肉丸子蒸黍米（玉米）
材料:
猪肉馅300克，香菜、生菜适量，香菇末50克，罐装速食玉米1.5杯。调料：葱末80克，淀粉2大勺，姜汁1小勺，酱油l小勺，酒1小勺，芥末、酱油适量。
做法:
(1).将玉米从罐头中倒出，沥去水分。
(2).取一小盆，将肉馅倒入，放入葱末、香菇末、姜汁、酱油、酒、盐搅拌至粘糊为止。
(3).手上蘸点淀粉，将肉馅团成小丸子，外面再撒点淀粉，将沥干水分的玉米粒粘在丸子上。
(4).蒸锅置于火上，待开锅后，将玉米丸子放进锅内蒸18分钟左右即熟。
(5).盘内垫上生菜，将玉米丸子摆上面，撒上香菜即可。进食时可蘸点芥末油。别有风味。
肉丸子蒸黍米（玉米）
材料:
猪肉馅300克，香菜、生菜适量，香菇末50克，罐装速食玉米1.5杯。调料：葱末80克，淀粉2大勺，姜汁1小勺，酱油l小勺，酒1小勺，芥末、酱油适量。
做法:
(1).将玉米从罐头中倒出，沥去水分。
(2).取一小盆，将肉馅倒入，放入葱末、香菇末、姜汁、酱油、酒、盐搅拌至粘糊为止。
(3).手上蘸点淀粉，将肉馅团成小丸子，外面再撒点淀粉，将沥干水分的玉米粒粘在丸子上。
(4).蒸锅置于火上，待开锅后，将玉米丸子放进锅内蒸18分钟左右即熟。
(5).盘内垫上生菜，将玉米丸子摆上面，撒上香菜即可。进食时可蘸点芥末油。别有风味。
苡米（薏仁米）粥
材料:
苡米（薏仁米）50克，米80克，鸡肉5克，鸡蛋1个，菠菜10克（或罐头装芦笋1个），少量盐，汤汁。
做法:
①把苡米洗干净，放入水里过一夜，然后使用。
②把米淘好后在汤汁里浸泡30分钟。
③加入苡米，开始煮粥。
④用温火煮好后，把细切的鸡肉、稍炒的菠菜（或从罐头里拿出来的芦笋）放入锅中，稍微煮一会儿后，去除灰汁，放盐调味。
⑤熄火后立即加入鸡蛋，然后放蒸汽后服用。
把苡米煮熟。要是利用市场上卖的薏米茶会更省事。
玉米芯（玉米须）水
材料:
玉米芯20克。
做法:
每次取玉米芯20克，水煎服。代茶饮用，常服。强
金谷满仓（咸蛋黄炒玉米）
材料:
玉米粒一碗，干生粉（或面粉）3大勺，食盐，咸蛋黄2个
做法:
1）玉米粒沥干水分，用厨用纸巾吸干水分，然后均匀裹上一层生粉，并倒去多余生粉；
2）锅里油热后放入玉米粒，炸成金黄色捞出控油；
3）咸蛋黄蒸熟（或微波炉中火叮1分钟后）用勺子压碎；
4）锅留底油，放入咸蛋黄末，炸好的玉米粒和盐大火翻炒，直至咸蛋黄末均匀沾在玉米粒上。
奶香松仁玉米（2-3岁宝宝）
材料:
材料：甜玉米粒300克，松子30克，绿色彩椒1/5个，红色彩椒1/5个
做法:
1.绿红彩椒切成3mm大小和玉米粒大小的颗粒，松子去壳去皮。
2.炒锅内放入松子，开小火将松子焙炒出香味，盛出备用。
3.炒锅烧热，放入黄油，用小火烘炒至溶化。
4.加入青红椒粒，小火炒至断生。
5.加入甜玉米粒，盐，砂糖，用中火翻炒约3分钟。
6.最后加入松子仁，翻炒均匀即可出锅。
小诀窍
1.这里用的玉米粒是从水果玉米上剖下来的，细嫩又香甜。不要用老玉米，甜味不足，而且宝宝咬不烂。
