皮蛋花生粥
材料:
皮蛋1个，花生仁50克，淡菜100克，粳米，精盐，味精各适量。
做法:
皮蛋去壳。皮蛋，花生仁，淡菜，粳米分别洗净，一同放入锅内，加入适量清水，共煮粥，粥成后撒入精盐，味精调味即成。
皮蛋花生粥
材料:
皮蛋1个，花生仁50克，淡菜100克，粳米，精盐，味精各适量。
做法:
皮蛋去壳。皮蛋，花生仁，淡菜，粳米分别洗净，一同放入锅内，加入适量清水，共煮粥，粥成后撒入精盐，味精调味即成。
皮蛋腐皮花生粥
材料:
皮蛋2个，腐皮一大块，花生（可用白果代替），盐，鸡精，油
做法:
1.米一杯洗干净加少量的盐和2-3茶匙花生油腌半小时。
2.腐皮剪开一片片浸泡冷水（大概5-10分钟）晾干水备用。
3.花生洗干净泡一下热水（大概30分钟）备用。
4.皮蛋按照个人爱好弄碎备用。
5.米加大量的热水和腐皮，花生放入电饭锅内一起熬1个半至2个小时后加入皮蛋熬半个小时加入盐和鸡精调味即可。
小诀窍
这个是广东典型下火粥，加白果效果更好，早餐皮蛋腐皮白果粥来根油条或者炒面最好了。 当然，夜宵也适合！
牛奶花生粥
材料:
糯米100克，花生50克，牛奶100ML，葡萄干适量
做法:
1、糯米浸泡1小时后，加水煮成粥，约20分钟
2、花生事先浸泡2小时后，倒入搅拌机，加一些水打成花生糊
3、将花生糊倒入煮好的糯米粥中
4、倒入牛奶，搅拌均匀，再煮开即可，最后撒入洗净的葡萄干
5、无需放糖，便有淡淡的甜香
核桃芝麻花生粥
材料:
核桃仁150克，芝麻50克，花生100克，米200克，清水1.5升，冰糖适量
做法:
1.将米洗净水浸1小时。
2.将核桃仁、芝麻和花生混合用搅拌机打碎备用。
3.将米、核桃仁、芝麻及花生放入电砂锅中，加入1.5升水，煲1.5小时后加入冰糖继续煲半小时即可。
菊花枸杞花生粥
材料:
糯米150克，白米150克，花生100克，枸杞20克，红枣50克，菊花6--8朵.
做法:
1.花生热水浸泡2小时，去衣
2.枸杞浸泡待用.红枣洗净去核切碎
3.菊花用清水漂过
4.两种米混一起淘净浸泡2小时.放高压锅，与花生一起煮.大火煮开，小火闷40分钟.
5.放红枣小火煮5分钟. 6.放菊花，枸杞煮1分钟即可.
6.喜欢甜的可以放些冰糖.(我怕胖，没有放)
小诀窍
可以放些白果,核桃,更好.
落花生粥
材料:
主料：粳米100克，辅料：花生仁（生）45克，山药(干)30克，调料：冰糖30克
做法:
1.分别将花生米及山药捣碎；
2.花生米、山药与粳米，同煮为粥；
3.将熟，入冰糖调匀即可。
小诀窍
健康提示：
益气养血，健脾润肺，通乳。适用于气虚、血虚诸症以及产后乳汁不足者。
食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
猪骨花生粥
材料:
猪棒骨500g，大米100g，花生仁50g，大葱白1段（20g），老姜1块（15g），香葱末2茶匙（10g） ，油条1/2根，白胡椒粉1茶匙（5g），盐1茶匙（5g） ，油1茶匙（5g）
做法:
将大米淘洗干净。猪棒骨敲碎成小块。大葱切段，姜切片。花生米在热水中浸泡15-20分钟。
把大葱段、姜片和猪棒骨放入锅中，加5碗（1250ml）水，用大火烧沸，用勺子撇去表面浮沫。改用小火继续炖煮约60分钟，待汤色变白时，捞出固体材料不要，留猪骨汤待用。
在猪骨汤中放入大米和泡好的花生米，先用大火烧沸，再改小火煮30分钟，过程中要不时搅动，以免黏底。
将油条切成薄片，放入平底锅中用薄薄一层油煎脆。
在煮好的猪骨粥中调入盐和白胡椒粉拌匀，撒上香葱末和煎脆的油条薄片即可。
小诀窍
在购买猪棒骨时，可让商贩加工敲碎。
可照此做法一次性多炖出些猪骨汤，用筛网滤去渣滓，保存在冰箱里，熬粥或做菜时直接取用，既方便又快捷。
花生粥
材料:
花生50克，糯米100克，大枣50克，水700毫升，冰糖适量。
做法:
先将花生放在水中浸泡一晚，再将去了核的大枣洗净，和糯米一起放入锅中煮成粥状，最后加入冰糖，即可食用。
落花生粥(I)
材料:
落花生45克（不去红衣），怀山药30克，粳米100克，冰糖适量。
做法:
分别将花生及山药捣碎，后与粳米相合同煮为粥。候熟，入冰糖调匀即可。
落花生粥(Ⅱ)
材料:
落花生30克，粳米100克。
做法:
煮粥。
空腹服食。