升麻黄芪炖鸡肉
材料:
升麻9克,黄芪15克,鸡一只(约750克)。
做法:
将鸡去内脏洗净,再将升麻、黄芪纳入鸡腹内加水一碗半,用旺火炖熟,吃肉喝汤。
升麻黄芪炖鸡肉
材料:
升麻9克,黄芪15克,鸡一只(约750克)。
做法:
将鸡去内脏洗净,再将升麻、黄芪纳入鸡腹内加水一碗半,用旺火炖熟,吃肉喝汤。
升麻黄芪鸡肉汤
材料:
母鸡1只,黄芪60克,升麻15克,调料少许。
做法:
将母鸡宰净,去内脏。把升麻、黄芪洗净,纳入鸡腹中,置容器内,加清水500毫升及调料,放入锅内,用武火隔水炖熟即可。饮汤吃母鸡肉。每天煲1次,分3次吃,吃3次为1个疗程,间断再服。
黄芪升麻炖鸡
材料:
黄芪15克,升麻9克,鸡1只(约750~1000克),葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将黄芪、升麻装入纱布袋中,扎紧口;将鸡宰杀,去毛,除肠杂,洗净,入沸水锅汆透,捞出,用凉水冲洗干净,沥净水分;将纱布药袋塞入鸡腹内;将鸡放入蒸碗中,摆上葱节、姜片,浇上料酒,加水1.5碗,盖严,上蒸笼用旺火炖熟。吃肉喝汤。
党参黄芪炖鸡汤
材料:
主料:母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只,党参50克,黄芪50克,
做法:
(1)将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。
(2)将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。
陈皮黄芪炖鸡心
材料:
用料原材料:陈皮10克,黄芪10克,鸡心250克,姜10克,清汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
做法:
1、陈皮、黄芪洗净,鸡心一剖为二汆水,姜切片待用。
2、取净锅上火,放人清汤、姜片、陈皮、黄芪、鸡心,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
功效
陈皮即橘子皮,可治疗胸膈结气、肾阳不足。
鸡心营养丰富,能补心安神。
爱心提示
一般人群皆可食用,心悸者适用。
党参黄芪炖鸡
材料:
党参30g,黄芪60g,鸡肉1OOg,生姜、大枣(去核),水适量。
做法:
隔水炖,加调料,吃肉,喝渴。隔3-5天一次,可连服用3-5次。
黄芪炖鸡
材料:
母鸡1只(约900-1200克),生黄芪120克。
做法:
不放盐,共炖煮烂,喝汤吃鸡肉,分3-4次服用。
党参黄芪炖鸽子
材料:
乳鸽1只,瘦肉,当归适量,党参适量,黄芪适量,枸杞子适量,红枣适量,盐适量
做法:
1.将鸽子清洗干净,切大块。
2.与猪肉及药材入锅同煮。
3.烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。
黄芪炖甲鱼
材料:
黄芪30克,枸杞子12克,甲鱼1只(约500克),瘦猪肉100克,姜汁、料酒、酱油各3克,色拉油2克,精盐少许。
做法:
甲鱼刮洗干净,以姜汁、料酒、酱油、色拉油拌匀,在锅内略炒,然后移至汤锅内,加入黄芪、枸杞子、瘦猪肉及热水没过原料,炖至肉熟即可。每天服2~3次。
黄芪炖牛肚
材料:
牛肚一个,黄芪30克。
做法:
牛肚一个,黄芪30克,加水炖煮食肉喝汤。