枣麦粥
材料:
枣仁30克，小麦30-60克，粳米100克，大枣6枚。
做法:
将枣仁、小麦、大枣洗净，加水煮至10沸，取汁去渣，加入粳米同煮成粥。每日2-3次，温热食。
枣麦粥
材料:
枣仁30克，小麦30-60克，粳米100克，大枣6枚。
做法:
将枣仁、小麦、大枣洗净，加水煮至10沸，取汁去渣，加入粳米同煮成粥。每日2-3次，温热食。
红枣麦胚酥饼
材料:
去核红枣30克，无盐奶油60克，细砂糖40克，香草精0.5匙，全蛋20克，全麦面粉140克，泡打粉0.5匙，小麦胚芽10克
做法:
1.材料：去核红枣30克，无盐奶油60克，细砂糖40克，香草精1/2t全蛋20克，全麦面粉140克，泡打粉1/2t，小麦胚芽10克。
2.无盐奶油室温软化加入细砂糖香草精搅拌均匀，加入蛋液用搅拌机快速打发蛋液要一点一点加，打至呈均匀奶糊状即可。
3.泡打粉和面粉过筛后加入蛋奶糊中轻手拌成松散面团，接着加进小麦胚芽继续用刮刀轻手搅拌。
4.加入切碎的红枣，拌成松散面团，高温布上放好慕斯框，把面团倒入寸慕斯框内。
5.用手压平。
6.切块，预热烤箱，175度烤大约30分钟。
小诀窍
孟老师书里说烤好再切，但我试过两次这样一切就散，我觉得还是切好再烤为好。
胶枣麦冬蛋汤
材料:
鸡蛋1个，阿胶10克，红枣6克，麦冬10克，精盐少许。
做法:
（1）、将红枣、麦冬洗净，加清水适量，用旺火煮沸后，打入鸡蛋，改用文火煲约l小时。
（2）、阿胶捣碎，放入碗内，浇入煮沸的红枣、麦冬、鸡蛋汤，放入精盐即可。
（3）、甜中有咸。
红枣麦片粥
材料:
红枣10个，麦片150克，冰糖适量。
做法:
1.将麦片加水，在锅内煮至六七分熟。
2.红枣洗净，加入锅中同煮；待粥熟浓稠时放入冰糖，稍煮片刻即成。
红枣麦芽脆饼
材料:
无盐黄油100克，麦芽糖50克，红枣肉40克，低粉200克，细砂糖20克，盐1克，奶粉10克，小苏打粉1克
做法:
1.黄油，糖，麦芽糖，盐混合入锅，小火加热至黄油和糖融化后熄火
2.加入红枣肉
3.彻底放凉后，筛入粉类，拌匀成团
4.整形
5.冷冻切片排入烤盘
6.烤箱预热180度，中层上下火约15分钟
红枣麦胚酥饼
材料:
去核红枣30克，无盐奶油60克，细砂糖40克，香草精1/2t
做法:
1、无盐奶油室温软化加入细砂糖香草精搅拌均匀，加入蛋液用搅拌机快速打发。蛋液要一点一点加，打至呈均匀奶糊状即可。
2、泡打粉和面粉过筛后加入蛋奶糊中轻手拌成松散面团，接着加进小麦胚芽继续用刮刀轻手搅拌。
3、加入切碎的红枣，拌成松散面团，高温布上放好慕斯框，把面团倒入寸慕斯框内用手压平，切块，预热烤箱，175度烤大约30分钟。
小诀窍
书里说烤好再切，但我试过两次这样一切就散，我觉得还是切好再烤为好。
油梨燕麦粥
材料:
速溶燕麦0.25杯，豆浆1杯，油梨0.25个
做法:
1.燕麦豆浆或牛奶放在一个大碗中，微波炉加热２－４分钟（具体时间要按自己的喜爱而定。
2.油梨去皮切小丁放在燕麦碗中，再在微波中加热半分钟。
薏仁紫米燕麦粥
材料:
薏仁适量
做法:
1.谷物冲洗干净（除了麦片）；在锅里放过滤的水和谷物（水和谷物1：1.5）烧开，关火但不开锅盖，焖一个小时或更久。
2.锅里加水烧开，煮一个半小时后薏仁软了的话，放入麦片，再煮30分钟就好了。
小诀窍
1.薏仁 （英文是job’s tears ，不是barley，尽管珍珠大麦和薏米有一点点象）紫米燕麦粒和麦片，比例为的样子（比如半杯薏米，四分之一杯紫米）2：1：2：1 2.如果有桂圆可以放一些，更适合当甜品或是早餐。我不太喜欢甜味粥，所以糖也没有放。
三果燕麦粥
材料:
花生，黄豆，红豆，燕麦，冰糖
做法:
黄豆、花生、红豆、燕麦、冰糖一起放入鍋中煮熟即可。
苹果萝卜燕麦粥
材料:
苹果1个，萝卜0.5根，燕麦适量
做法:
1、把所有地材料放入鍋中，加上适量水、几块冰糖。
2、燉煮30分钟即可出锅。