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入口即化花生酱饼干

时间:2020-10-29  2020-10-29  面食  手机阅读
入口即化花生酱饼干做法
   材料:
   花生酱(颗粒型) 150g
  
   做法:
  

  1. 植物油和花生酱以及砂糖混合均匀,可以加入一些干果碎,我加的葵瓜子。

  2. 逐次加入面粉(可不过筛),少量泡打粉,直到可揉成不黏手的光滑面团,混合均匀即可,不需打发。

  3. 捏成小球,在锡纸上压成小圆饼,锡纸上不用刷油。

  4. 预热的烤箱中,Gas 5/约190摄氏度烤15-20分钟。

小诀窍

  1. 最好用颗粒型花生酱,沙沙的口感超级好。最好用花生油,不过我用的葵花油,对口感也没有大的影响。油量要根据花生酱的干湿程度调整。

  2. 大家用的原料不一样,所以用量可能和我的不一样,所以一定要逐次加入面粉,直到能揉成光滑面团,面不应该粘手。

  3. 糖量根据口味调整。我的花生酱有少许咸味,所以没有加盐,否则可加少许盐。


  

入口即化花生酱饼干

入口即化花生酱饼干做法
   材料:
   花生酱(颗粒型) 150g
  
   做法:
  

  1. 植物油和花生酱以及砂糖混合均匀,可以加入一些干果碎,我加的葵瓜子。

  2. 逐次加入面粉(可不过筛),少量泡打粉,直到可揉成不黏手的光滑面团,混合均匀即可,不需打发。

  3. 捏成小球,在锡纸上压成小圆饼,锡纸上不用刷油。

  4. 预热的烤箱中,Gas 5/约190摄氏度烤15-20分钟。

小诀窍

  1. 最好用颗粒型花生酱,沙沙的口感超级好。最好用花生油,不过我用的葵花油,对口感也没有大的影响。油量要根据花生酱的干湿程度调整。

  2. 大家用的原料不一样,所以用量可能和我的不一样,所以一定要逐次加入面粉,直到能揉成光滑面团,面不应该粘手。

  3. 糖量根据口味调整。我的花生酱有少许咸味,所以没有加盐,否则可加少许盐。


  

入口即化的花生酥

入口即化的花生酥做法
   材料:
   花生酱1罐(1磅)【我喜欢crunchy口感的花生酱。喜欢creamy口感的xt可以换成creamy的】
  
   做法:
  

  烤箱预热375F

  1. 面粉+糖粉,搅匀,然后倒入花生酱,揉搓;

  2. 搓到面团光滑,如果面团过干,可以加一点油一起搓;

  3. 把面团搓成长条,然后揪成汤圆大小的小丸子,搓圆;

  4. 入烤箱烤8分钟左右,然后关掉烤箱,让cookie留在烤箱里10分钟左右,拿出来就好了。


  

入口即化爪

入口即化爪做法
   材料:
   主料:鸡爪500克,葱,蒜,桂皮,香叶,八角,桔子皮,姜,盐,酱油各少许,油半锅,水适量。
  
   做法:
  

  1、先把买来的鸡爪洗净,放在阳台有太阳的地方晒干,越干越好,然后在锅里放半锅油,六七成热的时候,把晒干的鸡爪放进油锅里炸,等到鸡爪一个个都从干巴巴变得胖乎乎地胀起来以后,捞出来,放凉。

  2、在锅里先用油把葱、蒜爆香以后,把鸡爪放进去,添水盖过鸡爪,再放入桂皮、香叶、八角、桔子皮、姜、盐、酱油,大火煮40分钟到一个小时左右,即可出锅。


  

丝般幼滑入口即化巧克力冰淇淋

丝般幼滑入口即化巧克力冰淇淋做法
   材料:
   1 (14 ounce) can sweetened condensed milk(一罐14盎司的甜炼乳)
  
   做法:
  

  1. 将甜炼乳和巧克力糖浆倒在一起搅拌均匀

  2.在搅拌机里倒入鲜奶油,高速打发至硬性发泡

  3. 把打发的鲜奶油用翻折的手法与步骤1的混合物混合均匀

  4.把步骤3的混合物倒入一个9*5英寸/22*13厘米的烤盘里, 用保鲜膜覆盖入冷冻室冷冻过夜至凝固。


  

丝般幼滑入口即化巧克力冰淇淋

丝般幼滑入口即化巧克力冰淇淋做法
   材料:
   1 (14 ounce) can sweetened condensed milk(一罐14盎司的甜炼乳)
  
   做法:
  

