木耳核桃香羹
材料:
黑木耳30克，核桃仁45克，黑芝麻45克。
做法:
黑木耳泡发，核桃仁捣碎，芝麻炒香研末。共蒸熟烂搅匀。每服15克，日2次。亦可稍加糖调味，一般以淡食为佳。
木耳核桃香羹
材料:
黑木耳30克，核桃仁45克，黑芝麻45克。
做法:
黑木耳泡发，核桃仁捣碎，芝麻炒香研末。共蒸熟烂搅匀。每服15克，日2次。亦可稍加糖调味，一般以淡食为佳。
木耳核桃焖豆腐
材料:
木耳5朵，核桃肉少许，豆腐3砖，鸡精适量，蚝油适量，干贝汁适量，冰糖适量
做法:
1.木耳用清水浸软后摘洗干净，然后剪成小朵。
2.核桃肉用清水浸片刻后去皮洗净。
3.将豆腐、木耳、核桃肉一齐放入小砂煲中，加入适量清水煮沸。
4.加入适量鸡精、蚝油、干贝汁、冰糖中火焖至汁收即可。
木耳核桃炖豆腐
材料:
黑木耳30克，核桃7个，豆腐200克，精盐，味精，麻油各适量。
做法:
将黑木耳水发洗净，核桃仁去皮洗净，与豆腐一同放入沙锅内，加适量清水，炖熟后加精盐，味精调味，淋上麻油即成。
银耳核桃枝梢煮鸡蛋
材料:
核桃枝梢120克、鸡蛋4个、百合30克、银耳15克、大枣10个、淮山20克、红糖适量。
做法:
取核桃枝梢120克、鸡蛋4个、百合30克、银耳15克、大枣10个、淮山20克、红糖适量。核桃枝梢、鸡蛋共炖1小时，去渣，剥壳后与其它数味煮熟，红糖调服，每日1剂，常食。本方有补益气阴，解毒排腐之功能。
牛蒡香羹
材料:
主料：牛蒡1支，香菇2朵，金针菇1两，肉丝2两（或火腿），蟹肉2两，虾仁1两
做法:
1、牛蒡去皮切丝、香菇泡水切丝、加金针菇、肉丝以高汤5杯煮开后加入蟹肉、虾仁。
2、加入调味料、以太白粉勾芡，起锅滴入香油，撒香菜、胡椒粉即可。
小诀窍
酸甜口味随个人喜好调整。
茴香羹
材料:
鲜茴香适量，精盐少许，味素少许。
做法:
鲜茴香苗择去杂质，洗净。切一公分长小段，锅内注入适量清水，置火上烧沸，投入茴香、精盐、味素，烧片刻即成。
不拘量，佐餐饮羹。
核桃香蕉枣泥蛋糕
材料:
熟透的香蕉3-4根，红枣若干，油(溶解黄油、橄榄油，玉米油，色拉油什么油都可以）0.5杯，低筋面粉（如果没有，普通面粉、自发粉、饺子粉都可以~只是吃起，鸡蛋1-2个，糖（这个根据个人喜好适量放）0.25杯，小苏打1茶匙，盐0.125茶匙
做法:
1.香蕉去皮，放入搅拌机打成泥，打得时候可以加入几滴水，没有搅拌机的可以用木铲捣碎。红枣也是同样打成泥。
2.把香蕉泥和红枣泥放入一个干净的盆子里，然后加入油，搅均匀打一个鸡蛋，搅匀。
3.放入苏打粉、加入少许盐。（这里放入盐为了能让小苏打更好的发酵）、然后加入糖搅匀。
4.筛入面粉（如果没有筛子不筛也行~~筛不筛都能吃~），从下往上捞匀就可以（ps：因为原配方上写得是放适量面粉，so每次做我都是靠眼力和手力，大概跟香蕉液的体积比例是1：1.5左右，香蕉液不能放少，否则吃起来口感会比较硬）
5.核桃去壳，切成碎，在面糊中加入核桃碎~拌均匀。
6.烤盒抹上油，把面糊倒入，在上面按上几个核桃。然后振下盒子，排除空气。
7.烤箱180度预热10分钟，180度烤大约25～45分钟（烤箱不同、面液厚度不同时间有差异，我有时候做需要烤1小时）。反正用牙签刺入面包中央，完全没有沾面糊，就烤好了。取出脱模。晾凉后切成片。冷藏后味道更好~
小诀窍
因为面糊过厚，不容易熟，建议用小容器作。如果是做的比较厚，可以40分钟后，转下火继续烤10-15分钟，直到完全熟。 喜欢枣泥的就多放些红枣泥，喜欢香蕉的就多放香蕉泥，我喜欢香蕉多些。非常简单超级方便的蛋糕人人都能做~吃起来跟商店买的没什么差别~
核桃香蕉排
材料:
核桃仁50g，香蕉2根，面粉20g，鸡蛋1枚，面包屑50g，蜂蜜2汤匙（30ml），油250ml（实耗50ml）
做法:
鸡蛋磕入碗中，打成蛋液。核桃仁放入平底锅中，以中火焙酥脆，取出，切碎。
香蕉去皮切成2段。将香蕉段薄薄地裹一层面粉，再均匀地沾上蛋液，最后再在面包屑中滚一下。
锅内倒入油，以中火加热至五成热，放入裹好的香蕉段，炸至金黄色捞出，沥去油分。
将香蕉段摆入盘中，淋上蜂蜜，撒上核桃仁碎即可。
低脂核桃香蕉面包
材料:
鸡蛋2个，特细糖粉150克，成熟香蕉2条，碾成糊状，苹果泥4汤匙，脱脂牛奶5汤匙，橄榄油1汤匙，香草精1汤匙，普通面粉225克，发粉（泡打粉）2茶匙，小苏打1/2茶匙，盐1/2茶匙，碎核桃仁30克
做法:
1.预热烤箱至160度 。取一个烤面包盒，在里面铺上烤箱专用腊纸，并均匀撒上薄薄的一层面粉，备用。
2.将鸡蛋和糖放入一个大碗，用力搅打，直到起很多泡沫，约5分钟。加入香蕉糊、苹果泥、牛奶、橄榄油和香草精，混匀。
3.另取一个面粉筛子和碗，将面粉、发粉、小苏打和盐筛入碗里，混匀。再将面粉混合物搅拌进香蕉混合物，充分搅拌，直到彻底混匀。加入核桃，搅拌。将搅好的面糊倒进备好的烤盒。
4.将烤盒放入预热的烤箱中，烤到面包表面呈金黄色，用筷子或牙签插入面包中心，取出后不沾面包屑即好，约1小时。将面包取出，放在架子上，冷却。
加州核桃香蕉摇摇乐
材料:
熟透的冷冻香蕉1个，香草低脂酸奶1/2杯，碎加州核桃1/4杯，蜂蜜1-2汤匙
做法:
1.把香蕉、酸奶、加州核桃和1汤匙蜂蜜放入搅拌器中。
2.低速搅拌直到食品原料开始混合，然后加速打匀。成慕斯状后，再加入1汤匙蜂蜜，即可饮用。