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苁蓉五味酒

时间:2020-11-10  2020-11-10  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   肉苁蓉、五味子、山茱萸、山药、茯苓各48克,酒1000毫升。
  
   做法:
  

  上药切碎或捣碎,亦可加甘味料300克,与酒共同浸透,存50天后饮用。

  每日2小杯~4小杯。


  

苁蓉五味酒


   材料:
   肉苁蓉、五味子、山茱萸、山药、茯苓各48克,酒1000毫升。
  
   做法:
  

  上药切碎或捣碎,亦可加甘味料300克,与酒共同浸透,存50天后饮用。

  每日2小杯~4小杯。


  

小花五味酒


   材料:
   小花五味子根100克。
  
   做法:
  

  将小花五味子根用酒500毫升浸泡5~7天即成。


  

菟丝五味酒


   材料:
   菟丝子30克,五味子30克,白酒500克。
  
   做法:
  

  将菟丝子加工弄碎,与五味子同置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天即成。


  

扶衰五味酒


   材料:
   五味子20克,柏子仁20克,丹参20克,龙眼肉30克,党参30克,白酒1.5升。
  
   做法:
  

  (1)、上药加工成粗碎末,装入细纱布袋里,扎紧口,放入坛内,注入白酒,加盖密封,置阴凉处。

  (2)、振摇1-2次/日,14日后开封,去掉药袋,澄清即可饮用。


  

蛇菟五味酒


   材料:
   蛇床子18克,菟丝子30克,五味子10克,白酒500克。
  
   做法:
  

  以上各药与白酒同入容器中,密封浸泡7天后,滤去药渣即可饮酒。

  每次服10毫升,一日2次,空腹时服。阴虚火旺不宜服。


  

古早味酒饼发糕

古早味酒饼发糕做法
   材料:
   A
  
   做法:
  

  1.将酒饼和白饭混合均匀放入带盖塑胶桶里发酵1个晚上。

  2.把发酵好的白饭和半碗水倒入果汁机里搅成米浆。

  3.把米浆,粘米粉,糖和剩下的两碗半水混合至糖溶解后

  在过滤。

  4.将过滤好的米浆倒回塑胶桶里盖好,在继续发酵8个小时.

  5.把发酵好的米浆一半倒入容器在加入1包菓子盐快手搅拌

  均匀,把米浆分成三份各加入红,黄,青色素搅匀。

  6.将锅里的水煮滚,发糕模型放上纸杯,把三色米浆倒入

  纸杯至九分满,大火蒸5分钟,剩下的一半米浆和一包

  菓子盐重复5-6的动作将他蒸完为止。


  

九香虫味酒


   材料:
   九香虫30克,五味子30克,肉豆蔻30克,党参20克,白酒1000克。
  
   做法:
  

  以上前4味粗碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,隔日摇动数下,浸泡14天后去渣,即成。


  

参薯七味酒


   材料:
   人参40克,山药40克,白术50克,山楂30克,山茱萸30克,五味子30克,生姜20克,白酒2500克。
  
   做法:
  

  以上前7味加工粗碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡21天后去渣,即成。


  

人参七味酒


   材料:
   人参40克,当归25克,龙眼肉20克,酸枣仁10克,生地黄20克,远志15克,冰糖40克,白酒1500毫升。
  
   做法:
  

  除冰糖外,其余各药全部加工研碎,放入小坛中,将白酒倒入,加盖密封,置阴凉干燥处。浸泡14日后开封,去掉药袋,再用细纱布过滤一遍,储入干净瓶中。将冰糖置锅中,加水适量,文火煮沸,待其颜色微黄时,趁热用细纱布过滤一遍,倒入药酒中,搅匀即成。

  每日早、晚各饮服10~20毫升。


  

河车八味酒


   材料:
   紫河车1具,鹿茸3克,制附片,丹皮,泽泻各10克,熟地,山药各20克,山茱萸,茯苓,麦冬各15克,肉桂,五味子各6克,白酒1500克,冰糖100克。
  
   做法:
  

  以上诸药共制成粗末,装入纱布袋中,扎紧袋口,放入酒坛内,加白酒封口浸泡3天后,将酒坛放入较大锅内,隔水煮炖1小时,再将酒坛放进冷水中退火待冷,贮存12天后开封饮酒。

  每次服10毫升,早、晚各服1次,饭前空腹服。注意调节情志不可受到强烈精神刺激。


  

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