首乌盐黑豆
材料:
何首乌1000克，黑大豆5000克，大青盐60克。
做法:
取何首乌与青盐加水共煮，大火煮沸，改用文火再煮1小时以上，取药液与黑豆共煮，捞出阴干，如此反复9次即成。
每次服20~30粒，细细咀嚼，宜长期食用。
首乌盐黑豆
材料:
何首乌1000克，黑大豆5000克，大青盐60克。
做法:
取何首乌与青盐加水共煮，大火煮沸，改用文火再煮1小时以上，取药液与黑豆共煮，捞出阴干，如此反复9次即成。
每次服20~30粒，细细咀嚼，宜长期食用。
椒盐黑豆
材料:
黑豆500克、油、椒盐
做法:
1、黑豆泡水浸泡20小时之上，浸泡到水面上有很多的白味为至，这样氽出来的豆很松很脆。
2、起油锅加热把黑豆分几次氽，氽到半熟起锅加入椒盐拌和。
3、放入烤箱低温120度烤40分左右，拿出烤箱冷却，冷却后吃又香又松。
何首乌黑豆乌鸡汤
材料:
乌鸡半只，何首乌3块，黑豆150克，红枣10粒，姜1片，盐适量
做法:
1.乌鸡洗净后焯水备用。
2.黑豆放入铁锅，无须加油，炒至豆衣烈开，再用清水洗净晾干。
3.何首乌用清水洗净。
4.红枣用清水浸软洗净。
5.将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
6.加入适量盐调味即可。
鸡血藤首乌卤黑豆
材料:
鸡血藤250克，制首乌250克，黑豆500克，黄酒2匙。
做法:
鸡血藤、制首乌均快速洗净，水浸2小时。黑豆500克除杂质，洗净，滤干。将鸡血藤、制首乌连同浸液，倒入大瓦罐。小火煎1小时，约余一大碗时，滤出头汁。再加冷水2～3大碗，煎约1小时，余一大碗，滤汁去渣。将头汁、二汁与黑豆一同入大砂锅，加黄酒2匙，用小火慢煮2小时。离火，冷却，然后将黑豆烘干或晒干，装瓶备用。每次30～50粒，日2次，作零食，细嚼慢咽。3月一疗程。
首乌煮黑豆
材料:
首乌20克，八角2粒，山柰4粒，味精3克，姜4克，黑豆300克，花椒6粒，盐4克，酱10克，葱10克。
做法:
1．何首乌洗净，去杂质；黑豆浸泡一夜，淘洗干净，去泥沙；姜拍松，葱切段。＠2．何首乌、黑豆、八角、花椒、山柰、盐、味精、酱油、姜、葱同放入锅内，加水800毫升，置武火上浇沸，再用文火炖煮35分钟即成。
黑豆首乌塘虱鱼汤
材料:
塘虱鱼1条（约90克），黑豆60克，制何首乌15克，龙眼肉（桂圆）15克，珠兰、精盐、味精、生姜、大葱各适量。
做法:
将塘虱鱼洗净，去鳃及肠杂；何首乌、龙眼肉、生姜洗净；黑豆洗净，用清水浸渍3小时。把全部用料（除珠兰外）一起放入锅内，加黑豆、水适量，武火煮沸后，文火煮3小时，加入珠兰，再煮半小时，调味即可。
首乌黑豆穿山甲汤
材料:
穿山甲肉250克，黑豆60克，何首乌60克，猪油、精盐、味精各适量。
做法:
将穿山甲肉洗净切片，放瓦锅内炝汁煸炒，然后将首乌、黑豆放入，加清水适量煨炖至肉烂。起锅前加精盐、猪油、味精，尝好味即可。
首乌黑豆乌鸡汤
材料:
何首乌15克，黑豆50克，大枣10枚，乌骨鸡1只。
做法:
宰杀乌骨鸡，去毛及内脏。将何首乌，黑豆，大枣（去核）分别用清水洗净，置于鸡腹内。将鸡放入锅内，加入适量清水，黄酒，葱，姜片和盐，用武火烧沸后，改用文火煨至鸡肉熟烂，加入少许葱花，味精调味即可。佐餐，食用鸡汤，鸡肉和黑豆，大枣。1～2周食用1剂。
首乌黑豆汤
材料:
制首乌6克，黑豆3克。
做法:
首乌煎煮取汁50毫升。黑豆泡涨，洗净，煮1小时后，加入首乌汁再煮30分钟，加食盐、猪油调味，顿服。
日1次。
制首乌生地煮黑豆
材料:
制首乌10克，柏子仁10克，牛膝10克，蜂蜜30克，生地黄10克，当归10克，黑豆120克。
做法:
1、将制首乌、生地黄、柏子仁、当归、牛膝洗干净；黑豆淘洗干净；蜂蜜炼熟。
2、将制首乌、生地黄、柏子仁、当归、牛膝、黑豆同放锅内，加入清水800毫升，置武火烧沸，再用文火煮35分钟，加入炼熟的蜂蜜即成。