枸杞杜仲茶
材料:
枸杞子、绿茶各6克，杜仲10克。
做法:
将杜仲和绿茶研粗末，混匀，用滤泡纸装成2袋。每次取1袋，与枸杞子一同放杯中，加沸水冲泡。每日2次，温服。
枸杞杜仲茶
材料:
枸杞子、绿茶各6克，杜仲10克。
做法:
将杜仲和绿茶研粗末，混匀，用滤泡纸装成2袋。每次取1袋，与枸杞子一同放杯中，加沸水冲泡。每日2次，温服。
鹌鹑枸杞杜仲汤
材料:
鹌鹑1只，枸杞30克，杜仲10克。
做法:
将鹌鹑宰杀煺毛，去内脏，洗净，与枸杞、杜仲一同入砂锅，加水煎煮，至熟，去药渣，留汤和肉食用。
枸杞杜仲酒
材料:
宁夏枸杞60克，杜仲60克，白酒500克。
做法:
以上前2味置容器中，加入白酒，密封，浸泡5天即成。
枸杞杜仲鹌鹑汤
材料:
鹌鹑1只，枸杞30克，杜仲10克，黄酒、精盐、胡椒粉、姜末、葱末、鸡汤各适量。
做法:
枸杞、杜仲分别洗净；鹌鹑闷死，去毛、内脏、脚爪，洗净斩块放入锅内，注入鸡汤，加入黄酒、盐、胡椒粉、姜、葱、枸杞、杜仲，烧沸时，撇去浮沫，炖至肉熟烂，拣出杜仲即可。
佐餐食用。
杜仲茶
材料:
杜仲15克，棕榈叶30克，夏枯草5克。
做法:
先将杜仲放盐水中拌透吸收，再置锅内，用文火炒至微有焦斑，取出晾干，与其余2味共为粗末。代茶泡饮。
天麻杜仲茶
材料:
杜仲200克，天麻100克。
做法:
将杜仲、天麻切成小片，或研成粗末后混和即可，备用。
杜仲茶
杜仲茶的基本介绍
杜仲茶是植物杜仲的叶为原料，经传统茶叶加工及中药饮片加工方法制作而成的健康饮品，品味微苦而回甜上口。常饮有益健康，睡前喝一杯保健价值极高，无任何副作用，饮用方便。一般来说，可以在杜仲叶初长成、生长最旺盛时、花蕾将开放时，或在花盛开而果实种子尚成熟时采收，以做杜仲茶，其中嫩芽杜仲茶品质最高。
杜仲茶的功效与作用
1、护肝补肾
中国古代著名的医药学家李时珍所著《本草纲目》记载“杜仲，能入肝补肾，补中益精气，坚筋骨，强志，治肾虚腰痛，久服，轻身耐老”，杜仲列为中药上品已有2000多年的历史。
杜仲雄花中的桃叶珊瑚苷具有明显的护肝活性，能促进肝细胞的再生，能明显抑制乙型肝炎病毒DNA的复制，同时能促使肝糖元堆积，增加血糖含量，保护肝脏。同时，科学研究证明，杜仲叶与皮的化学成分基本一致，在药理药效方面杜仲叶与皮具有基本同等功效。包含有兴奋垂体，肾上腺皮质系统，持续增强肾上腺皮质功能的作用(分泌类固醇荷尔蒙)，改善性功能。因此对阳痿、遗精及肾气不足有较好效果。
2、降压降脂
杜仲雄花所含松脂醇双糖苷、桃叶珊、绿原酸、多糖等多种活性成份均有降血压、降血脂作用。试验证明有效率达92%以上，且降压持久无任何副作用。
3、增强免疫
杜仲雄花中富含的多糖类活性物质，可增强机体免疫力，具有双向调节细胞免疫功能，使人体的免疫功能始终处于良好状态的作用。同时参与调节心血管，对维持人体健康十分有利。
4、通便利尿
治疗便秘有特效。杜仲茶中的桃叶珊瑚甙具有利尿、通便、增强肠道蠕动作用，对便秘有效。由于有机杜仲茶能有效清除体内垃圾，分解胆固醇和固性脂肪，甚至可能有个别敏感型体质刚开始出现微量便稀现象，清除体内部分垃圾及适应后即正常。所以是公认的便秘者和肥胖者的上好饮品，可以解除便秘，减少脂肪，稳定血压。此外，对利尿也有好处。
5、安神养眠
杜仲雄花的天然活性成分有安神、镇静及镇痛作用，长期服用可明显改善睡眠。这对因失眠不宜喝的患者尤为适宜。
