鸡血藤炖肉方
材料:
鸡血藤干品10~15克,猪瘦肉150克。
做法:
二味共炖,食肉及汤,一日1次五天为一疗程。
鸡血藤炖肉方
材料:
鸡血藤干品10~15克,猪瘦肉150克。
做法:
二味共炖,食肉及汤,一日1次五天为一疗程。
鸡血藤炖河蟹
材料:
鸡血藤30克,河蟹250克,米酒适量。
做法:
(l)、将鸡血藤,河蟹分别洗净。
(2)、陶罐置于火上,加适量清水,放入河蟹、鸡血藤用文火炖煮熟后加米酒再炖片刻即成。趁热吃蟹喝汤。
(3)、蟹肉鲜美,酒香味浓。
玫瑰鸡血藤炖乌鸡
材料:
乌骨鸡半只,玫瑰花10朵,鸡血藤10g,老姜1小块
做法:
1.乌骨鸡洗净后剁成小块,老姜切片
2.玫瑰花用清水冲洗干净
3.鸡血藤用清水冲洗干净
4.锅中放入足量清水,烧开后放入乌骨鸡汆烫1分钟后捞出
5.将乌骨鸡、玫瑰花、鸡血藤和姜片放入砂煲中,加入足量的清水,盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖1个半小时,最后加盐调味即可
大血藤炖河蟹
材料:
大血藤30克,河蟹2只(约350克),米酒适量。
做法:
将大血藤、河蟹洗净后放入陶瓷罐中加水一碗半,用文火炖熟,加米酒适量再炖片刻,趁热吃蟹喝汤。
白鸡屎藤炖肉
材料:
白鸡屎藤根30克,小血藤9克,猪精肉250克,葱、生姜、精盐、料酒各适量。
做法:
将上2味洗净,切碎,同装入纱布袋中,扎紧口;将猪精肉洗净,切块,与纱布药袋一起放入砂锅内,加入葱节、姜片、料酒、清水各适量,先用武火烧沸,后改用文火炖至猪精肉熟烂,拣去葱节、姜片和纱布药袋,加入精盐少少许调好味即可。食肉饮汤。
鸡血藤煮鸡蛋
材料:
鸡血藤30克,鸡蛋2个。
做法:
每次用鸡血藤30克,鸡蛋2个,水2碗,同煮,蛋熟后去壳再煮片刻,煮成1碗后加白糖少许调味,饮汤食蛋(兼有胃病者宜淡食,不加糖)。
鸡血藤首乌卤黑豆
材料:
鸡血藤250克,制首乌250克,黑豆500克,黄酒2匙。
做法:
鸡血藤、制首乌均快速洗净,水浸2小时。黑豆500克除杂质,洗净,滤干。将鸡血藤、制首乌连同浸液,倒入大瓦罐。小火煎1小时,约余一大碗时,滤出头汁。再加冷水2~3大碗,煎约1小时,余一大碗,滤汁去渣。将头汁、二汁与黑豆一同入大砂锅,加黄酒2匙,用小火慢煮2小时。离火,冷却,然后将黑豆烘干或晒干,装瓶备用。每次30~50粒,日2次,作零食,细嚼慢咽。3月一疗程。
鸡血藤酒
材料:
鸡血藤60克,白酒500克,冰糖60克。
做法:
将鸡血藤、冰糖浸入白酒中,泡7天后即可。
鸡血藤大豆汤
材料:
鸡血藤30克,大豆30克。
做法:
二味共煮,去鸡血藤药渣,吃大豆及汤。
鸡血藤煲鸡蛋
材料:
鸡血藤30克,鸡蛋2个。
做法:
加清水二碗同煮,蛋熟后去壳再煮片刻,煮成一碗后加白糖少许调味,饮汤食蛋。