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茯苓赤豆苡仁粥

时间:2020-10-13  2020-10-13  主食  手机阅读

   材料:
   赤小豆50克,苡仁100克,白茯苓粉20克。
  
   做法:
  

  先取赤小豆浸泡半日,与苡仁100克共煮粥,赤小豆煮烂后,加白茯苓粉20克,再煮成粥,加白糖少许调味,每日3次食用。


  

茯苓赤豆苡仁粥


   材料:
   赤小豆50克,苡仁100克,白茯苓粉20克。
  
   做法:
  

  先取赤小豆浸泡半日,与苡仁100克共煮粥,赤小豆煮烂后,加白茯苓粉20克,再煮成粥,加白糖少许调味,每日3次食用。


  

茯苓赤豆薏苡仁粥


   材料:
   白茯苓粉20克,赤小豆50克,薏苡仁100克。
  
   做法:
  

  先将赤小豆浸泡半天,与薏苡仁共煮,赤小豆煮烂后,加入白茯苓粉再煮成粥,加白糖少许即成。


  

茯苓赤豆薏米粥


   材料:
   白茯苓粉20克,赤豆50克,葱苡仁100克。
  
   做法:
  

  1、准备好白茯苓粉20克,赤豆50克,薏苡仁100克。

  2、将赤豆、薏苡仁去杂,分别洗净。

  3、在铝锅内加水适量,放入赤豆,用强火加热煮沸。

  4、再加入薏苡仁同煮,至赤豆煮烂。

  5、加入茯苓粉用文火共煮30-40分钟成粥,出锅即可食用。

  茯苓赤豆薏米粥熬好后可在饭前食用,早晚各1次。


  

赤豆苡米黑鱼煲


   材料:
   黑鱼1尾(约500克),赤豆15克,苡米10克。
  
   做法:
  

  鱼常法杀洗,共入砂锅内煲熟,勿加盐,淡食。


  

赤豆苡米羹


   材料:
   赤豆50克,苡米30克。
  
   做法:
  

  共煮熟透,入红糖适量。上、下午各食1次。


  

鲤鱼赤豆苡苓汤


   材料:
   鲤鱼(鲫鱼也可)l条,赤豆25克,薏苡仁、茯苓皮各15克,茶叶10克,姜适量。
  
   做法:
  

  将鱼去杂洗净,鱼头内放入姜片,鱼腹内放入姜片与茶叶;另将赤豆、薏苡仁与茯苓皮一起煎煮,沸后煎20分钟,然后放入鱼同煮汤,改用文火熬煮40分钟,放入葱花及调料调味即可。


  

茯苓赤小豆包


   材料:
   赤小豆100克,茯苓15克,面粉500克,白糖50克,酵母粉、面碱等适量。
  
   做法:
  

  把茯苓、赤小豆烘干,打成细粉,加入白糖,上笼蒸熟,待用。面粉与酵母粉和水揉成面团发酵后,加适量碱水揉至酸碱度适合,揪成20克大小的剂子,擀成皮,把赤小豆、茯苓、白糖馅包成包子。将包子置蒸笼内,旺火大汽蒸15分钟即成。每日1次,当主食食用,


  

茯苓赤小豆粥


   材料:
   茯苓7克,赤小豆25克,大米50克。
  
   做法:
  

  把茯苓打碎成细粉备用;赤小豆洗净,去杂质,用水浸泡2小时备用;大米淘洗干净。把大米、赤小豆放入锅内,注入清水500毫升,旺火烧沸,用文火炖煮40分钟后,加入茯苓粉,再煮10分钟即成。每日1次。


  

鲜土茯苓赤小豆鲫鱼汤

鲜土茯苓赤小豆鲫鱼汤做法
   材料:
   鲜土茯苓,赤小豆,鲫鱼,瘦肉,姜片
  
   做法:
  

  1.瘦肉淖水

  2.鲜土茯苓去皮剁大块

  3.赤小豆洗净后浸泡一夜

  4.鲫鱼煎至两面金黄

  5.所有材料一次性放入汤煲内,加足水,大火煲开后转小火2小时


  

茵陈小豆苡米粥


   材料:
   茵陈40克,白茯苓粉20克,赤小豆50克,薏米仁100克,白糖少许。
  
   做法:
  

  茵陈洗净加水约400毫升,煎煮约20分钟,去渣取汁。赤小豆洗净泡半天,茯苓磨粉备用。将赤小豆与薏米仁共煮粥,赤小豆煮烂后,加茯苓粉、茵陈汁再煮成粥,加白糖。以上为一日量,每日数次,随意服食,连续一周。注意事项:赤小豆一定要浸泡半天,否则同煮赤小豆不易煮烂。专家叮咛:1.本汤一年四季均可用,但在春夏季节尤为适合。

  2.本汤总体性质偏寒,中焦虚寒或脾胃寒郁滞,有腹泻、口淡,或身目黄但黄色晦暗者不宜用。

  3.本方仅用于肝炎的辅助治疗,患者应同时到医院就诊。


  

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