2.用黄油炒玉米粒可以给菜肴增加奶香味，在炒黄油的时侯要用小火炒，不然很容易焦化。
阿森汤（玉米酸豆汤）
材料:
酸角干1袋(300克)，玉米2-3根，豇豆400克，圆白菜1/2只，约300克，白芸豆30粒，盐1茶匙（5克），白砂糖1茶匙（5克）
做法:
将干白芸豆浸泡在冷水中约15-20小时，至膨胀饱满。
将玉米切成3cm长的短圆段，豇豆切成4-5cm的小段，圆白菜切成可入口大小的块。
先大火将玉米煮15分钟，至八成熟，捞出沥干水分备用。
取较大的锅，放入玉米、酸角干、圆白菜、豇豆和泡好的芸豆，再加入水没过所有食物的水，加盖大火煮沸后改中火煮30分钟。
离火前调入盐和白砂糖搅匀即可。
小诀窍
酸角是一种产自东南亚的水果，晾干可作为调味料。，在较大的超市可以买到带壳的酸角干（如：北京的“普尔斯马特”）。自己制作也可以到副食商店的果脯柜台，买成斤的小包装带白糖酸角果脯。
芸豆一般没有新鲜的卖，可以买干芸豆回家泡发再烹制。
这道汤可以热饮，也很适合冷食。可以做好后冷藏在冰箱中，随吃随取。
如果用了带白糖的酸角干果脯，就不用在汤里加白砂糖了。
羊脂黍米粥
材料:
羊脂、阿胶、蜡各30克，黍米60克。
做法:
将上四物同入锅中，加水适量，同煮为粥。
蜜瓜果篮 （玉篮藏珍）
材料:
哈蜜瓜(cantaloupe)1 个
做法:
1) 哈蜜瓜洗净，用记号笔标出篮子形状；
2) 用刀先削去右边的1/8，再削去1/8。用同样的办法削去左边的1/4，成果篮形；
3) 把边缘修成花边状，用挖球器挖出哈蜜瓜球；
4) 奇异果洗净对半切开，用挖球器挖出奇异果球；
5) 把所有果球和莓放进果篮，加一些薄荷叶子点缀。
粗粮-玉米面叶子蒸饺
材料:
饺子皮：玉米面150克，普通面粉350克，水250ml，蛋清1个，
做法:
饺子皮：将玉米面粉和面粉筛过后加入水和蛋清和匀，揉成光滑不黏手面团，覆盖上湿润的纱布醒20分钟
饺子馅：
将白菜、胡萝卜剁成碎末，分别加入适量盐沙过（加入适量盐后，菜会出水，将其包入纱布，挤出水，一定要剂干）
将干香菇泡发后，加入适量水，放入微波炉中高火转2分钟，拿出挤干水分剁成末。
木耳泡发后，剁成末
将1、2、3加上豆腐，加上盐大约两茶勺半、糖、鸡精、五香粉各少许，滴入适量麻油，搅匀
将面团搓成长条，切成小剂子擀成饺子皮，包入馅儿捏成叶子形状。
上笼蒸十分钟便可
小诀窍
叶子形状的饺子不一定能够包的好，包成别的样子一样很好吃
萝卜肉丸子
材料:
猪肉末200g，白萝卜100g，葱，辣椒少许，调料：酱油，料酒，味精，高汤，淀粉
做法:
1.将萝卜刨成10cm长的细丝，用少许的盐腌5分钟，挤去水分。
2.猪肉末加酱油、料酒、味精搅拌均匀，捏成直径2.5cm的小丸子。
3.在肉丸子的外面绕上萝卜丝，放在盘子上，用高火蒸5分钟。
4.葱，辣椒切成末。锅里放一碗的高汤（没有高汤也可用鸡精），加盐，放入辣椒、葱，烧开，用稀淀粉水勾芡后浇到蒸好的肉丸子上。