巴戟菟丝酒
材料:
巴戟天、菟丝子各50克，白酒1升。
做法:
(1)、将上两药加工碎，放入细纱布袋，置于容器中，加入白酒，密封。
(2)、不时摇动，置阴凉处，7日后开封，去掉布袋，过滤。
巴戟菟丝酒
材料:
巴戟天、菟丝子各50克，白酒1升。
做法:
(1)、将上两药加工碎，放入细纱布袋，置于容器中，加入白酒，密封。
(2)、不时摇动，置阴凉处，7日后开封，去掉布袋，过滤。
鹌鹑菟丝酒
材料:
鹌鹑1只，补骨脂20克，菟丝子20克，白酒2000克。
做法:
先将鹌鹑去毛和内脏，洗净切碎；另2味加工弄碎，共入布袋，置容器中，加入白酒，密封，隔日摇动数下，浸泡21天后去渣，即成。
茴香菟丝酒
材料:
小茴香30克，桑螵蛸30克，菟丝子20克，白酒500克。
做法:
以上前3味加工使碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，每日振摇数下，浸泡7天后去渣，即成。
雀卵菟丝酒
材料:
麻雀卵30个，菟丝子30克，天雄10克，白酒500克。
做法:
先将菟丝子与天雄加水500毫升，浸煮30分钟后，滤出药液，药渣再煮1次，将两次药液混合后再熬，收浓至药液的一半左右时加入白酒煮至起鱼眼沸时，将雀卵打破加入酒中，趁热密封，待冷后低温下保存15天即可开封饮酒。
每次服20毫升，早、晚各服1次，饭前空腹服。火旺者忌服。
枸杞菟丝酒
材料:
枸杞100克，菟丝子50克，巴戟天，杜仲各15克，白酒1500克。
做法:
各药放入净器内，加白酒密封容器口，每天摇动1次，浸泡7天后，即可开封饮酒。
每次服10—15毫升，早、晚各服1次。服药期间可适当按摩阴茎。
菟丝酒
材料:
菟丝三～五钱，白酒适量。
做法:
将上味切碎，放入奶锅中，加入白酒，用文火煎取六分，温服。
巴戟天菟丝子酒
材料:
巴戟天、菟丝子各100克，白酒1500克。
做法:
将巴戟天，菟丝子分别治净，切碎，共装入纱布袋内，扎紧口；将纱布药袋放入大广口酒瓶中，倒入白酒，盖严，浸泡7~10天即成。日服3次，每次1酒杯。
蛋丝酒
材料:
鸡蛋2个，醪糟250克，蜜樱桃25克，蜜枣25克，蜜瓜片25克，蜜桂花5克，蜜桔饼25克，小西米15克，白糖100克。
做法:
1.将小西米放入碗中，加清水泡涨；蜜樱桃、蜜枣、蜜瓜片、蜜桔饼、蜜桂花切成细粒，待用。
2.锅置火上，加清水烧沸，下小西米、醪糟、白糖煮沸；将鸡蛋液调散，缓缓倒入锅中，边倒边用筷子搅动成均匀的丝状。倒完后速将其分舀入碗中，撒上切细的各种蜜饯即成。
巴戟杜仲煲牛尾
材料:
（此用量可供3-4人食用）
做法:
1、牛尾剁成大块，用开水烫去血水，洗净沥干。
2、将巴戟天、杜仲、黑枣、陈皮、桂圆肉和枸杞用清水冲洗干净，再沥干水分待用。
3、锅中注入3800ml清水大火烧沸，再加入所有材料（枸杞、盐留用），再次烧沸后转小火煲3小时。
4、最后放入枸杞再煲30分钟，食用前加盐调味即可。
巴戟天奶汤鳗鱼
材料:
原科鳗鱼1条，豌豆苗、姜片、葱段各20克，药包1个(内装巴戟天、牛膝各10克)，料酒20克，精盐3克，味精1克，牛奶650克，芝麻油5克，醋2克。
做法:
1、药包放入容器内，加入清水200克，入蒸锅内用大火蒸1小时左右取出。鳗鱼宰杀治净，用开水烫去黏液，切成均匀的段。
2、鳗鱼段下入加有醋的沸水锅中用大火焯透捞出。另将锅内放入牛奶，加入药汁、料酒、精盐烧开。
3、下入鳗鱼段、葱段、姜片烧开，炖至熟透，加味精、豌豆苗，淋入芝麻油，出锅盛入汤碗即成。
小诀窍
特点
色泽淡雅，鱼肉肥糯，汤汁洁白，奶香四溢。
功效
巴戟天味甘、辛，性微温，入肝、肾经，能补肾阳、强筋骨、祛风湿。牛膝味苦、酸，性平，入肝、肾经，能补肝肾、强筋骨，破血行淤。鳗鱼含蛋白质、脂肪、肉豆蔻酸、鳗鱼酸、钙、磷、铁、多种维生素等，营养价值极高，可补虚益精、温肾散寒，对防治肾功能虚损、阳萎、早泄、精力不足最为有效。此款菜肴可补肾益精，壮阳疗萎，强筋健骨，对肾虚阳萎、腰膝酸软、 遗精、早泄者有较好的食疗效果。
操作提示
鳗鱼在头腹处开刀，用筷子搅出内脏。