韭菜籽面饼
材料:
韭菜籽、面粉各适量。
做法:
将韭菜籽研成细粉,同面粉做成饼,加糖或盐调味,蒸熟。
日服2次。
韭菜籽面饼
材料:
韭菜籽、面粉各适量。
做法:
将韭菜籽研成细粉,同面粉做成饼,加糖或盐调味,蒸熟。
日服2次。
韭菜籽茶
材料:
韭菜籽20粒,盐适量。
做法:
将以上中药加盐汤煎煮。代茶饮用。
韭菜籽散
材料:
韭菜籽不拘量。
做法:
将韭菜籽炒熟研末。每服3克,日3次。
韭菜籽末
材料:
韭菜籽200克。
做法:
取韭菜籽放锅内炒干,研末即可。每次6—10克,每日2次,以开水冲服。
韭菜籽粥
材料:
韭菜籽10克,粳米50克,细盐适量。
做法:
先将韭菜籽用文火炒熟,与粳米、细盐同入沙锅内,加水煮粥。
日2次,温热服食。阴虚火旺者及平素阳强者忌食。
韭菜籽粉
材料:
韭菜籽适量。
做法:
研粉。
每服10克,日2次,开水送服。
韭菜籽蒸猪肚
材料:
猪肚1个,韭菜子适量。
做法:
将猪肚洗净,韭菜子洗净装猪肚内,上笼蒸烂熟后即可。
黑芝麻亚麻籽面包
材料:
高粉373g,裸麦粉80g,酵母6G,盐10g,麦芽精2g,水380ml,橄榄油30ML,亚麻籽20G,装饰用黑白芝麻
做法:
1.先取适量的水加入麦芽精,搅拌均匀。
2.将除了橄榄油之前的所有原料充分混合,揉成面团,加入橄榄油,揉至扩展阶段,加入黑芝麻和亚麻籽充分混合均匀。
3.开始一次发酵,一次发酵后,分割成9份,滚圆,松弛15分钟。
4.取出一个面团,排气,整形成椭圆形。
5.滚上黑白芝麻,开始二次发酵。
6.然后用刀切出条纹。
7.烤箱190°预热,25分钟。
红茶提子和葵花籽面包
材料:
中筋面粉300g,酵母2.5茶匙,水1茶杯,奶油20g,红茶粉15g,糖20g,红葡萄干30g,葵花籽20g
做法:
酵母溶于水中,加糖,静置5分钟
面粉和抹茶粉混合,加入酵母溶液搅拌,揉成面团,加入黄油继续揉至扩展阶段,放在35-40摄氏度地方(烤箱或者隔水)发酵90分钟,至面团2倍大,用手按下不反弹。
取出面团加入葡萄干和葵花籽揉匀后整形,放入烤盘(烤盘事先垫洒了一层面粉的铝箔纸,最好铝箔纸较大可以折过来盖住面团),面团表面洒一层面粉,用铝箔纸折过来盖住表面,40度,2次发酵50分钟。
烤箱中层,200度烤制50分钟,断电后静置30分钟再取出。
切片或者掰着吃都很好^^照片拍的不好,口感很丰富哦,有茶香和2种果仁香~
这个大面包我周六一天9吃完了,呵呵
小诀窍
大面包烤制时间较长,盖上铝箔纸是为了防止表面烤糊
苋菜籽猪肺汤
材料:
苋菜籽10克,猪肺250克。
做法:
每次用苋菜籽10克,用纱布3层包好扎紧,猪肺250克洗净切块,加水适量,煮汤,调味服食。