牡蛎紫菜汤
材料:
鲜牡蛎肉100克,紫菜5克,生姜丝3克,精盐、味精各少许。
做法:
(1)、将牡蛎肉洗净,切片;紫菜用温水泡开,洗净,切成细丝
(2)、将牡蛎肉、发菜丝、姜丝放入锅中,加适量清水,共煮至熟,加入精盐、味精调味即可。
(3)、味鲜美。
牡蛎紫菜汤
材料:
鲜牡蛎肉100克,紫菜5克,生姜丝3克,精盐、味精各少许。
做法:
(1)、将牡蛎肉洗净,切片;紫菜用温水泡开,洗净,切成细丝
(2)、将牡蛎肉、发菜丝、姜丝放入锅中,加适量清水,共煮至熟,加入精盐、味精调味即可。
(3)、味鲜美。
牡蛎紫菜茶
材料:
牡蛎、石决明、海浮石、海藻、昆布、蛤粉、紫菜各25克。
做法:
将上述7味药水煎,频频饮用,每天1剂。
紫菜牡蛎远志汤5
材料:
紫菜15g,牡蛎50g,远志15g。
做法:
水煎服,1日3次。
芝麻油条紫菜汤
材料:
油条,白芝麻,紫菜,虾米,盐,葱,鸡精
做法:
1.水煮开,将紫菜、切小块的油条放入。
2.调味后加上虾米,葱花和白芝麻。
虾皮紫菜汤云吞
材料:
免治猪肉,冬菇,鸡蛋,葱,料酒,生粉,油,麻油,紫菜,虾皮,云吞皮,盐,鸡精,胡椒粉
做法:
1.冬菇热水煮至软身泡一下冷水晾干后切掉菇柄切粒备用,葱切碎。
2.免治猪肉混合冬菇粒葱粒加入鸡蛋和适量的盐、鸡精、胡椒粉、油、麻油、料酒、生粉顺着一个方向搅拌均匀备用。
3.取适量的肉馅加入云吞皮内包好即可。
4.适量虾皮和水煮开后加入适量的紫菜干和云吞煮起云吞浮起(不时搅动避免沾锅)。
5.加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、油、麻油、调味撒上葱花装碗即可。
墨鱼滑紫菜汤
材料:
墨鱼4条,紫菜1片,姜1片,盐适量,鸡精适量,生油适量
做法:
1.将墨鱼去皮去眼去嘴去墨囊洗净,再用搅拌机打碎,然后用适量盐、鸡精、生油腌制10分钟,最后搓成肉滑。
2.紫菜用清水浸软洗净。
3.水烧开后加入姜片和紫菜,煮沸后再加入墨鱼滑。
4.墨鱼滑熟后加入适量盐调味即可。
蛋黄虾皮紫菜汤
材料:
香油,蛋黄,盐适量,虾皮,紫菜
做法:
1.最后的紫菜汤简单啊!清水烧开后加紫菜、虾皮、适量盐。
2.再开后加入煎馒头剩的蛋黄液,滴几滴香油,出锅。真是鲜汤。。。
南瓜花紫菜汤
材料:
南瓜花,龙口粉丝(泡软切成寸段),紫菜,瘦肉丝少量,排骨汤
做法:
1.排骨汤烧开,先加入紫菜粉丝,中火煮;
2.待紫菜粉丝煮软,放入南瓜花再煮;
3.汤沸后,加入调好味的瘦肉丝即可。
小诀窍
南瓜花除可作为蔬菜以外,也是传统药物。它具有润肺、益气、补中、清湿热、消肿毒、治夜盲、止咳嗽等功效。可治痈疡、疔疮、烫伤、习惯性流产、呃逆、阴囊湿疹、痢疾、疳积、创伤、肺结核低热、哮喘、胃痛;月经不调等症。又能调整神经状态,改善失眠。还有促进血管、心脏功能、促进血凝,预防出血的功能,所以也常用来做强身保健食品。
樱花虾石蚵紫菜汤
材料:
鲜石蚵1碗,紫菜1片,樱花虾一小把,橄榄油1汤匙,青葱,水2碗,盐少许,香油少许,白胡椒粉少许
做法:
1.起锅下油放入葱白和樱花虾爆出香味后,倒入水二碗.
2.然后再放海蚵,煮沸后再放入紫菜.
3.再滚起加入少许盐调味,滴香油撒白胡椒,葱花.起锅享用.
油酥虾皮紫菜汤
材料:
虾皮,紫菜,大骨汤,鸡蛋,大蒜
做法:
1.将大骨洗净,过开水洗净血污。
2.加姜片小火熬制2小时。
3.取适量汤水,烧开。
4.放入紫菜,鸡蛋打散,加盐味精。
5.起锅后放入油酥虾皮和蒜花即可。