杜仲雄花含有的人体必需的胶原蛋白，具有促进肌肉发达强健的功效，其活性成分木脂素类具有的抗疲劳作用十分明显，对于长期从事室内工作而缺乏运动量的人群有显著效果。
6、美容养颜
皮肤的老化主要是皮肤下面真皮细胞间的胶原蛋白质失去弹性所致，杜仲雄花中含有的天然活性成分，可延缓原蛋白质的衰老，加速胶原蛋白质的新陈代谢，提高胶原蛋白质的合成能力，从而防止或推迟皮肤起皱及老化，增加皮肤光泽。
同时，长期服用杜仲，可促进血液循环和代谢机能，促进脑细胞活性化，防止衰老痴呆症。
7、改善肥胖
连续服用杜仲一个月以上，可明显降低人体皮下及内脏周围的中性脂及含量，起到不运动，不改变饮食生活，防止肥胖及减肥作用。杜仲能促进具有连结细胞与细胞功能的胶原蛋白质的新陈代谢，并加快其它蛋白质的合成，消耗体内能源，从而自然减少积蓄在体内的中性脂肪。从有关的减肥资料可知，连续服用杜仲一个月可减肥1.5~2.0kg。
杜仲茶的选购
1、产地是否正宗：杜仲树在我国多有分布，但多数为人工栽培，药用价值不高。目前国内最大的野生杜仲林位于湖南张家界慈利县。因为张家界市属中亚热带山原型季风湿润气候，其主要特征是：四季分明，春夏凉，秋冬暖，森林覆盖率达98%。经测算，每天释放氧气量达8660立方米，空气含菌量比外界低134倍，含尘量低3-6倍。杜仲本是药材，做成茶后，使得人们在喝杜仲茶时既闻不到药味又轻松而巧妙地达到了强身健体的效果。在张家界，为选择品质好、正宗的杜仲茶，人们一般都会直接到慈利县里选购，因为采自无污染地段慈利县杜仲林里的杜仲叶，并且是春天时节杜仲树的嫩芽，在产品上架前，都会从原材料、产地开始进行细致的考察、检验，能有效地避免客人在市场买到次品。
（1）无污染、天然、绿色、纯正。
（2）不含茶碱，无咖啡因，易吸收，利健康。
（3）含有丰富的蛋白质、氨基酸。
（4）野生茶叶黑质脆易碎，茶水色泽橙黄透明，口感味微苦而回甜上口。
（5）杜仲树的叶、皮及枝条都富含杜仲胶，在折断时会有细密的白丝拉出，犹如藕断丝连状，即使炒制成茶叶，折断时亦能拉出细丝，这正是正宗杜仲茶的鉴别标志。
2、配方是否合理：甄选原产地野生杜仲初春嫩叶为原料，采用现代中药加工工艺与古代流传下来的炒茶工艺相结合精致而成，确保茶中有效成分不流失。
3、商家是否正规：查看包装上注明的生产厂家是否为正规企业，是否有QS安全标志、条形码、产品标准号、食品流通许可证号、生产日期等。
2、高血压伴有血脂、血糖异常人群
3、肾虚、体虚乏力人群
4、失眠多梦、皮肤粗糙、暗淡人群
5、体弱多病、腰膝酸软、免疫力低下人群
6、脂肪过多人群、亚健康人群
宁杞杜仲酒
材料:
宁夏枸杞150克，杜仲100克，白酒1升。
做法:
(1)、将以上药材切捣碎，冲浸于白酒中，酒瓶加盖密封。
(2)、经5日后即可取饮。
杞杜鹧鸪汤
材料:
枸杞子30g，杜仲6g，鹧鸪1只，水发木耳、水发蘑菇各25g，胡椒粉、姜片、葱节、鸡汤、鸡油、料酒、食盐、味精各适量。
做法:
(1)、将鹧鸪宰杀，洗净，入沸水锅中氽透，捞出，剁块；杜仲刮去老栓皮，洗净备用。
(2)、锅中注入鸡汤，放入鹧鸪块和作料及中药，用中火炖60min至肉熟烂，放入木耳、蘑菇，烧开后拣去葱姜、杜仲，淋上鸡油即成。佐餐食用。
杜仲枸杞酒
材料:
枸杞30~60克，杜仲30克，白酒250克。
做法:
上药泡入酒中，5～7天后取酒，饮之。