茅根豆粥
材料:
鲜茅根200克，赤小豆200克，粳米200克。
做法:
先将鲜茅根加水适量，煎汁去渣，与淘洗干净的粳米、赤小豆一同入锅，加水2000克，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
茅根豆粥
材料:
鲜茅根200克，赤小豆200克，粳米200克。
做法:
先将鲜茅根加水适量，煎汁去渣，与淘洗干净的粳米、赤小豆一同入锅，加水2000克，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
黑椒培根豆腐卷
材料:
培根、豆腐、黑胡椒碎、白芝麻、葱花。
做法:
1、豆腐切成小长块，用热的淡盐水浸泡；
2、培根从1/2处切开，一条培根分成两份；
3、把豆腐放培根的一头，卷起来；
4、锅中刷一层薄油，放入培根卷，中火煎培根肉变色至熟；
5、撒入黑胡椒碎、白芝麻、葱花拌匀即可装盘。
小诀窍
培根比较咸，豆腐又经过淡盐水的浸泡了，所以就不用再加盐了哦。
茅根赤豆粥
材料:
鲜茅根200克，赤豆、粳米各100克。
做法:
先水煎茅根，去渣后加入赤豆、粳米，煮粥。每日2次，温热食服。
茅根竹蔗煲五花肉
材料:
茅根，芦苇根，竹蔗，马蹄，胡萝卜，五花肉，盐适量，鸡精适量
做法:
1.将所有配料洗净切好。
2.五花肉不用切。
3.入锅烧开后文火慢炖2-3小时调味即可。
红萝卜茅根竹蔗马蹄水
材料:
红萝卜1根，茅根100克，竹蔗3节，马蹄5个，盐适量
做法:
1.红萝卜去皮洗净切块；茅根洗净后剪短、竹蔗洗净切成小段、马蹄去皮洗净。
2.将红萝卜、茅根、竹蔗、马蹄放入电砂煲中，加入适量清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
茅根竹蔗猪骨汤
材料:
猪骨，茅根适量，竹蔗适量，马蹄适量，蜜枣适量，盐适量
做法:
1.将竹蔗洗净刨开切段，马蹄去皮，茅根洗净。
2.与猪骨一起入锅加水烧开，文火煮2小时下盐调味就行了，甜甜爽爽，天然的味道，好喝。
粉葛茅根煲五花肉
材料:
五花肉1块，玉米2根，葛根适量，茅根适量，盐适量
做法:
1.将各种材料切好入锅。
2.加水烧开后文火炖2小时调味就好，五花肉软软的，蘸酱油吃，好吃。
茅根马蹄竹蔗糖水
材料:
茅根1扎，竹蔗4串，马蹄250克，粉葛250克
做法:
1.茅根洗净，绕成一扎
2.马蹄洗净，去皮
3.竹蔗洗净，每小根切成4份
4.粉葛洗净，去皮，切块
5.所有材料放入锅内，加适量水煮沸，改小火煲2小时即可
茅根竹蔗水
材料:
鲜茅根50克，无花果3颗，竹蔗500克，连皮马蹄500克，红萝卜1根
做法:
1.把所有材料洗干净，竹蔗砍成小段，对半再剖开，马蹄切去头和底部，红萝卜切成大块
2.把所有材料放进锅里，放清水约10碗.
3.大火烧开15分钟后，转小火再煮30分钟 即可熄火.
4.把汤渣捞出，喝不完的可以放到冰箱里.当清凉饮料喝.
小诀窍
P.S:喜欢甜味较重的朋友,可以放一小块冰糖同煮.
薄荷茅根马蹄水
材料:
生茅根100克，马蹄250克，薄荷叶10克
做法:
1.加水没过所有材料，
2.煮开后调小火煮30分钟即可。