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山药羊乳羹

时间:2020-09-23  2020-09-23  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   山药50克,新鲜羊乳500毫升,白糖或蜂蜜适量。
  
   做法:
  

  将山药在锅中炒至微黄,轧碎碾为细末,将羊乳烧沸,加入山药末和白砂糖搅匀即成。


  

山药羊乳羹


   材料:
   山药50克,新鲜羊乳500毫升,白糖或蜂蜜适量。
  
   做法:
  

  将山药在锅中炒至微黄,轧碎碾为细末,将羊乳烧沸,加入山药末和白砂糖搅匀即成。


  

独蒜牛乳羹


   材料:
   石榴皮50克。
  
   做法:
  

  牛乳200克,独大蒜25克,共煮成羹,温服治蛲虫病。注意大蒜只煮半熟。


  

绿豆牛乳羹

绿豆牛乳羹做法
   材料:
   绿豆500克,牛乳200克,白砂糖2-3勺,开水小半碗
  
   做法:
  

  1、将绿豆放入锅中煮熟,同时把装有牛乳的碗放入装有开水的碗中烫熟牛乳。

  2、把煮熟的绿豆和牛乳搅拌在一起,加入白砂糖。

  3、把绿豆牛乳羹(半成品)放入蒸锅中蒸一会儿(时间控制在10~15分钟)。

  4、取出后即可享用。冬天可以直接食用,夏天可以放入冰箱冷藏室冰一会儿更加清凉。


  

羊乳山药羹


   材料:
   羊乳500毫升,炒山药30克。
  
   做法:
  

  羊乳煮沸后,加入炒山药细末,调匀食用。

  日1剂,分2次服用。


  

山药羊肉汤

山药羊肉汤做法
   材料:
   羊肉250克,山药25克,生姜10克,葱白15克,胡椒3克,食盐1.5克,绍酒10克
  
   做法:
  

  1、羊肉去尽筋膜,氽去血水,山药用水闷透,切成薄片,将姜、葱拍破,胡椒打细。

  2、将所有七种物质投入锅中,加适量水武火煮开,继用文火将羊肉炖烂,可再调味。喝汤吃肉。


  

山药羊肉汤


   材料:
   羊肉500克,山药150克,生姜15克,葱白30克,胡椒6克,绍酒20克,食盐3克。
  
   做法:
  

  将羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,再入沸水锅内焯去血水,姜葱洗净后拍破待用。淮山药用清水润透后切成0.2厘米的片,与羊肉一起置于锅中,倒入清水适量,投入生姜、葱白、胡椒、绍酒,先用武火烧沸后,撇去浮沫,移至火上炖至熟烂,捞出羊肉晾凉,将羊肉切成片,装入碗中,再将原汤除去生姜、葱,略加调味,连山药一起倒入羊肉碗中即成。


  

准山药羊肉粥


   材料:
   淮山药60克,羊肉250克,大米100克,盐适量,
  
   做法:
  

  先将羊肉洗净切块,与淮山药、大米一起煮弱,粥将成时,入食盐调味。


  

山药羊肉粥


   材料:
   羊肉250g,鲜山药500g,糯米适量。
  
   做法:
  

  将羊肉和鲜山药加水煮烂,然后加入糯米煮成粥。

  每日早晚服用。


  

山药羊肉奶汤


   材料:
   羊肉250克,牛奶250克,山药100克,精盐适量,生姜20克。
  
   做法:
  

  (1)、将羊肉洗净,切成小片,生姜洗净,切片,一起放入沙锅中,加适量清水、盐,用文火炖6小时,用筷子搅拌均匀;山药去皮,洗净,切片。

  (2)、另取沙锅,倒入羊肉汤l大碗,加入山药片煮烂,倒入牛奶煮沸,即可饮汤食肉。

  (3)、肉鲜烂,汤白味鲜。


  

萝卜山药羊肉汤


   材料:
   胡萝卜100克,山药50克,羊肉100克,大枣10枚。
  
   做法:
  

  羊肉洗净,入沸水中煮5分钟后捞起切片,与胡萝卜,山药,大枣入锅共煮,用武火煮沸后改用文火煲至羊肉熟烂,调味后食用。食肉饮汤。


  

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