菠菜麻油拌芹菜
材料:
菠菜，嫩芹菜各250克。麻油适量。
做法:
芹菜洗净切段，入沸水中焯3分钟，捞出。菠菜洗净，切几刀，入沸水焯一下，捞出。将两菜放入盆中，加盐，麻油，味精调味即可。佐餐，可常食。
菠菜麻油拌芹菜
材料:
菠菜，嫩芹菜各250克。麻油适量。
做法:
芹菜洗净切段，入沸水中焯3分钟，捞出。菠菜洗净，切几刀，入沸水焯一下，捞出。将两菜放入盆中，加盐，麻油，味精调味即可。佐餐，可常食。
麻油拌菠菜芹菜
材料:
鲜菠菜250克、鲜芹菜250克，麻油适量。
做法:
取鲜菠菜250克、鲜芹菜250克，麻油适量。将菠菜、芹菜洗净，各放沸水中烫2分钟，捞出切段，加麻油，少许盐、味精、凉拌食用。
红苋菜麻油蒸饭
材料:
白米100公克，蒜仁2粒，红苋菜150公克，胡麻油1大匙，玉米粒20公克，水120㏄
做法:
1.红苋菜切小段；蒜片切片，备用。
2.热锅，倒入胡麻油，以小火爆香作法1的蒜片，再放入下红苋菜段炒约1分钟至红苋菜出水后捞起沥干备用。
3.白米洗净后沥干水分与作法2炒好的红苋菜及玉米粒拌匀入电子锅中，按下开关蒸至开关跳起，再焖十分钟即可。
油拌芹菜
材料:
主料：芹菜500克
做法:
1、芹菜洗净，切成段，用沸水焯一下；
2、冷却后同蒜末、花椒油、味精、盐拌匀即可。
麻油拌菠菜
材料:
鲜菠菜250克，麻油15克。
做法:
将菠菜洗净放入沸水中烫3分钟取出，用麻油拌食，每天2次，连服数天。
锅包肉+酱油麻油拌黄瓜
材料:
瘦肉，生粉，盐，胡椒面，料酒，鸡蛋
做法:
1.瘦肉切片，加生粉、盐、胡椒面料酒腌制
2.再打散一只蛋，这次蛋黄也用上，加面粉和生粉，调到糊状，稠的程度是能挂到肉面上
3.然后把肉蘸满蛋浆，在锅里慢火炸至浅黄色，再调高火温，再将炸过的肉再翻炸，炸至金黄色，捞起沥油。
4.在一小碗放几茶匙茄汁、糖和柠檬酸（白醋也可）、两茶匙左右玉米粉或生粉，搅拌均匀，倒入干净锅内烧至起泡，浇到炸好了的肉面上。
5.我家领导另外配上豆、玉米和番茄，这种食法也不错，营养较全面呢。再加个酱油麻油拌黄瓜将黄瓜切成蓑衣黄瓜状，浇上生抽、麻油、辣椒油（我无放，先生怕辣）、醋等，吃起来好爽。
小诀窍
不知道这样做山寨版的成分有多少，也许不太正宗，但颇好味。
麻油拌芦蒿
材料:
芦蒿
做法:
1.将芦蒿洗净（不用去叶）切寸段。
2.水开后放入芦蒿汆一下（不要久煮哦），捞起沥干水分。
3.在芦蒿里加少许盐、鸡精、白糖和白芝麻、麻油，搅拌均匀即可。食前盆地淋少许生抽。
麻油拌豆芽
材料:
新鲜绿豆芽250克，大蒜2瓣，麻油、调料各适量。
做法:
将豆芽择洗干净；大蒜拍松切碎。锅中加水煮沸，放入适量盐调味，放入豆芽焯熟取出装盘，加入蒜末、酱油、食醋、麻油等调料，拌匀即可。
佐餐食用。
麻油拌萝卜丝
材料:
白萝卜250克，大蒜2瓣，麻油、调料各适量。
做法:
将白萝卜洗净去皮，切成细丝；大蒜拍松切碎。炒锅中加水煮沸，加入适量盐，放入萝卜丝焯2~3分钟取出装盘，加入蒜末、食醋、酱油、麻油，拌匀即可。
佐餐食用。
火麻油拌莲藕
材料:
莲藕：300克
做法:
1. 莲藕切成圆片
2. 将切好的莲藕放入锅中煮七成熟，时间为十分钟左右。
3. 准备好蒜米和辣椒
4. 准好亦舒堂火麻油
5. 放入花生油 蒜米辣椒爆炒一下
6. 再将开水煮过的莲藕捞起放入锅中炒
7. 炒熟后放入亦舒堂火麻油搅拌均匀，再放盐
8. 出锅