香葱小饼
材料:
面粉，小葱，猪肉末（或牛肉末），芝麻（黑、白），椒盐粉（盐），食用油，姜
做法:
1.和面，把面揉成光滑的面团；小葱切碎
2.烧热油，放几个姜片，倒入肉末榨出油份，捡出姜片。
3.用油刷在案板上刷一层油（刚刚榨出的），取一小块面团擀成薄皮，越薄饼越酥，但不要擀破 ^-^ ....
4.在面皮上再刷一层油，撒葱花、肉末、椒盐粉（或盐）。
5.把面皮卷起，立起来用手压一下，再擀成饼状。
6.两面粘上芝麻，下锅煎熟即可。
香葱小饼
材料:
面粉，小葱，猪肉末（或牛肉末），芝麻（黑、白），椒盐粉（盐），食用油，姜
做法:
1.和面，把面揉成光滑的面团；小葱切碎
2.烧热油，放几个姜片，倒入肉末榨出油份，捡出姜片。
3.用油刷在案板上刷一层油（刚刚榨出的），取一小块面团擀成薄皮，越薄饼越酥，但不要擀破 ^-^ ....
4.在面皮上再刷一层油，撒葱花、肉末、椒盐粉（或盐）。
5.把面皮卷起，立起来用手压一下，再擀成饼状。
6.两面粘上芝麻，下锅煎熟即可。
香葱小餐包
材料:
中粉300g，酵母5G，盐3g，糖60g，牛奶125g，鸡蛋1个，调和油50g
做法:
1.将材料放入搅拌缸搅拌20分钟 ，把面团搅拌至完成阶段。
2.基本发酵至两倍大。用手轻拍面团。排气。松弛15分钟。
3.分割成小团，排放在烤盘上，二次发酵45分钟
4.表面刷一层蛋汁，均匀的洒上香葱和芝麻
5.烤箱预热完180℃。烤约10－12分钟即可。
芹菜香葱小咸菜
材料:
西芹 若干
做法:
1.西芹洗净切细条或菱形块 香葱洗净切小段
2.将切好的西芹放盐腌上，待杀出汤后备用
3.将腌好的西芹、香葱段放入盘中，加少量盐、味精、香油搅拌
4.待香葱的香味和芹菜混合后就可以了。
洋葱小拌
材料:
洋葱，海带，辣椒油，香菜，糖，醋
做法:
1、洋葱切丝，海带切丝；
2、加入辣椒油、香菜、糖、醋，搅拌即可。
香葱芝麻小饼干
材料:
温水 1 CUP，1/2 TSP YEAST，1/3的1/2TSP BAKING SODA，3 TSP 玉米粉，全能面粉无认真计算，因为以上材料确定后加入面粉成软面团，可能有2CUP以上，芝麻若干，无定量要求。
做法:
一、切碎葱粒，加少许盐搅拌，用手揉入另一个面团。
二、再擀成块状；
三、均匀的撒上黑芝麻；
四、将烤板刷上一层油，将压好的面坯放入烤盘，烤的时间10--12分钟，325--350F，开箱灯，时间和温度都是大约的，不要太热，容易烤焦，差不多时间可用手或物件压一压饼干，看其烤得硬身未。
绿茶小饼※花生小饼
材料:
低粉120克，盐少许，黄油25克，糖适量，奶粉3大匙，水适量
做法:
1.黄油，糖，盐，奶粉，水加到一起搅匀，再塞入低粉（加入绿茶粉或者花生碎），黄油，糖，盐，奶粉，水加到一起搅匀，
2.再塞入低粉（加入绿茶粉或者花生碎），小勺舀成小球放入铺好锡纸的烤盘上，然后按扁。
3.烤箱预热200度，中层烤12分钟即可。
小诀窍
如果觉得颜色不够深可再放入烤箱中烤2，3分钟，或者一开始放到上层，但要缩短烤的时 间，以免烤焦。上述材料也可根据个人口味做调整
香葱蛤蜊肉
材料:
蛤蜊肉250克，香葱段150克
做法:
1.收拾好的蛤蜊肉
2.蛤蜊肉切片，黄色的部分要用刀要先拍几下，把肉拍松，然后用沸水焯几分钟
3.锅烧热，倒入蛤蜊肉翻炒一分钟
4.然后加香葱段，倒少量料酒烹制一下，然后撒盐出锅
香葱玉米茸燕麦发面饼
材料:
发面团适量，中筋白面0.8杯，麦片0.2片，细玉米面1大匙，干酵母粉2大匙，发粉1大匙，白糖1大匙，温水0.3杯
做法:
1.先将酵母粉溶于温水，放5分钟
2.面粉和麦片，白糖，发粉混合，淋入酵母粉水，揉成面团
3.发1小时，见面已发起来，再度揉匀，发1小时注：揉面的时候把面往外抻，再揉回来
4.把发好的面分3份面团，把面团擀成厚圆片，抹一点油，包入1/3葱末和玉米茸，撒少许盐，饼擀平（1厘米厚）
5.平底锅加一勺油，油热后（起波纹，但还没有油烟），放饼，中火两面煎黄
6.锅里点水，加盖煎两分钟
香葱豆干烧带鱼
材料:
带鱼，洋葱，辣椒，豆腐干子，蒜瓣，红辣椒，青葱，香菜，花生少许，花椒，面粉，盐，糖，鸡精，香油
做法:
1.我们需要事先处理好带鱼，挂面粉炸炸
2.洋葱、辣椒切丝，豆腐干子切小块~蒜瓣、红辣椒、青葱、香菜、花生少许
3..花椒、蒜瓣爆锅放入洋葱、放入带鱼、豆腐炒炒
4.放入青椒假如少许水，放入盐、糖盖上盖子大火烧一下。翻炒~关火加入鸡精、香油~呈盘
5.锅子里面加入少许油放入青葱丝、香菜、红辣椒、花生米快炒倒到鱼上就可以了。
小诀窍
我好困，想睡觉~昨天迷迷糊糊的进到自己屋里，准备睡觉~打算关上窗子（它位于的墙面有个坡度）我一头撞到墙上，满眼金星差点摔倒地上，额头隐隐感觉有点破皮，到现在还很疼~看样得吃点猪脑补补，不过我对这个东西有怨念... 逮捕令终于要出新作了，挖嘎嘎，多年心愿终于有动静了~藤岛康介大作中我最喜欢的就是这个~呵呵~
香葱蒜茸蒸鱼腩
材料:
鱼腩1块，蒜茸适量，姜丝适量，葱末适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡粉适量，生抽适量，熟油适量
做法:
1.鱼腩洗净沥干水分，然后用适量盐和胡椒粉腌制2小时。
2.碟上铺上姜丝，再将鱼腩放在碟中。
3.锅里加入能盖过所有蒜茸份量的油，烧热后加入蒜茸。小火搅动蒜茸至淡黄色后连油一齐倒入碗中，再用适量盐和鸡粉搅拌均匀。
4.将蒜茸均匀铺在鱼身上。
5.将鱼隔水蒸4分钟后，倒去鱼水。
6.再继续蒸4分钟，然后倒去鱼水。
7.淋上香葱熟油及生抽即可。
小诀窍
倒两次鱼水蒸出来的鱼不会腥。