至沸腾后，转小火继续煮至略带稠状，再加入盐调味即可。
竹笋香菇汤
材料:
主料：香菇25克，竹笋15克，
做法:
(1)将香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。
(2)将竹笋，姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇，金针煮5分钟放精盐，味精即可。
芦笋香菇肉卷
材料:
猪腿肉、芦笋、香菇、烤肉酱、香草末、油
做法:
1、芦笋洗净切段，香菇洗净切厚片。
2、猪腿肉去皮，切片，用刀背敲过，放点盐，放入烤肉酱搅拌均匀。
3、香菇也用烤肉酱拌匀，取一片腿肉摊平，放2根芦笋，1片香菇，卷起肉片，用牙签固定住。
4、锅里油热，放入肉卷，中火，两面煎透，洒些香草末即可装盘。