参茸补酒
材料:
鹿茸片3克，红参须15克，海马3克，枸杞子50克，菟丝子30克，白酒1000毫升。
做法:
上述各药浸白酒中，密封置阴凉处，隔3~5日摇动1次，2个月后取酒饮用。
参茸补酒
材料:
鹿茸片3克，红参须15克，海马3克，枸杞子50克，菟丝子30克，白酒1000毫升。
做法:
上述各药浸白酒中，密封置阴凉处，隔3~5日摇动1次，2个月后取酒饮用。
参茸补血酒
材料:
丹参30克，川芎12克，何首乌12克，甘草12克，茯神12克，枸杞子9克，五味子9克，豆蔻9克，鹿茸6克，白术15克，莲子肉15克，远志15克，生地黄15克，当归15克，九节菖蒲15克，白糖250克，白酒2500克。
做法:
以上前15味入布袋，置容器中，加入白糖和白酒，隔水蒸3小时，止火待冷，埋入地下3天，出火毒，浸泡5天后去药袋，即成。
参茸补血露
材料:
当归15克，川芎12克，丹参30克，鹿茸6克，枸杞子9克，五味子9克，豆蔻9克，白术15克，莲子肉15克，茯神12克，远志15克，何首乌12克，生地黄15克，九节菖蒲15克，甘草12克，白砂糖250克，白酒2500克。
做法:
将上15味药盛入纱布袋里，与白砂糖、白酒一起置入罐中、封罐口，放于锅中隔水蒸3小时后止火待凉，埋地下3日出火毒，5日后便可去药用酒。
早、午、晚各服1次，每次15—30毫升，温服。
骨茸补煲猪腰
材料:
猪腰一个，骨碎补6克。
做法:
先将猪腰洗净切开，剔去中筋膜，把骨碎补研细纳入猪腰内，用线扎紧，加清水适量煮熟。
什锦参茸羹
材料:
用料鹿茸片1.5克，水发海参20克，大虾10克，水发干贝5克，火腿5克，水发口蘑、冬笋、料酒、味精、精盐、湿淀粉、鸡油、汤各适量。
做法:
1、把海参、大虾洗净，切成丁。
2、将火腿切成丁。
3、将冬笋、口蘑切成丁。
4、用开水烫焯海参、大虾后，控干水分。锅内放汤，加精盐、料酒、大虾、海参、干贝(撕开)、火腿、口蘑、冬笋，烧开后，放入味精、鹿茸片，用湿淀粉勾芡，淋上鸡油即可。
功效
壮阳益精，滋阴补肾。适用于肾虚阳痿、遗精、宫寒不育等症。
参茸熊掌
材料:
人参15克，净熊掌100克，鸡肉250克，猪肉250克，鹿茸1克，鸡汤1000克，香菜少许，豆粉适量，葱、姜、酱油、精盐、料酒、花椒水、味精、蜂蜜各适量。
做法:
1、将净熊掌放入盆内，加入鸡汤以淹没熊掌为度，加葱、姜，上笼蒸30分钟取出。将蜂蜜拌在熊掌面上。锅内放油待油烧至八成熟时，放入熊掌炸成金黄色捞出，切片。然后掌面向下，码放在碗中。
2、人参用水泡软后切成细丝，与鹿茸片一起放在熊掌上。将猪肉，鸡肉切成方块待用。
3、锅内放底油，待油熟时放葱、姜，炒至金黄色时放入鸡肉、猪肉，同炒2分钟，再加水、酱油、料酒、精盐、花椒水、鸡汤、味精，待烧开后倒入熊掌碗里，再上笼蒸。
4、待肉熟烂后取出，拣去鸡块、猪肉块，葱、姜，将熊掌和原汁（掌面向下），倒入手勺中，用文火煨5分钟，再上中火勾豆粉芡，淋上明油翻出手勺，倒在盘中，放上香菜即可。
参茸酒
材料:
人参、鹿茸、木瓜、红曲、续断各60克，补骨脂、佛手、红花、砂仁、苍术、乌药、紫草、防风、乌梢蛇、枸杞子、羌活、五加皮、肉桂、白芍药、当归、青皮、白芷、杜仲、木香各30克，淫羊藿、薏苡仁、萆薢、熟地黄、牛膝、玉竹各360克，川芎、草乌、檀香、豆蔻、丁香、川乌各15克。
做法:
先将补骨脂、杜仲、川芎、草乌、川乌按常法炮制；将苍术、白芍微炒，再与其余各药共浸泡入107500毫升白酒中，密封，放置数年，将药渣滤除，加入7500克白糖，对好服用。
参茸药酒
材料:
生黄芪620克，熟地黄300克，木通、紫梢花、韭菜子、桑螵蛸、沙参、牡蛎、全蝎、独活、川乌、草乌各60克，广木香、干漆、补骨脂、肉豆蔻、萆薢各90克，菟丝子、淫羊藿、巴戟天、山茱萸、茯苓、青风藤、海风藤、川芎、木瓜、威灵仙各120克，灯心12克，马蔺子、马蔺花、海龙各30克，枸杞子560克，海马15克，当归、红花、菊花、怀牛膝240克，核桃仁150克，白术、白芷各180克，五加皮500克，姜黄740克，人参1500克，远志80克，玉竹2000克，党参2240克。又：鹿茸面500克，沉香面36克，母丁香面、蔻仁面各90克，檀香面120壳，公丁香面、砂仁面、肉桂面各60克。
做法:
先将牡蛎、干漆煅，川乌、草乌按常法炮制，山萸肉酒制，再将20000毫升白酒倒入缸内，用栀子1500克浸泡，视色适合后去渣，前一组药用水熬汁去渣过滤取药液，进一步熬成稀膏状，另烊化白蜜10000克、阿胶60000克，一起对入酒中，再用水溶化冰糖20000克，对入酒中。另对入后一组药研得的粉末，按冷浸法制取。
参茸追风酒
材料:
人参20克，鹿茸5克，川乌、草乌、薄荷、干姜、当归、淡竹叶、陈皮、甘草、红花各10克。
做法:
先将干姜炮，川乌、草乌炮裂，去皮脐，再与其余各药切细，浸泡入适量白酒中，密封，5天后开取，即可服用。
参茸虎骨酒
材料:
当归、桂圆肉、麻黄各750克，熟地黄1000克，千年健、甘草、苍术、川乌、草乌、红花、牛膝、栀子、茜草、续断、陈皮、独活、穿山龙、防己、杜仲、地枫皮、木瓜、紫草、人参、黄芩、枳壳、没药、乳香各500克，防风、羌活、川芎、乌梢蛇、砂仁、秦艽、钩藤、马钱子、桂枝、五加皮各25克，鹿茸100克，虎骨胶40克。
做法:
先将苍术炒，川乌、草乌炮裂、去皮脐，没药、乳香醋制，杜仲炒炭，马钱子制，鹿茸去毛，再与其余各药共切细，浸泡入适量白酒中，密封，经7天后开取，与8000克白糖混匀，备用。