虾苏叶胡椒煎汤
材料:
虾30克,苏叶6克,白胡椒3粒。
做法:
加水适量煎汤饮用,每日2次。
虾苏叶胡椒煎汤
材料:
虾30克,苏叶6克,白胡椒3粒。
做法:
加水适量煎汤饮用,每日2次。
石榴叶胡椒煎汤
材料:
石榴叶15克,胡椒3粒。
做法:
加水1碗,煮成大半碗去渣,入红糖50克调味饮用。
大枣胡椒煎汤
材料:
大枣l4枚,胡椒7粒。
做法:
取大枣l4枚去核,与胡椒7粒,加水适量共煎汤,枣熟后去胡椒,吃枣喝汤,每日1剂。
黑胡椒煎芦笋
材料:
芦笋200克,黑胡椒碎适量,盐少许,橄榄油一匙。
做法:
1.将芦笋洗净,削掉,下段的皮并切去根部,再切成约三寸长的段;
2. 将芦笋放入无油的锅中,中小火煎至芦笋变软表面微黄;
3.撒入黑胡椒碎和盐翻炒均匀,最后调入橄榄油,关火炒匀即可。
小诀窍
1.一定要用黑胡椒碎而不是黑胡椒粉,味道是不同的;
2.先用无油的锅把芦笋煎软,这样可以充分释放出芦笋的鲜味;
3.最后一步放入橄榄油即可关火,余温翻炒均匀即可。没有橄榄油可以用其它植物油代替,只是橄榄油会有一种比较特殊的香气。
高粱米苏叶煎汤
材料:
高梁米50克,苏叶10克。
做法:
加水适量煎汤饮用,每日2—3次。
生姜竹子苏叶煎汤
材料:
生姜10克,竹子1节,苏叶6克。
做法:
加水适量煎汤饮用,每日1—2次。
苏叶陈皮白酒煎汤
材料:
干苏叶、陈皮各10克。
做法:
加等量酒水煎汤,分次饮用。
蒸空心菜叶胡萝卜丝
材料:
空心菜叶,胡萝卜,面粉,五香粉,蒜溶,盐,香油
做法:
1.空心菜叶洗净控水切几刀、胡萝卜擦丝;
2.撒少许盐拌匀腌一会儿,挤去水分;
3.拌上面粉,加些五香粉拌匀成散状,上锅蒸;
4.蒸好后凉下,热锅爆香葱花,加少许盐,油温降下后浇到菜上,然后加点蒜溶,香油拌匀即可。
芹菜叶胡塌子
材料:
配料:芹菜叶,少量水,少量面粉,适量盐,少量食用油
做法:
1、芹菜叶洗净切碎,加面粉、水、盐调成糊状。
2、平底锅或电饼铛放油,油热后倒入芹菜叶糊,煎至两面金黄成熟即可。
小诀窍
提示:如果多放油,可煎至外焦里嫩,非常好吃。如果少放油,则更能吃出芹菜叶的清香,可根据自己的喜好选择。
芹菜叶胡萝卜肉末蛋饼
材料:
面粉150克,温水200毫升,鸡蛋2个,猪肉馅100克,,盐5克,芹菜叶100克,胡萝卜半根,葱少许,植物油适量
做法:
1,鸡蛋打散,放入葱末,加入温水和盐,再将面粉倒进去,搅成面糊。
2,将芹菜叶切末、胡萝卜剁碎,和猪肉馅全部放入已搅好的面糊中,搅拌均匀。
3,锅里放油,油热后倒入面糊,一面煎得焦黄后翻身煎另一面,煎熟即成。