连衣花生粥
材料:
连衣花生50克，山药30克，粟米100克，红糖20克。
做法:
将连衣花生拣去杂质，去除带芽头者，洗净，备用。再将山药择洗干净，切成薄片，与淘洗干净的粟米同入沙锅，加连衣花生及水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时，待连衣花生，粟米熟烂，加红糖溶化，再煮至沸即成。
连衣花生粥
材料:
连衣花生50克，山药30克，粟米100克，红糖20克。
做法:
将连衣花生拣去杂质，去除带芽头者，洗净，备用。再将山药择洗干净，切成薄片，与淘洗干净的粟米同入沙锅，加连衣花生及水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时，待连衣花生，粟米熟烂，加红糖溶化，再煮至沸即成。
红颜连衣花生米粥
材料:
连衣花生米50克，红枣50克，粳米适量。
做法:
将花生米、粳米、红枣洗净，放入锅中，加水适量，置武火上烧沸，再改用文火煮30分钟，即成。
穿衣花生
材料:
主料：花生仁（生）200克，调料：小麦面粉25克，发酵粉1克，豌豆淀粉20克，盐1克，味精1克，花生油75克
做法:
1.花生仁用温水250克，精盐25克浸泡1小时，倒入淘箩沥干水分。锅内放白沙炒热，倒入花生仁炒熟，取出筛去沙粒，冷却后搓去外衣(如果没有沙子可用粗盐代沙，或放入烘箱烘脆)。
2.面粉，淀粉放入碗内，加冷水调成厚薄糊，加精盐，味精，发酵粉等拌匀。
3.锅中放花生油烧至五六成热，把花生仁倒入面糊里拌和，抖散在油锅里，边放入边捞出为初炸。待油温升至八成热时，将捞出的花生仁投入复炸，炸至金黄色捞出装盘。
小诀窍
食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
雪衣花生
材料:
花生米250克，白糖200克，桂花少许。
做法:
1、将花生米用沙炒熟，筛去黄沙，搓去红皮。
2、炒锅上火，加入175克白糖和桂花、少量清水，用手勺不断搅动，熬至快出丝时，倒入花生米，颠翻使糖汁紧包，出锅，撒上余下的25克糖，用筷子搅动，不使之粘连，凉后即成。
笋衣花雕鸭
材料:
鸭肉斩块，花雕酒50g左右，笋衣提前泡软，白玉萝卜切滚刀块，冰糖，葱，姜，八角，香叶适量
做法:
P1：材料：鸭肉斩块，白玉萝卜切滚刀块，花雕酒50g左右，笋衣提前泡软，冰糖，葱，姜，八角，香叶适量。
P2：去油的关键就在这里了。开小火锅中不放油，把斩好的鸭肉鸭皮朝下排在平底锅里，慢慢的鸭肉中的油就会析出来，还不少呢。
P3：鸭肉中的油出的差不多了，就可以把鸭肉略微翻炒，变色盛出，。
P4：锅中留一点底油，其余的油倒出。转大火，下葱姜炒香。
P5：下白玉萝卜炒至半透明。
P6：放入鸭肉和笋衣翻炒，调入料酒，酱油，糖和花雕酒。
P7：加适量开水，放八角，香叶几颗冰糖。
P8：大火烧开转小火加盖炖煮二三十分钟，出锅前加盐调味。如果汤汁还比较多可以转大火收干再出锅。
香喷喷又少油的笋衣花雕鸭就做好啦，鸭皮也因为第一步的除油处理而变得特别好吃哦~
到底是怎样的味道呢？不如自己做做看吧：）
牛奶花生粥
材料:
糯米100克，花生50克，牛奶100ML，葡萄干适量
做法:
1、糯米浸泡1小时后，加水煮成粥，约20分钟
2、花生事先浸泡2小时后，倒入搅拌机，加一些水打成花生糊
3、将花生糊倒入煮好的糯米粥中
4、倒入牛奶，搅拌均匀，再煮开即可，最后撒入洗净的葡萄干
5、无需放糖，便有淡淡的甜香
皮蛋腐皮花生粥
材料:
皮蛋2个，腐皮一大块，花生（可用白果代替），盐，鸡精，油
做法:
1.米一杯洗干净加少量的盐和2-3茶匙花生油腌半小时。
2.腐皮剪开一片片浸泡冷水（大概5-10分钟）晾干水备用。
3.花生洗干净泡一下热水（大概30分钟）备用。
4.皮蛋按照个人爱好弄碎备用。
5.米加大量的热水和腐皮，花生放入电饭锅内一起熬1个半至2个小时后加入皮蛋熬半个小时加入盐和鸡精调味即可。
小诀窍
这个是广东典型下火粥，加白果效果更好，早餐皮蛋腐皮白果粥来根油条或者炒面最好了。 当然，夜宵也适合！
核桃芝麻花生粥
材料:
核桃仁150克，芝麻50克，花生100克，米200克，清水1.5升，冰糖适量
做法:
1.将米洗净水浸1小时。
2.将核桃仁、芝麻和花生混合用搅拌机打碎备用。
3.将米、核桃仁、芝麻及花生放入电砂锅中，加入1.5升水，煲1.5小时后加入冰糖继续煲半小时即可。
菊花枸杞花生粥
材料:
糯米150克，白米150克，花生100克，枸杞20克，红枣50克，菊花6--8朵.
做法:
1.花生热水浸泡2小时，去衣
2.枸杞浸泡待用.红枣洗净去核切碎
3.菊花用清水漂过
4.两种米混一起淘净浸泡2小时.放高压锅，与花生一起煮.大火煮开，小火闷40分钟.
5.放红枣小火煮5分钟. 6.放菊花，枸杞煮1分钟即可.
6.喜欢甜的可以放些冰糖.(我怕胖，没有放)
小诀窍
可以放些白果,核桃,更好.
落花生粥
材料:
主料：粳米100克，辅料：花生仁（生）45克，山药(干)30克，调料：冰糖30克
做法:
1.分别将花生米及山药捣碎；
2.花生米、山药与粳米，同煮为粥；
3.将熟，入冰糖调匀即可。
小诀窍
健康提示：
益气养血，健脾润肺，通乳。适用于气虚、血虚诸症以及产后乳汁不足者。
食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。