山药雪耳枣汤
材料:
山药20克，大枣7枚，银耳15克，冰糖30克。
做法:
1．将银耳用温水发透，除去杂质、蒂根及泥沙，洗净，用手撕成瓣；大枣洗净去核；山药研成粉；冰糖打碎成屑。
2.将银耳、山药、冰糖屑及大枣放入锅内，加水800毫升，用武火烧沸，再用文火炖熬1小时即成。
3．银耳用温水浸泡，其质易软，味美可口。
山药雪耳枣汤
材料:
山药20克，大枣7枚，银耳15克，冰糖30克。
做法:
1．将银耳用温水发透，除去杂质、蒂根及泥沙，洗净，用手撕成瓣；大枣洗净去核；山药研成粉；冰糖打碎成屑。
2.将银耳、山药、冰糖屑及大枣放入锅内，加水800毫升，用武火烧沸，再用文火炖熬1小时即成。
3．银耳用温水浸泡，其质易软，味美可口。
黑木耳枣汤
材料:
黑木耳，枣
做法:
黑木耳中含铁量极为丰富，经常吃可以防止贫血，预防缺铁性贫血等，对女性来说还可以养颜等好处；还有黑木耳含有维生素k，对于治动脉粥样硬化和冠心病的作用很有好处，黑木耳可以减少血小板的凝聚，防止血管堵塞，对于便秘的人说，经常吃黑木耳可以有效的治疗便秘，黑木耳本身含碳纤维高，有助于通便；至于枣，民间都称枣是神奇补血水果红枣，枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，红枣不仅是人们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药，所以它补血的良药。 所以黑木耳枣汤对于补血等的好处是很多的，俗称补血汤。
材料：黑木耳要干的25克，枣去掉核30克，调料砂糖
做法：先用温水泡下黑木耳，洗干净，再者枣也洗干净下； 烧开水，将黑木耳和枣煮熟就可以，在加点糖，做调料。
本文转载自http://www.qingqww.com
木耳枣汤
材料:
木耳15克，大枣9枚，冰糖少许。
做法:
将木耳水发，择除杂质，洗净，撕成小片；红枣洗净，去核，与木耳一起放入砂锅中，加水炖45分钟，下冰糖屑即成。
黑木耳枣茶
材料:
黑木耳30克，红枣20枚。
做法:
将以上2味共煎汤服。每天1次，连服之。
双耳枣粥
材料:
银耳5克，黑木耳5克，大枣10克，粳米60克。
做法:
银耳、黑木耳温水泡发，先煮片刻，入大枣、粳米、冰糖少许，共煮成粥，早晚食用。
木耳枣粥
材料:
黑木耳30克，红枣5枚，冰糖适量，粳米100克。
做法:
先将黑木耳用温水浸泡约1小时后洗净，红枣洗净，与淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，调入冰糖即成。
雪耳红枣汤
材料:
雪耳，红枣，冰糖或白糖（按自己口味放），也可以按自己口味放枸杞或莲子
做法:
把红枣洗净稍微切一点小口，雪耳泡发撕成小片。把水放红枣一起煮。水开后放雪耳，煮大概10钟就可以了（如果放枸杞或莲子就和红枣一起放）
大枣山药炖雪耳
材料:
用料原材料：大枣20克，山药20克，雪耳20克，清水600克。调味料：冰糖20克。
做法:
1、大枣洗净，山药去皮洗净切块汆水，雪耳涨发洗净待用。
2、取净锅上火，放入清水、冰糖、大枣、山药、雪耳，大火烧开转小火炖25分钟即成。
功效
大枣对血虚、面色萎黄有一定的食疗作用。
山药对脾胃虚弱、虚汗有一定的食疗功效。
雪耳富含大量的蛋白质、糖类、氨基酸，以及钙、镁、钾、磷、铁和多种维生素等。
爱心提示
一般人群皆可食用。糖尿病患者不宜食用。
罗汉果山药百合雪耳甜羹
材料:
水发银耳140克，山药一小节，罗汉果1个，百合2小头，枸杞20粒左右，冰糖适量
做法:
1.银耳泡发，山药洗净，我选的是面山药喜欢糯糯的口感。冰糖可以减量，我买的是块冰块，实在砸不碎，把我的擀面杖都给磕出坑来了。所以多放了些水，熬汤用吧
2.山药去皮，切成滚刀块
3.罗汉果用刀背敲碎，取果肉。果肉对切备用
4.把水发银耳和罗汉果的果实，还有山药和枸杞一起放入锅中
5.砂锅中加足量的水，我的大约1.5L左右。大火烧开后，转小火盖上盖子煲个40分钟的样子。见汤汁减少1/3左右即可
6.头出锅前5-10分钟放入百合。关火后放入冰糖即可
雪耳山药煲猪蹄
材料:
猪蹄（前爪），银耳，山药，胡萝卜，新鲜香菇，姜片，葱花，盐，鸡精，白胡椒粉
做法:
1.仔细清洗猪蹄，并去除多余的猪毛，放到开水里氽至水开，放凉后，放入砂锅里加足量冷水，姜块，葱结大火煲开后转小火煲至汤浓软烂；银耳用温水泡发备用
2.山药胡萝卜切滚刀块，香菇切块，银耳摘成小朵，在煲至9成熟的汤里先下入雪耳山药及胡萝卜，调入盐，继续煲10钟以上，食材软烂后加入香菇再次煲5分钟，撒上葱花及白胡椒粉，鸡精即可