绿豆胆汁
材料:
散绿豆粉60克，猪胆汁120克。
做法:
拌匀晾干，研细米。每服3克，日服3次，温开水下。
绿豆胆汁
材料:
散绿豆粉60克，猪胆汁120克。
做法:
拌匀晾干，研细米。每服3克，日服3次，温开水下。
猪胆汁绿豆粉末
材料:
猪胆汁120克，绿豆粉60克。
做法:
猪胆汁120克、绿豆粉60克，拌匀，晾干研末，每天服6克。
猪胆汁绿豆粉
材料:
猪胆汁100毫升，绿豆粉60克。
做法:
将猪胆汁与绿豆粉调匀，晾干成末。每次4～6克，温水送服，每天1或2次，可连服5～7天。
猪胆汁绿豆粉疗法
材料:
猪胆汁200克、绿豆粉100克。
做法:
取猪胆汁200克、绿豆粉100克搅匀，焙干，每日服2次，每次10克。
羊柳酿鹅肝配鹅胆汁
材料:
材料羊柳、鹅肝、各式蔬菜、洋葱末、干葱末、紫菜、土豆球、百里香、葱、黄汁、红酒、白酒、盐、胡椒、黄油
做法:
(1)羊柳用盐、胡椒、百里香、红酒腌制半小时左右。
(2)鹅肝去筋，捣成泥状，取三分之二加入炒香的洋葱末、干葱末，再加白酒、盐、胡椒，搅拌上劲。
(3)将鹅肝在羊柳上涂满一层后，用紫菜包住，以青葱丝封口后，用煎盘略煎定型，然后放入烤箱，烤至所需成熟度，取出。
(4)各式蔬菜改刀，焯水，用黄油翻炒，加盐等调味；土豆球炸熟至色金黄。
(5)用少量黄油炒香洋葱末，加入红酒、黄汁及剩下的三分之一鹅肝泥，搅拌化开后加入盐、胡椒调味，即成鹅肝汁。
(6)羊柳切去两头后装盆，配上蔬菜及土豆球，淋上鹅肝汁。
特别关照
包卷羊柳时要包裹。
胆汁饮茶
材料:
羊胆或猪胆（半只）的胆汁。
做法:
每天用半只胆汁冲服，连服7天，休息3天再服。
胆汁腐泔
材料:
鲜猪胆一个，豆汁用卤水点过成豆腐脑后往竹筐中扎榨时滤下的水即腐泔一大碗。
做法:
将鲜猪胆汁搅入加热的腐泔中饮之。
黄瓜藤鸡胆汁
材料:
黄瓜藤60克，鸡胆汁1茶匙，白糖适量。
做法:
黄瓜藤60克，水煮沸加鸡胆汁1茶匙和糖适量冲服。
鸡胆汁黄瓜藤饮
材料:
黄瓜藤100克，新鲜鸡胆1个。
做法:
黄瓜藤洗净，煎取液汁100毫升，候温再对入鸡胆汁即可。
鲜猪胆汁方
材料:
猪胆（新鲜则更好）数只，大蒜数只。
做法:
洗净猪胆，取汁。剥去大蒜外皮，捣烂，按3份猪胆汁，1份大蒜的比例配伍，将大蒜浸入胆汁之中，24小时后烘干，研末。每日8次，每次一小匙。胃脘疼痛属虚寒性质者慎用。