益气健精汤
材料:
人参15克，黄芪20克，麻雀脑5个，母鸡1只，水发香菇15克，调料适量。
做法:
将鸡治净；麻雀脑去毛，同入锅内水煮，待七成熟时，加黄芪、山药、香菇、葱、姜、盐、料酒，文火煨至烂。人参用开水泡开，上笼蒸30分钟。
饮汤，吃肉与人参。
益气健精汤
材料:
人参15克，黄芪20克，麻雀脑5个，母鸡1只，水发香菇15克，调料适量。
做法:
将鸡治净；麻雀脑去毛，同入锅内水煮，待七成熟时，加黄芪、山药、香菇、葱、姜、盐、料酒，文火煨至烂。人参用开水泡开，上笼蒸30分钟。
饮汤，吃肉与人参。
健精汤
材料:
麻雀脑5个，母鸡1只，人参、水发香菇各15克，黄芪、山药20克，精盐、黄酒、葱、生姜、味精各适量。
做法:
1、将母鸡宰杀后，去毛、内脏及爪，麻雀脑去毛、洗净，放锅内，水煮，待七成熟时加入黄芪、山药、香菇、葱、姜、盐、黄酒，用文火煨烂为止。
2、人参用开水泡开，上笼蒸约30分钟即可。
益气健胃的-----山药炖乌鸡
材料:
乌鸡400克，山药200克，盐15克，葱15克，姜15克，（八角，花椒，香叶，丁香，桂皮，肉蔻共15克），料酒5克
做法:
1、把剁好的乌鸡放滚水中汆烫，捞出；用凉水冲净去腥。
2、山药去皮、切段。
3、锅中倒入1500克清水，放入乌鸡、葱、姜、八角、花椒，香叶、丁香、桂皮、肉蔻。开锅后淋上料酒，改小火炖1个小时左右。加山药、盐；再以中火继续炖10分钟至山药熟即可。
小诀窍
1、乌鸡汆烫后，一定要过凉水去腥
2、家里没有乌鸡用普通鸡代替也可。
益气健胃的山药炖乌鸡
材料:
乌鸡400克，山药200克，盐15克，葱15克，姜15克，（八角，花椒，香叶，丁香，桂皮，肉蔻共15克），料酒5克
做法:
1、把剁好的乌鸡放滚水中汆烫，捞出；用凉水冲净去腥。
2、山药去皮、切段。
3、锅中倒入1500克清水，放入乌鸡、葱、姜、八角、花椒，香叶、丁香、桂皮、肉蔻。开锅后淋上料酒，改小火炖1个小时左右。加山药、盐；再以中火继续炖10分钟至山药熟即可。
益气健脾食疗方
材料:
山药150克，金缨子15克，鲜芡实50克，粳米克60克。
做法:
将上述原料同煮粥。每日2次，连服1周。
行气健胃茶
材料:
枳实10克，党参10克，木香5克。
做法:
将上药研成粗末。放入保温瓶中，以沸水冲泡，焖15分钟。代茶频饮。孕妇慎用。胃阴不足，舌光红无苔者忌用。
冰糖黄精汤
材料:
黄精、冰糖各适量。
做法:
黄精用冷水泡发，加冰糖，用小火煎煮1小时即成。吃黄精，喝汤，每日2次。
固精汤圆
材料:
芡实30克，潼蒺藜15克，蓮子50克，莲须30克，龙骨、煅牡蛎各15克，糯米粉500克，金钩50克，猪肥瘦肉550克，味精4克，精盐、姜汁各10克。
做法:
将芡实、潼蒺藜、莲子、莲须、龙骨、煅牡蛎去净灰渣，加工研制成末。肥瘦猪肉洗净，剁成细粒，加金钩、味精、盐、姜汁、药末拌成馅，用糯米粉包成40个汤圆。入沸水煮熟，每碗4个汤圆。
滋阴补精汤
材料:
海参一条，干贝二个，夏枯草15g，生姜、葱适量。
做法:
1、将海参洗净后，纵切备用。＠2、干贝浸泡备用；姜、葱洗净切段备用。＠3、用一碗水将夏枯草煮成半碗后备用。＠4、用八碗清水，将海参、干贝、葱、姜一起放入锅内以慢火熬煮成剩三碗半；再将夏枯草水倒入汤内煮5分钟，加调味即可。
田鼠黄精汤
材料:
田鼠肉250g，猪瘦肉200g，黄精50g，料酒、盐、葱、姜、肉汤各适量。
做法:
(1)、将田鼠肉、猪肉放沸水中氽去血水，切块。
(2)、放锅中加水适量，放入黄精及葱、姜、料酒，煮至肉熟烂，把黄精、葱、姜拣出，盛入碗中即成。佐餐食用。