海蜇荸荠莲子汤
材料:
海蜇100克,荸荠60克,莲子20克,精盐、味精各少许。
做法:
(1)、将海蜇洗净,切片;荸荠洗净,削皮,切成两半;莲子洗净。
(2)、锅置火上,加适量清水,放入海蜇、荸荠、莲子共煮成汤,再加入精盐、味精调味即可。
(3)、清香,脆嫩,海鲜味浓。
海蜇荸荠莲子汤
材料:
海蜇100克,荸荠60克,莲子20克,精盐、味精各少许。
做法:
(1)、将海蜇洗净,切片;荸荠洗净,削皮,切成两半;莲子洗净。
(2)、锅置火上,加适量清水,放入海蜇、荸荠、莲子共煮成汤,再加入精盐、味精调味即可。
(3)、清香,脆嫩,海鲜味浓。
海蜇荸荠汤
材料:
海蜇50克,荸荠100克。
做法:
海蜇、荸荠同煮汤,可常食。
海蜇荸荠煎汤
材料:
海蜇200克,荸荠200克。
做法:
取海蜇200克,开水洗去盐味,荸荠200克,或胡萝卜连皮切片,放砂锅内煮汤3杯,频频饮用。每日1剂。
海蜇头荸荠汤
材料:
海蜇头60克,荸荠60克。
做法:
海蜇头60克,漂洗去咸味,用荸荠等量煮汤服。
荸荠海蜇皮汤
材料:
鲜荸荠、海蜇皮(洗去盐分)各50克。
做法:
鲜荸荠、海蜇皮(洗去盐分)各50克煮汤饮,1日2次。
海蜇皮荸荠汤
材料:
海蜇皮125克,荸荠375克。
做法:
海蜇皮洗净(去食盐);荸荠不削皮,切碎。两物入锅,加水1000毫升,煎至250毫升,去渣,每日空腹服约125毫升,每日2次,疗程不限。
荸荠海蜇羹
材料:
荸荠10个,海蜇60克,猪油、精盐、味精、淀粉各适量。
做法:
将荸荠去皮,清水洗净,切碎。海蜇放温水中浸泡半小时,过凉水洗净,切成细丝。取个小碗,将淀粉加水拌匀。锅内放适量清水煮沸,把荸荠、海蜇丝放入锅内,加猪油煮熟,加精盐、味精调味,加入淀粉,拌匀再煮沸即可。
荸荠海蜇汤
材料:
荸荠200g,海蜇皮(漂洗)100g。
做法:
加水炖,每口分2-3次服用。
荸荠炖海蜇
材料:
荸荠500克,猪排骨300克,姜10克,盐5克,胡椒粉3克,海蜇300克,料酒15克,葱15克,味精3克。
做法:
1、荸荠去皮,一切两半;排骨洗净,剁成段;海蜇洗净,切段;姜拍松,葱切段。
2、将海蜇、荸荠、排骨、姜、葱、料酒同放炖锅内,加清水2500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。
3、加入料酒,可除去排骨血腥味,使药膳味更佳。
荸荠煮海蜇
材料:
荸荠30克,海蜇头30克。
做法:
先漂洗海蜇头去咸昧,后荸荠与煮汤,分2-3次服,1日内服完,连服7天。