  1.将甜炼乳和巧克力糖浆倒在一起搅拌均匀

  2.在搅拌机里倒入鲜奶油,高速打发至硬性发泡

  3.把打发的鲜奶油用翻折的手法与步骤1的混合物混合均匀

  4.把步骤3的混合物倒入一个9*5英寸/22*13厘米的烤盘里,用保鲜膜覆盖入冷冻室冷冻过夜至凝固。


  

花生酱饼干

花生酱饼干做法
   材料:
   黄油100克,颗粒花生酱100克,细砂糖80克,蛋白50克,低筋面粉160克,小苏打粉0.5量勺,苏打粉0.5量勺,芝麻适量
  
   做法:
  

  1.黄油放在室温软化后,加细砂糖准备打发;

  2.用电动打蛋器搅打到蓬松发白,糖一定不能还有没有融化的;

  3.分次加入蛋白,继续用快速打发到成均匀的糊状;

  4.加入花生酱搅拌均匀;

  5.将低筋面粉和小苏打粉一起筛入奶油糊中,用刮刀切拌均匀;

  6.用汤匙舀面糊到手上稍微整形,摆到烤盘上(我垫了硅胶烤盘垫),用叉子压点纹路,或者撒点芝麻。

  7.烤箱预热上下火170度,做好的饼干入烤箱中层,烘烤25分钟,时间到后继续用余温焖10分钟左右。


  

花生酱饼干

花生酱饼干做法
   材料:
   普通面粉200克,四季宝颗粒花生酱150克,花生油50克,细砂糖80克
  
   做法:
  

  1、将花生油倒入花生酱中,用打蛋器充分搅拌均匀(如花生酱过干,需增加油量)

  2、加入细砂糖打匀

  3、加入面粉(可不过筛),揉匀成面团(无需冷藏)

  4、将面团擀成约0.8CM厚的面饼,用饼干模切出图案

  5、烤箱预热170度烤20分钟(请根据自己的烤箱调整温度和时间)

小诀窍

  入箱烤一会儿,房间里开始弥漫香香的花生酱味道,时间到,把烤盘端出来之后饼干还是软的,但稍放一会儿待它凉透之后会变得十分的酥脆可口,咬一口,嘴巴里不仅是饼干,还有——幸福。


  

花生酱饼干

花生酱饼干做法
   材料:
   黄油100克,颗粒花生酱100克,细砂糖80克,蛋白50克,低筋面粉160克,小苏打粉1/2量勺
  
   做法:
  

  1、黄油放在室温软化后,加细砂糖用电动打蛋器搅打到蓬松发白,糖一定不能还有没有融化的;

  2、分次加入蛋白,继续用快速打发到成均匀的糊状,再加入花生酱搅拌均匀;

  3、将低筋面粉和小苏打粉一起筛入奶油糊中,用刮刀切拌均匀;

  4、用汤匙和叉子配合,将面糊分成均匀的小份,直接舀在铺了烘焙纸(我用的是硅胶烤盘垫,更不沾,还可反复清洗)的烤盘上,也可用勺子或者叉子稍做整形;

  5、烤箱预热上下火170度,做好的饼干入烤箱中层,烘烤25分钟,时间到后继续用余温焖10分钟左右。

小诀窍

  如果喜欢更多果仁的口感,可以在第三步后加入少许果仁碎一起拌匀。


  

完美花生酱饼干

完美花生酱饼干做法
   材料:
   花生酱260克,白糖200克,鸡蛋1只
  
   做法:
  

  1.将烤箱预热到180度。

  2.将原料混合在一起,然后用茶匙舀出一勺勺放到烤盘上 。烤8分钟。然后冷却。这道食谱做不了很多,所以你要是喜欢可以用双倍的量。


  

花生酱饼干

花生酱饼干做法
   材料:
   黄油100克,颗粒花生酱100克,80克细砂糖,50克蛋白,160克低筋面粉,小苏打粉1/2量勺
  
   做法:
  

  1、黄油放在室温软化后,加细砂糖用电动打蛋器搅打到蓬松发白,糖一定不能还有没有融化的;

  2、分次加入蛋白,继续用快速打发到成均匀的糊状,再加入花生酱搅拌均匀;

  3、将低筋面粉和小苏打粉一起筛入奶油糊中,用刮刀切拌均匀;

  4、用汤匙和叉子配合,将面糊分成均匀的小份,直接舀在铺了烘焙纸(我用的是硅胶烤盘垫,更不沾,还可反复清洗)的烤盘上,也可用勺子或者叉子稍做整形;

  5、烤箱预热上下火170度,做好的饼干入烤箱中层,烘烤25分钟,时间到后继续用余温焖10分钟左右。

小诀窍

  如果喜欢更多果仁的口感,可以在第三步后加入少许果仁碎一起拌匀。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a77053.html

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