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百合山药猪胰煎汤

时间:2020-10-11  2020-10-11  汤类  手机阅读

   材料:
   百合20克,淮山药50克,猪胰脏100克。
  
   做法:
  

  加水适量,先入猪胰,再入百合,后下山药,煎煮40分钟,取汤加少量食盐调味饮用,每日l—2次。


  

百合山药猪胰煎汤


   材料:
   百合20克,淮山药50克,猪胰脏100克。
  
   做法:
  

  加水适量,先入猪胰,再入百合,后下山药,煎煮40分钟,取汤加少量食盐调味饮用,每日l—2次。


  

山药猪胰汤


   材料:
   淮山药60克,猪胰脏150克~200克。
  
   做法:
  

  每次用淮山药60克,猪胰脏150克~200克,切片,煮汤,加调料后服食。


  

海参山药猪胰汤


   材料:
   海参100克,山药60克,猪胰1具。
  
   做法:
  

  海参水发,切片。猪胰,山药洗净切片。以上三物共入锅,加水煮熟,调味即可。佐餐,每天1剂,食海参,山药,饮汤,连用5~7天为1个疗程。


  

菠菜山药猪胰汤


   材料:
   菠菜200克,山药100克,猪胰1具。
  
   做法:
  

  菠菜洗净切段,山药洗净切片,同猪胰共入锅,加水适量,煮汤,调味服食,每周1或2剂。


  

金橘饼合山楂糕


   材料:
   金橘饼150克,山楂糕500克。
  
   做法:
  

  将其制成蜜饯,不必再予加工。上方为五天量,在行经前三天开始随意服用,以不碍日常饮食为限。若无山楂糕,其他山楂制品亦可代用,但需酌情改量。


  

山药猪肺饭


   材料:
   山药30克,猪肺50克,粳米100克。
  
   做法:
  

  将猪肺洗净,切成小碎块。山药浓煎后去渣取汁。粳米洗净后入锅,加入猪肺块及山药煎汁,加适量水,拌匀后用小火煮成软米饭。


  

归参山药猪腰


   材料:
   猪肾(腰子)500克,当归10克,党参10克,山药10克,酱油、醋、姜丝、蒜末、麻油等各适量。
  
   做法:
  

  1、将猪肾一剖两片,剔去筋膜臊腺,洗净,待用。当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧袋口。

  2、纱布药袋、猪肾放入盆内,再将盆放入锅内用武火隔水炖,至猪肾熟透;取出纱布药袋,捞出猪肾,冷却后切成薄片装盘,最后再将酱油、醋、姜丝、蒜末、麻油与肾片拌匀即成。


  

山药猪肚汤


   材料:
   猪肚1只,山药30g,细盐少许。
  
   做法:
  

  将猪肚洗净,剖开一小口,约1寸长,将山药塞入,然后用线将开口处缝好,猪肚两头也用线扎牢。将猪肚放入大砂锅内,加冷水浸没,煲3小时,直至猪肚煮烂。

  饮汤,食猪肚。


  

山药猪肉汤


   材料:
   肥瘦猪肉125g,生山药100g,枸杞5g,天麻3g,大葱10g,姜10g,味精1g,精盐2g。
  
   做法:
  

  (1)、猪肉洗净,切成3cm方块。天麻洗净发涨,切成薄片。姜、葱洗净,切条。

  (2)、净锅置旺火上,放入适量清水及猪肉烧开,撇净血泡,然后放入山药、天麻片、姜、葱,改成文火烧,快熟时,加入枸杞、精盐、味精焖几分钟,入汤盆即成。


  

莲子山药猪肚


   材料:
   猪肚1个,莲子(去心)40粒,山药20克,香油少许,食盐少许,葱少许,姜少许,蒜少许。
  
   做法:
  

  1.将猪肚洗净,内装水发莲子、山药,用线缝合,放锅中,加水清炖熟透;捞出晾凉,将猪肚切成细丝放入盘中。

  2.将香油、食盐、葱、姜、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。

  3.莲子去心,以防苦味。


  

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