红葱头炖瘦猪肉
材料:
红葱头120克，瘦猪肉500克。
做法:
将红葱头炖瘦猪肉，共食。
红葱头炖瘦猪肉
材料:
红葱头120克，瘦猪肉500克。
做法:
将红葱头炖瘦猪肉，共食。
蛇舌草炖瘦猪肉
材料:
白花蛇舌草50克，瘦猪肉30克，生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将蛇舌草冲洗干净，瘦猪肉洗净后切成小块，将姜洗净切成片。将上述材料皆置于锅内，加入适量的清水。先用急火煮沸，改用慢火炖煮，至肉熟即可食用。饮汤食肉。汤最好分次饮完，猪肉可佐餐食用。注意事项：本汤药材为1剂量，日服1剂，可连服7～10天。专家叮咛：服7～10天后宜隔几日再饮用，若湿热或热毒渐清者不宜多食；慢性肝炎非湿热及热毒型者不宜服；本汤药材最好在饭后饮用，因白花蛇舌草空腹饮用易伤脾胃。
黄花菜炖瘦猪肉
材料:
黄花菜50克，瘦猪肉200克，料酒、精盐、姜、葱、上汤各适量。
做法:
黄花莱洗净，去茎，用冷水略胀发。瘦猪肉洗净，切成块状。将上述全部材料放入沙锅内，添加料酒、生姜、适量清水。先用旺火煮沸，改用慢火炖煮，直至肉烂，加入精盐、葱调味即成。饮汤食肉，可单用或佐餐食用。注意事项：上为一人一日量，宜分餐服用。隔日服，连续7～10天为一个疗程。专家叮咛：有外感实邪者不宜用；湿热内蕴者不宜多服猪肉。
黄精炖瘦猪肉
材料:
黄精30克～60克，瘦猪肉120克～150克，葱、姜、盐、黄酒各少许。
做法:
黄精30克～60克，瘦猪肉120克～150克，放葱、姜、盐、黄酒少许。在饭锅上蒸或隔水炖。正餐时当菜食用。
无花果炖瘦猪肉
材料:
无花果60克（干品），瘦猪肉150克～200克。
做法:
每次用无花果60克（干品），瘦猪肉150克～200克，清水适量，放瓦盅内隔水炖熟，调味食用。
鸡冠花炖瘦猪肉
材料:
鲜红鸡冠花24克，炖瘦猪肉60克。
做法:
鲜红鸡冠花炖瘦猪肉，共食。
红葱头焗排骨
材料:
排骨，红葱头，青红椒
做法:
把排骨用，姜蒜末，生抽，食盐，白糖，料酒，少量老抽（上色用的）
1.用保鲜盒装着放在冰箱里腌过夜。
2.提前半小时拿出来，沥干水份。
3.排骨的水份干了以后，锅内热油，开中火煎排骨，经常翻动。二分钟后放入红葱头一起煎。我这次在排骨上裹了少量生粉再煎的，所以会沾锅，建议不用放生粉，直接煎就好了。。不要煎的太老，要外焦内嫩才最好吃。。。煎的时侯我没看时间，大概一共5分钟吧。
4.把煎好的排骨和红葱头放入砂锅里热。。这里倒入青红椒。。。一至两分钟吧，熄火。。。倒入蜜糖。。要多一点哦。。蜜糖不能用火烧的，，只能用砂锅的余热。
香酥红葱头油
材料:
红葱头，油
做法:
1.红葱头拨下小颗的，剥去外皮后切成片
2.热油炸酥，要用的时候直接当成香油使用。
红葱头金蒜蒸鸡
材料:
光鸡500克，红葱头50克，葱花15克，蒜头40克，姜丝10克，盐，胡椒粉，米酒，生抽，花生油
做法:
1、红葱头去衣洗净，拍碎备用；
2、蒜头去衣切粒，以清水稍作冲洗，沥干水分，以油炸至金黄，备用；
3、光鸡洗净斩件，以盐、姜丝、米酒、胡椒粉、生抽、花生油和炸好的蒜头拌匀，入蒸炉蒸10分钟，取出；
4、放入红葱头，再入蒸炉蒸5分钟至鸡熟，取出撒上葱花便成。
红葱头砂锅焗排骨
材料:
排骨，青红椒，红葱头，蒜，玫瑰露酒，生抽，糖，盐，玉米淀粉
做法:
1.排骨洗净，剁小块，泡去血水
2.加生抽，糖，盐，玉米淀粉腌20分钟
3.准备好配料
4.油爆红葱头和蒜
5.下排骨
6.小火慢煎，锅边淋一圈玫瑰露酒，继续盖盖小火焖
7.加青红椒再大火稍焖一会收汁