什锦蜜枣羹
材料:
大蜜枣250克，白糖200克，金橘脯，蜜饯青梅，蜜饯红瓜，葡萄干，糖水樱桃，糖水梨，糖水桃，糖水苹果，薏苡仁，糖佛手，糖桂花，冬瓜糖，湿淀粉各适量。
做法:
将薏苡仁淘洗干净放入碗中，装入笼屉蒸熟，取出晾凉。蜜枣剔去核，切成丁。把金橘脯，青梅，红瓜，葡萄干，樱桃，梨，桃，苹果，佛手，冬瓜糖均切成碎丁。湿淀粉放入干净的容器中，用水漂清。炒锅上火，放入适量水，加入白糖烧开后，用手勺撇去浮沫，加入湿淀粉调匀成薄羹，再把蜜枣丁，金橘脯，青梅，红瓜，葡萄干，樱桃，梨，苹果，桃，佛手，薏苡仁，冬瓜糖碎丁一起倒入锅内，搅匀后出锅，盛入大汤碗中，撒上糖桂花即成。
什锦蜜枣羹
材料:
大蜜枣250克，白糖200克，金橘脯，蜜饯青梅，蜜饯红瓜，葡萄干，糖水樱桃，糖水梨，糖水桃，糖水苹果，薏苡仁，糖佛手，糖桂花，冬瓜糖，湿淀粉各适量。
做法:
将薏苡仁淘洗干净放入碗中，装入笼屉蒸熟，取出晾凉。蜜枣剔去核，切成丁。把金橘脯，青梅，红瓜，葡萄干，樱桃，梨，桃，苹果，佛手，冬瓜糖均切成碎丁。湿淀粉放入干净的容器中，用水漂清。炒锅上火，放入适量水，加入白糖烧开后，用手勺撇去浮沫，加入湿淀粉调匀成薄羹，再把蜜枣丁，金橘脯，青梅，红瓜，葡萄干，樱桃，梨，苹果，桃，佛手，薏苡仁，冬瓜糖碎丁一起倒入锅内，搅匀后出锅，盛入大汤碗中，撒上糖桂花即成。
什锦蜜汁
材料:
什锦汁1500-2000克（胡萝卜、柠檬汁、黑茶汁、醋粟果汁、五味子汁各占1/5）；开水800-1000毫升；蜂蜜100-120克；花粉3克。
做法:
一起搅匀，置于阴凉处，分4天服用。
什锦蜜豆羹
材料:
芸豆、红腰豆、黄豆、银耳、金瓜、冰糖、白砂糖、橙汁
做法:
1、芸豆、红腰豆、黄豆、银耳用冷水泡制3小时后捞出。
2、金瓜去皮蒸熟，搅散成泥。
3、锅上火加水烧开，加冰糖、白砂糖，放入所有豆类，煮制45分钟。
4、净锅上火，倒入煮好的豆类，加金瓜泥、橙汁勾芡，待浓稠出锅即可。
银耳红枣羹
材料:
银耳2朵，大枣10枚，冰糖6粒，清水400毫升
做法:
1.2朵银耳泡开洗净，摘成小朵，与10枚洗净的大枣、6粒冰糖、400ml清水一同放入沙锅。
2.中火煮滚后转90℃微火煲2小时左右至银耳软糯、汁水粘稠即可。趁热食用。
小诀窍
1.如果灶具火力较大则需减少煲炖时间并适当增加水量，以免汁水过少。 2.煲炖过程也可用电炖锅完成。
银耳莲枣羹
材料:
银耳100克，红枣12颗，莲子30颗，花生米20粒，冰糖随意
做法:
1.将银耳浸泡一晚。泡发后洗净，用剪刀剪去根部。
2.红枣，莲子和花生米洗净。
3.将银耳和莲子、花生米倒入高压锅中，倒入清水，没过银耳一公分即可。大火加热后，改文火先煲30分钟，后关火。
4.紧接倒入红枣、冰糖搅拌融化后，继续盖上盖子再焖30分钟。
5.前后用小火慢煲６０分钟，关火后，不要马上开盖，让高压锅自然降温。这样，出来的银耳胶感特强，而且红枣后放，成型一颗颗很漂亮。
桂花银耳红枣羹
材料:
银耳两三朵，红枣十颗，冰糖，莲子，桂花干
做法:
1.银耳两三朵，用温水泡开(大约两小时)，洗净，摘去蒂，把银耳撕成小朵.红枣十颗左右，洗净，和处理好的银耳一起放入电炖锅，加水，选择快炖档，三个小时就好了.
2.炖好后加入冰糖，还可以按照个人喜欢加入莲子或者其他东西.吃的时候撒少许桂花干在上面，会更香.
桂花银耳红枣羹
材料:
银耳，红枣，桂花
做法:
1.银耳两三朵，用温水泡开(大约两小时)，洗净，摘去蒂，把银耳撕成小朵.
2.红枣十颗左右，洗净，和处理好的银耳一起放入电炖锅，加水，选择快炖档，三个小时就好了.
3.炖好后加入冰糖，还可以按照个人喜欢加入莲子或者其他东西.吃的时候撒少许桂花干在上面，
燕麦木瓜红枣羹
材料:
女孩子减肥，常选择节食挨饿，但这是最不健康的减肥方法，而饿了几天后，由于补偿的心理，往往吃得更多。其实要瘦要靓，有其他好的方法，何必虐待自己呢。试试饱腹感强、营养价值高的燕麦食品，健康减掉体重。今天介绍的这道汤羹，除了燕麦片，还有木瓜和红枣，不仅减肥，还能养颜。木瓜（水果型）：半个燕麦片（即食）：大半碗红枣：8粒冰糖：10粒水：3碗2人份
做法:
1. 木瓜削皮去籽，切成细丁；
2. 红枣洗净，拍扁去核；
3. 煮开清水，放入红枣，煮10分钟，待红枣出味；放入燕麦片，稍加搅拌，沸腾后倒入木瓜丁和冰糖，待冰糖融化后即可品尝。
功效：
益肝和胃，丰乳通便，滋润养颜，保护心脑血管，控制食欲。
冰糖银耳红枣羹
材料:
银耳15克，红枣10克，冰糖10克。
做法:
将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根、洗净。汤锅置微火上加清水适量，放入银耳和洗净的红枣，煮至软烂，放入冰糖，使之溶化即成。
银耳红枣羹
材料:
银耳30克，红枣50克，白糖适量。
做法:
将银耳用温水泡发，去老蒂头，用清水洗净泥沙，挤干水。把红枣逐一去核，洗净。在煮锅里放入适量水，旺火煮沸，把银耳、红枣放入锅继续煮，银耳、枣熟烂成为羹状，放入白糖适量即可。