紫苋粳米粥
材料:
新鲜紫苋100克,粳米100克。
做法:
取新鲜紫苋去根洗净切碎,同粳米100克煮粥,每日2次,早、晚食用。
紫苋粳米粥
材料:
新鲜紫苋100克,粳米100克。
做法:
取新鲜紫苋去根洗净切碎,同粳米100克煮粥,每日2次,早、晚食用。
蒜香紫苋
材料:
紫苋菜,蒜子,盐少许,鸡精
做法:
1、热锅下油烧热(一定要很热),下蒜子爆香;
2、然后把摘洗干净的紫现倒入煸炒;
3、炒的时候延锅壁边撒水,保持湿度,炒出来的叶子菜又好吃又好看;
4、快起锅时放少许盐、鸡精即可。
紫苋菜粥
材料:
紫苋菜100克,粳米50克。
做法:
用紫苋菜100克,粳米50克,先煮苋菜,取汁煮粥食用。
紫苋粥
材料:
鲜紫苋150克,粳米60克,食盐少许。
做法:
将鲜紫苋洗净,切颗粒;粳米淘净,共入铝锅内,加食盐和水适量。将铝锅置武火上烧沸,用文火炖熟即成。
养颜紫苋粥
材料:
紫苋菜100克,白米50克。
做法:
(1)、将紫苋菜洗净后放入锅内煎煮,并取汁去渣。
(2)、取(1)中的菜汁放入另一锅内加入洗净的白米同煮成粥。晨起食之。
蒜炒紫苋菜
材料:
紫苋菜,大蒜,植物油,盐,味精
做法:
1.紫苋菜洗净,沥干水份,切掉根部和比较老的梗,从中间切一刀。大蒜切碎
2.锅里热油,放入一半大蒜碎炝锅,加入苋菜,大火翻炒均匀
3.紫苋菜熟的时候,关火,加入剩余的蒜碎,调入味精,拌匀即可
4.最爱这洋红,拌米饭好吃极了
枸杞粳米粥
材料:
主料:粳米100克,
做法:
1.将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2.枸杞用温水泡至回软。
3.菟丝子洗净后捣碎,加水煮,煮滚后去渣取汁备用。
4.将枸杞、粳米加入菟丝子汁中,先用旺火煮沸,再改用小火熬煮,煮至粳米熟软,加入白糖调味,稍煮片刻即成。
小诀窍
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
海带粳米粥
材料:
主料:海带(鲜)50克,粳米150克,
做法:
1.将海带洗净,切成3厘米长、0.5厘米宽的丝,备用;
2.将绿豆、粳米淘洗干净,备用;
3.锅中加水适量,放入粳米、绿豆,先用旺火烧开,再改用小火熬粥;
4.等粳米熬烂时,把海带丝撒入锅内,再煮片刻;
5.将红糖加入锅中搅匀,即可食用。
小诀窍
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
香韭粳米粥
材料:
用料原材料:鲜韭菜80克,粳米100克,水1200克。调味料:盐8克。
做法:
1、鲜韭菜洗净切细,粳米洗净待用。
2、净锅上火,放入清水、粳米,大火烧开转小火煮40分钟下入韭菜炖1分钟调味即成。
功效
韭菜可散淤、解毒,还有补肝肾、壮阳、固精之功效。
粳米营养丰富,含有多种氨基酸、糖类、B族维生素以及钙、磷、铁等营养成分,能补中益气、除烦渴。
爱心提示
健脾暖胃,补肾壮阳,老少皆宜。
芦根粳米粥
材料:
鲜芦根200克,粳米80克。
做法:
将芦根煎汁100毫升,粳米加适量水煮粥,等粳米熟后加入芦根汁即可食用。