栗子糯米粥
材料:
栗子粉30克，糯米50克，食盐少许。
做法:
将粳米放入沙锅内煮粥，沸后放入栗子粉与盐，煮沸后改用文火熬至粥稠。
莲子栗子糯米粥
材料:
莲子50克，栗子20只，糯米100-150克。
做法:
莲子、栗子与糯米一起煮粥食用。
栗子糯米粥
材料:
栗子粉30克，糯米50克，食盐少许。
做法:
将粳米放入沙锅内煮粥，沸后放入栗子粉与盐，煮沸后改用文火熬至粥稠。
红豆栗子糯米糍
材料:
糯米粉120克，玉米淀粉30克，水200毫升，黄油10克，红豆沙、栗子、椰丝各适量
做法:
1、糯米粉、玉米淀粉、水混合后搅拌成糊状，黄油融化后倒入面糊，继续搅拌。
2、把面糊蒸熟。
3、戴手套，拿一小撮熟面粉包入红豆沙，中间加栗子。
4、包好后，可以粘上椰丝。如果喜欢抹茶味，可以加10克抹茶粉进面糊里。
小诀窍
1、如果觉得加栗子麻烦，可以不用，直接包红豆沙。
2、红豆沙可以自己焖煮，也可以买现成的。
荷香栗子糯米鸡
材料:
土鸡1/4只、板栗8颗、糯米150g、大米50g、干贝15g、红枣6颗、香菇3朵、甜椒5g、红葱头1个、大蒜2、小葱2棵、干荷叶1张、料酒15ml、生抽10ml、蚝油5ml、香油2ml、白胡椒粉少许、盐少许
做法:
第一步：先蒸制糯米饭
第二步：炒香鸡肉
第三步：鸡肉同糯米饭一起蒸熟即可
【做法】：
1.大米和糯米洗净浸泡4个小时，干贝用清水泡软后撕碎，香菇用少许温水泡发切碎，荷叶洗净；
2.红枣去核切碎，板栗去壳切小块，红葱头、大蒜、葱花和甜椒分别切碎；
3.鸡肉斩成小块放入碗中，用料酒、生抽、蚝油、香油、胡椒粉、盐拌匀腌制片刻；
4.将泡发的糯米和大米沥水放入碗中，加入切碎的红枣很板栗混合均匀，放入荷叶中包好，入蒸锅中小火蒸20分钟；
5.炒锅放少许油，爆香葱蒜末，下香菇和干贝炒香，放入鸡肉翻炒至半熟；
6.将炒好的鸡肉铺在蒸熟的糯米饭上，包起荷叶，入蒸锅中火蒸15分钟，出锅时剪开荷叶撒上葱花和甜椒粒即可。
小诀窍
**板栗去壳我喜欢用滚水来烫，只需在板栗上切一刀口子，丢进沸水里浸泡两三分钟即可剥壳，非常简单也快捷。
**糯米要完全蒸熟蒸透才好吃，所以浸泡的时间要充分。
**这道菜还可以根据喜好选用鸡腿或是鸡翅来做，最好是将鸡腿剔骨，鸡腿肉滑嫩嫩的很好吃。
**也可以把鸡肉换成排骨，根据喜好添加自己喜欢的虾仁，火腿等食材。
**糯米控可将食谱中的大米换成糯米。不喜欢太粘腻的也可以加大普通米的用量。我怕太粘所以加了些大米进去。
莲子糯米粥
材料:
主料：莲子50克，糯米100克，白糖。
做法:
1、将莲子用温水浸泡，去心后，清水洗净。
2、把糯米淘洗干净，用清水浸泡1-2小时。
3、将煮锅鼗净，放入莲子、糯米、清水适量，置于火上，煮成粥，加入白糖调味，即可食用。
莲子粟子糯米粥
材料:
莲子50克，栗子20只，糯米100-150克。
做法:
将莲子、栗子洗净，糯米淘洗后一起煮粥即可。
莲子糯米粥
材料:
莲子(即莲心肉)50克，糯米100克，白糖适量。
做法:
莲子去皮心与糯米混和，加适量水用文火熬煮成粥，加糖食用。
枸杞子糯米粥
材料:
枸杞子20克，糯米50克，白糖适量。
做法:
将枸杞子，白糖与淘洗干净的糯米一同放入沙锅，加500毫升水，用大火烧开后转用小火熬煮，待米开花，汤稠时再焖5分钟即成。
龙眼莲子糯米粥
材料:
龙眼肉20g，莲子肉30g，糯米50g，白糖适量。
做法:
将莲子清水泡发；糯米淘洗干净，与龙眼肉同入沙锅内；加水适量，文火煮粥，粥熟后可加少许白糖调味。每日早晚各1碗。
金樱子糯米粥
材料:
金樱子10-15克，糯米100克。
做法:
先将金樱子加水200克煎至100克，与淘洗干净的糯米一同加水600克煮成稀粥。