莲子龙须猪肉汤
材料:
莲子（去皮，去心），龙须菜各40克，腐竹，瘦猪肉各100克。
做法:
将腐竹，龙须菜水发后切细，瘦猪肉洗净切片，同莲子共入锅中，加水适量，煮汤，调入食盐，味精即成。每天分2次食完，连用20～30天。
莲子龙须猪肉汤
材料:
莲子（去皮，去心），龙须菜各40克，腐竹，瘦猪肉各100克。
做法:
将腐竹，龙须菜水发后切细，瘦猪肉洗净切片，同莲子共入锅中，加水适量，煮汤，调入食盐，味精即成。每天分2次食完，连用20～30天。
鸡肉丸子龙须面
材料:
龙须面100克，鸡肉100克，鸡骨汤适量，黄瓜100克，湿淀粉2克，精盐l克，味精0.5克，鸡蛋清适量。
做法:
锅内加入鸡骨汤烧热备用。鸡肉剁成肉馅加入鸡蛋清、湿淀粉、水、少许精盐、味精，反复顺时针搅动成黏糊状，在鸡骨汤中氽成小丸子，漂起来后捞出，然后把龙须面放入，待面条熟后，放入黄瓜片和氽好的丸子，加精盐、味精、芝麻油即可。
车前子龙须菜汤
材料:
龙须菜15克，车前草15克。
做法:
将龙须菜、车前草分别洗净后，加水适量，共煎汤即可。
莲子龙眼煨猪肉
材料:
莲子50g，龙眼肉20g，猪瘦肉250g，葱、姜各适量，食盐3g，料酒15g，味精1g。
做法:
(1)、将莲子去心，用清水把莲子、龙眼洗净；猪瘦肉切成长3cm、厚1.5cm的块。
(2)、将莲子、龙眼、猪肉放入沙锅内，加适量水，再加入葱、姜、盐、料酒，用武火烧沸，改用文火炖至肉熟烂即可。吃时加入味精，吃猪肉、莲子、龙眼肉并饮汤。
玉米须猪排骨汤
材料:
玉米须60克，鲜猪排骨150克。
做法:
1.先将玉米须用清水洗净，去除杂物，泥沙。
2.将鲜猪排骨用清水洗去血污，用刀剁成小块，备用。
3.把全部汤料准备就绪后，将全部汤料同放入沙锅内，加进适量清水，用中火煮汤。汤中猪排骨可当作菜肴食用。去除汤中玉米须残渣，余下汤水可在平时当饮料饮用，也可在一日三餐中饮用。注意事项：1.汤中玉米须利尿力较强，若高血压病患者，小便频多时，宜注意饮用。
2.本汤药材的用量是一个成年人的用量。专家叮咛：玉米须在玉米收获季节，可用新鲜玉米须则效果更好。鲜玉米须用量应加一倍(即120克）。
莲子龙眼汤
材料:
主料：莲子30克，芡实米30克，薏米50克，桂圆8克，
做法:
1.莲子、芡实米、薏米、桂圆肉加水500克大火煮开；
2.用小火煮1小时；
3.加入蜂蜜即成。
小诀窍
健康提示：
1.促进新陈代谢，改善粗糙、病态的皮肤。适用于皮肤粗糙、面无泽者。
2.本汤原料均为药食兼宜的美味天然美容保健食品。四种原料煨汤，汇集四种美食的精华物质，能为皮肤提供营养，促进新陈代谢，改善粗糙、病态的皮肤，合面部皮肤润滑细腻，或延缓皱纹形成。
百合莲子龙眼粥
材料:
药材百合25克、莲子15克、龙眼肉15克食材粳米100克调味料蜂蜜30克
做法:
药材、粳米加适量水煮沸后，改用小火煮20分钟，煮至汤似粥状时，再加入蜂蜜即可。
药材功效
1、莲子有安神、强健脾胃及止泻之功效。
2、百合能润肺、健胃、补脑、清心及镇静安神。
3、龙眼肉具有滋补强壮、安神补血的效果，对失眠、神经衰弱和怕冷、体质虚弱之人帮助很大。
医师叮咛
少女可在平时服用此药膳。
莲子龙骨炖鸡
材料:
用料原材料：莲子10克，龙骨150克，母鸡200克，姜10克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法:
1、将鸡斩件汆水，龙骨斩件汆水，莲子洗净，姜切片待用。
2、取净锅上火，放入清水、龙骨、母鸡、姜片、莲子，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
功效
莲子含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、脂肪、多种维生素、荷叶碱以及钙、磷、铁等营养成分，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神之功效，适用于对虚烦失眠、心悸不安、遗精、淋浊、带下、脾虚等症。
爱心提示
一般人群皆可食用。
莲子龙眼粥
材料:
莲子15克，龙眼肉10克，糯米30克，红砂糖。
做法:
上3味同煮为粥，加红砂糖。
莲子龙眼汤
材料:
莲子50g，龙眼肉130g，糖适量。
做法:
莲子50g，龙眼肉130g，糖适量煎煮。